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“从那次之后,军区的孩子们想要去河里游泳,都必须告诉大人,有大人陪着才准去。”
李爸爸好奇道,“你贺叔就没有不好的地方?”
李承祖噗嗤一声笑了,“有,因为我们住进贺家,床不够睡,贺叔去队里睡觉,每天晚上乔姨催他走的时候,贺叔都老不高兴了,还瞪我们。”
李奶奶招呼爷几个,“行了,别聊了,过来尝尝承祖自己做的果酱。”
开学后,贺家一家子生活回到了正轨。
三个孩子每天早上去学校读书,晚上回家。晚饭时间,一家人坐下,一边吃饭一边闲聊。
乔静安问起老大的伙食,老大道,“跟家里肯定没法比的,不过还是不错的,吃的饱肚子,初中的时候也是这样,我都习惯了。”
老三喝了一口汤,看向大哥,吃饱肚子?
老二同情的看了大哥一眼,“我能不能初中在家读?我不好好吃饭会长不高的。”
贺勋瞥他一眼,“你长不高难道不是因为心眼儿太多坠的?”
哼!老二侧身不理他。
乔静安决定给老大炒一些菌菇酱,给老大每天带一些去学校下饭吃。
第二天,叫上王嫂子他们去后山捡蘑菇。
王嫂子问,“你这是要准备晒干蘑菇?”
乔静安捡起一个小蘑菇,“今年的干蘑菇已经晒了不少,这个捡回去给我们家老大做蘑菇酱。”
乔静安说起食堂的伙食问题。
“也就你心疼儿子,中午一顿吃简单点也没什么,早上、晚上在家吃好一点,补上就行了嘛。”
“对的,现在好多人家吃饱肚子都困难,哪里顾得上什么营养。”
乔静安笑笑没说话,大家对生活的要求不同,没有办法在这上面达成一致。
她就是这样的人,只要有条件,尽量不亏待自己和家里人的肚子。
蘑菇捡回家,洗干净,改刀成小块儿。
乔静安从空间拿了了一块半肥半瘦的肉出来,切成肉丁。又切了一些蒜末、姜末准备好。
起锅烧热,下重油,锅里冒青烟,肉丁下锅,炒到变色,再下一半的蒜末、姜末、辣椒酱炒香,再放入五香粉、胡椒粉。
翻炒均匀后,下入准备好的蘑菇丁,蘑菇丁的水分满满炒出来,再继续炒制,水分慢慢蒸发,锅里只留下煸的干香的肉丁和蘑菇丁,下入盐、糖等调味。
最后把剩下的一半蒜末、姜末倒进去,翻炒两分钟,蘑菇酱大功告成。
乔静安在厨房里忙碌着,还不知道山下的各家人已经闻着她家的蘑菇酱流口水了。
“贺家又在做什么好吃的?真是的,最讨厌这样有风的天气,躲都躲不过。”
今天一起进山的人知道,“做的蘑菇酱。”
“蘑菇酱?咱们哪年不做一些?有这么香吗?”
“咱们做的能和贺家的一样吗?谁不知道,贺家做菜最不吝惜油盐,什么好吃放什么。”
“也是,贺家做一碟炒包菜出来,油盐、配料都比包菜还贵,我要这么做饭,我家老婆婆可不得骂死我。”
这几年过去了,现在山下的人闻到贺家的香味,已经不会上门问是怎么做的?
因为,就算知道怎么做的,她们也舍不得这样做饭菜。
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