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第271章云晞是他的独一无二
一共12道菜,每一道菜都有独有的特色,而且根据食客的偏好以及味蕾的层次,安排上菜的顺序和时间。
将一桌菜做到机致,按照老李的话说,他不过是努力展现食物最美味的一面。
让食客在味蕾得到最大满足的同时,不禁发出一句感叹
原来它可以这么好吃!
那所有的付出以及苛刻追求也就有了回应。
云晞对那道牡丹盛宴印象特别深刻,也许它不是12道菜里最好吃的一道,但她却想给它打满分,因为不管色香味,它都堪称完美。
一朵盛开的牡丹,花瓣就那样层层叠叠地绽放在眼前吃起来口感又鲜又脆如果不是提前知道原材料,她怎么都猜不出它是什么做的。
吃过以后她发自内心地感叹
原来它真可以这么好吃,还这么好看!
甚至用完餐后,离开餐厅,还意犹未尽地跟赫正探讨起那一道道美食。
“我本来以为自己已经吃过不少美食,称不上美食家,也算是个合格的吃货了。
现在才明白,我根本孤陋寡闻了,我连这么好吃的菜,都没吃过,甚至以前连听都没听过。”云晞深有感触地摇着头感慨着。
“很正常,你没听说过,怎么会想去吃。
再说以前你也不是他们的目标客户。”赫正笑着应道。
“为什么我就不能是他们的目标客户?”
“因为你太穷!”赫正指出。
“”云晞瞪着赫正,瞪着瞪着将自己瞪笑了。
因为赫正说的是事实。
虽然她是云家二小姐,但每个月都过得很抉据。
想买个好点的包,还得省钱俭用几个月。
所以这样一家超高规格的餐厅她确实消费不起。
“那你为什么还要推广它?叫上你那些有钱的朋友合作伙伴,去消费一顿,不就最好的广告吗?”
“现在不缺消费者,不然也不会预定要提前一两个月,但问题是按照现在的模式,它也很难长久发展下去,至少是没办法经营成百年老店!因为随着时间推移,就会越来越少人知道有这道名菜,这家餐厅。不知道自然就不会想起去消费,哪怕是他们的目标客户。”赫正平静地说出本质。
云晞点了点头,因为现在已经不是酒香不怕巷子深,单传依靠口碑传承的年代了。
云晞觉得自己晚上不但是吃了顿美食,大饱口福,还学到了不少知识。
这样的满足和成就感,也冲淡了几分,她今天拿到鉴定结果的冲击。
回到别墅的云晞,就跟打了鸡血一般,还想继续奋斗工作。
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