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吃过早饭,两人赶着牛车去镇上。车轮卷起枯黄的树叶,随风吹得更远。
要买的东西不少,板车没加车厢,秦勉和雷铁一起坐在车辕上,身上穿得多,并不冷,迎着风吹,脸上凉凉的,甚是舒服。
秦勉曾悄悄给水牛喂了一些灵泉水,小水牛十分通人性,安安分分地靠着路边走,还会自动绕开地上的坑和石头,让人暗暗称奇。
到了镇上,两人顺着街道寻找合适的铺面。但很快,秦勉发现自己太乐观了。流水镇是一个比较热闹的城镇,但正因如此,市场早已饱和且相对稳定,想要寻到出租或者出售的店面并不容易。
在镇上转了一圈都没找到合适的,秦勉不甘心,寻到牙行。牙子手里有几间铺子,其中一家位于三岔路口附近,店面大小和地理位置都十分合适,但这铺子只卖不租,要价二百两。秦勉买不起,只能遗憾地摆摆手,转而考虑把民宅改成铺面,但牙行里挂卖和出租的几间民宅均不适合做店铺。
“这间好啊。”牙子不死心地向秦勉推荐二百两的那间铺子,“这么大间铺子光线又好只二百两银子绝对划算!过了这个村就没这个店了。”
秦勉干笑。有钱的话谁不想买。
“这间。”雷铁开口,修长的手指点着桌上的一张纸。
牙子暗自惊喜。这家铺子挂了许久都无人问津,难道今天还真能租出去?
秦勉有些惊讶。雷铁和他一起时,尤其是在谈生意的时候通常不轻易开口。这还是第一次主动发表意见。但他并不觉得不悦,反而有些高兴,让他觉得自己并不是一个人。
他对雷铁笑了笑才看向那张纸,上面言简意赅地介绍了店铺的情况,眉头微皱,“这家,位置是不错,但太小了。咱们卖吃食,怎么也得能容纳五六桌客人吧?”
雷铁道:“这个地方我有印象,店面是不大,但门口有空地。”
秦勉心中一动,如果门口有空地的话,在外面加几张桌子也行,想到这里,他问牙子,“这个铺子什么情况?”
牙子一喜,忙详细说来,“咱是实诚人,也不怕和你们实说。好几年前这里种着一棵百年大树,左边是杂货铺,右边是一家成衣店,后来这棵树被一个大户人家买了挖走了。官府觉得这块地空着可惜,就在这里挤着盖了一间房,原来是茶水铺子。二位公子别看这店铺小,但位置好,且租金也不高,一月才二两银子,租一年也才二十四两。”
“原来是这样。”秦勉有些心动,“可否去店里看看?”
“自然可以,我这儿就有钥匙。”牙子笑容满面,更加殷勤,“二位,请。”
两人跟着牙子到了那家店铺前,牙子开了门。秦勉看了看左右两家店才进门。屋内还有四套桌椅,虽是旧的,但完好无损。店铺确实不大,完全看得出是挤着盖的,呈梯形,内窄外宽。屋里不算后厨,最多能安置四张桌子。如雷铁所说,门外有片空地,大约能放四五张桌。
之前秦勉还嫌地方小,如今看了则觉得正合适。店面太大的话,他和雷铁不一定忙得过来。
秦勉征询地看了看雷铁。
雷铁点点头。
秦勉拿定主意,对牙子道:“就这间了,租一年。”
牙子高兴地道:“好嘞,那咱们先回去签文书?”
秦勉摆手示意他带路。
到牙行办了手续,牙子把钥匙交给秦勉。
拿着钥匙,秦勉有股微妙的感觉:咱也算是有事业的人了。他兴致高昂地拉着雷铁往前走,“走,咱们今天就把店里的东西补齐,尽快开张。”
☆、043章媳妇,我能养你
开店并不是简单的事,开张之前要装修店面,补齐厨房内各种物资,添加设备,聘请员工,广告宣传等。
餐饮业主要注重干净卫生,所以,在店铺的装修上,秦勉并没有费大功夫,只让人将房顶、墙壁和地面都擦洗干净。墙壁上有些不太美观的坑洞,他让雷铁做了大小不同的竹片和木片,摆放成美观大方的图案固定在墙壁上,不失为一种特色。桌椅都买了新的,客人来吃东西看着也舒服。
另外,秦勉去买了个大号的面条机。富贵木器行的面条机在秦勉的设计上多了自己的特色,外表打磨得十分平整,而且雕有纹饰,卖得不错。在面条机刚兴起的时候,其他镇上的木器铺子都要从这里进货。
天黑后,秦勉和雷铁没有立即睡,点着灯在炕上商量事情。
“你没说卖什么。”雷铁背靠团起的棉被。
秦勉抬起头一笑,眉目间都透出一股自信,“天气冷了当然要吃些热乎的东西。我要卖的吃食是‘麻辣烫’和‘火锅’。”他非常庆幸这个世界的人根本没想到食物还能涮着吃。
他详细为雷铁解释了麻辣烫和火锅是怎么回事,“简而言之就是把蔬菜和荤菜在烧开的汤里面煮熟了吃。这个汤不是普通的汤,而是特制的,用十八种调料调制而成。记得我买的桂皮、陈皮、香草那些东西吗?这个汤就要用到这些。”
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