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从宿舍走到餐厅的这条路王俊凯和陈温郸都还没有走过,昨天到的又很迟,都还没有好好欣赏四周的风景。
陈温郸转头左右看着,这边的风景真的很好啊,和国内完全不同的建筑物。
这边的房屋几乎都是用木头建造的,听说是这边特有的建筑风格:木筋屋。整体的颜色偏清新淡雅。
“今天休息日唉,会不会我们想太多,准备了这么多食材以为会卖完,其实…没人来?”
舒淇的手上端着一口锅,她有些担心今天的客流量,还有菜卖不完的问题。
王俊凯:“可是我们已经订了好多人了。”
这一季的中餐厅采取的预订制,顾客们提前一天订今天的位置,这样的话其实会比较好做准备。
陈温郸:“我们中午已经订满了。”
赵薇:“其实,待会最好算一下中午有几桌客人,有多少人,然后检查一下我们食材够不够。”
从宿舍走到餐厅不算远也不算近,但是拿着一堆食材走还是有些耗费体力的。
到达餐厅后,大家就要开始备菜了。赵薇给每个人都发了围裙,以免大家的衣服上沾到污渍。
王俊凯穿带围裙还算熟练,他快速的穿好以后走到陈温郸的身后帮她把后面的带子系上。
厨房还算大,可以挤下他们六个。大家都各司其职的准备着食材。因为西米露早上的时候已经在宿舍煮好了,陈温郸就拿出斑斓叶冲洗一下,用厨房用纸擦拭擦拭干净后开始叠小盒子。
斑斓椰浆西米露最麻烦的就是煮西米露,现在西米露准备好了她就可以慢慢叠盒子了。
陈温郸准备先做十五个中午试试水,看看法国人能不能接受这个口味。
严格意义上来讲这道斑斓椰浆西米露其实不能出现在中餐厅的,但是陈温郸现在只会这一道。
她打算今天晚上学习一下中国的甜品,今天的话就先用这个对付一下吧。
时间还算富裕,她叠好盒子后将西米露用小勺子弄了半勺放在斑斓叶盒子里,刚好是二分之一,弄到最后一个的时候,刚好西米露都弄完了。
紧接着她把小锅洗干净,大家都还在备菜暂时还用不到灶台,她趁这个机会将椰浆倒进小锅后放入斑斓叶煮沸。
煮沸后她将斑斓叶捞出,然后又将刚刚调好的生粉水倒进了倒进了椰浆里开始搅拌。
等原本是液体的椰浆变成半凝固的状态的时候就可以离火快速的用勺子舀到西米露的上面。
最后在最上面点缀一颗玉米粒,放进冰箱就可以了。
陈温郸的菜式少,步骤又少,所以她最快完成。
等她完成以后,就走到王俊凯的边上看着他备菜。
王俊凯正在准备水煮肉片的蒜蓉,他用刀的侧面大力的把蒜拍扁。拍蒜的声音很大,第一声把陈温郸吓了一跳。
“哇,发生什么事了?”
在收银台收拾东西的舒淇也被惊的朝里面望去。这一声声拍蒜声仿佛能把整个屋子都震倒似的。
陈温郸看大家现在暂时没有活让她帮忙,她就站在边上看着她们做。王俊凯这边看完就跑去看赵薇的高汤。
虽然她不太会做菜,但是她很喜欢站在边上看着别人做。
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