逗比小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第41章 樟帮人41(第1页)

指挥好宋谦,余师傅走到自己刀案旁,按照坐姿坐了下来:“药行素有见刀识帮的说法,我们樟帮的刀主要是两把。一把是固定在刀案上的铡刀,另外一把是片刀,特点是面小口薄,轻便锋利,叫小汉刀,也叫樟刀。跟建昌帮的建刀,禹帮的满月刀并称药行三把刀。”

宋谦看着余师傅。

余师傅用中指和大拇指的指甲掐着槟榔,食指轻放其上,而后送到刀口之下。

宋谦急忙说:“余……”

“叫我什么?”余师傅扭头看他。

“哎。”宋谦有些无奈,他问:“您不用个蟹钳或者槟榔钳夹一下吗?”

余师傅有些不屑,他说:“那是二刀、三刀才用的工具,我是头刀。”

头刀这么狂吗?宋谦清楚地记得先前周栋梁在切槟榔的时候,还是用钳子夹住的。

槟榔就这么一点大,还那么坚硬,樟刀虽说轻便,但也挺大一把的,用钳子夹着槟榔尚且要小心翼翼,他还直接用手送,是真不怕切到手啊!

“这种送药手法叫‘拈个’,很直白,就是用手拈着往里送,是各個药铺招头刀师傅的考核项目,想做头刀,就得过这一关。”

说完,余师傅右手握刀,左手掂着小小的槟榔就往里面送,而后刷刷刷樟刀落下。这锋锐的刀口连坚硬的槟榔都能轻松切片,就更别说手指了,真要一刀下去,还不得劈到骨头啊。

关键宋谦感觉对方每一刀都有可能切到手,刀锋就在余师傅手指前一两毫米前快速切动着,太惊险了,宋谦紧张的汗都出来了。

“你……”宋谦喉咙头不小心发出一点声音。

“干嘛?”余师傅抬头看他。

“嚯!”宋谦吓得菊花一紧,他叫道:“你抬头干嘛?手不停一下吗?不用看吗?”

余师傅手上丝毫没停,只是看着宋谦说:“有什么好看的?老低着头不累啊,再说了,白天还能看,晚上怎么办?你当东家舍得给你点灯,谁不是摸着黑在那里切?”

宋谦一阵无语,他问:“那您还能这样一边切一边聊天啊?”

“我不仅能一边切,一边聊天。我还能一边切,一边翻跟头呢,你信不?”余师傅吐槽。

宋谦已经习惯对方的吐槽了,他只能比出一个大拇指:“牛!头刀最牛行了吧。”

很快,余师傅切完了。

宋谦跑到刀口处看,轻轻抓了一把,槟榔片片完整,大小相近,而且极薄。薄如蝉翼,真的是薄如蝉翼,宋谦原本以为这只是一个形容词,没想到他真的见到了。

“这得低于0.1毫米了吧?”宋谦看的心中震惊,他又抬头问:“您刚才切了多少片了?”

余师傅淡然地说:“没数,估摸着一百一十来片吧。”

宋谦微吸凉气,槟榔百刀,刀工大成,以前樟帮高人能切108刀,震惊整个中药行,但没想到这里出现一个能切一百一十多刀的狠人。

余师傅说:“切药嘛,大体上的思路就是坚硬的切薄片,疏松的切中片或者厚片,中片厚片好切,薄片难切。”

“尤其是槟榔,长得不规整,切起来难度就大了。百刀是一个坎,百刀以上单靠苦练就不行了,得靠天分。”

“至于白芍,白芍倒是好切,毕竟是长条形的。一寸长的白芍,切三百片才算过关,切到340片,才能做头刀。340片以上,一刀一重天。”

“340……”宋谦心中计算,一寸长就是3.33厘米,340片就已经低于0.1毫米了,要低于0.1毫米才能做头刀。结果340刀还不够,还得往上走!

这是人能做到的吗?宋谦忍不住嘬了嘬牙花子,怪不得樟帮刀工能称雄整个中药行,这个要求也太可怕了吧。后世虽然是切药机的时代,但没有任何一款机器能做到这样的程度。

论到技艺的精湛程度,人类远胜机器,机器只是起到了一个量大管饱并且稳定的作用。

余师傅接着说:“其他的倒是简单了,斜捉送药切斜片,切柳叶片、瓜子片。直握送药切头片、段片,丝片,瞧着。”

余师傅一顿猛切。

大佬的非凡日常  你是迢迢星  星火大燎原  分手后,冷面封总宠她上瘾  失落大秦,基因飞升  港片:别拽了Laughing哥  拿着鬼头刀,照样能修仙  康熙宣妃的吃瓜日常  林区抗战史  短跑之神  兑换装备打鬼子  哈利波特的镜像姐妹  综影视之安魂使  我不当舔狗了,你们怎么回头了  在柯学世界多亿点马甲很合理吧  扑街作曲人?请叫我曲神!  我师傅他又要摸鱼了  精灵之这届训练家不正常  时空回笼  四季琳琅  

热门小说推荐
冰极神皇

冰极神皇

关于冰极神皇炎玄九变兄弟篇,作者承诺全本免费!!一不小心,本书主角死了!但,他终究是主角,是绝不可能死透的!起死回生的叶冰,将从此拥有一段不平凡的人生,玄冰大陆的一代传奇,也将从这里展开。脚踏妖孽,寂灭天骄,仙帝神皇,尽皆俯首!PS本书和炎玄九变有一定联系,却是一个独立的故事,偶有雷同之处,实属巧合!另千万字玄幻八荒斗神已经完本,新书九龙圣祖正火热连载中,请关注支持!喜欢的小伙伴可以加交流...

吞噬星空之太上问道

吞噬星空之太上问道

吞噬同人,在原世界架构上,发生的故事!一个重生的少年,从地球一步一步走向星辰大海,成就宇宙万族中永恒的传说!这里有神灵对战,这里有万族争锋!他说宇宙这么大,必须要有我太上道永恒流传!...

舰男提督异界征程

舰男提督异界征程

不知道为什么,林宇穿越了。比较玄幻的事情是这个世界不再是他理解中的那个,而是一个充满了魔法元素的世界。更加玄幻的是,穿越之后,他似乎不再是一个人类,而是变成了一艘有着自我意识的战列舰。战舰的娘化叫做舰娘,那自己这算什么,舰爹还是舰男啊不管怎么说,林宇认为自己需要一个代号。那么,就叫提督好了。如果您喜欢舰男提督异界征程,别忘记分享给朋友...

快穿之系统总是在坑我

快穿之系统总是在坑我

红袖读书首届全球征文大赛参赛作品如果您喜欢快穿之系统总是在坑我,别忘记分享给朋友...

龙宫弟子的自我修养

龙宫弟子的自我修养

作为一名龙宫弟子,需要帅气和实力并存。帅气风宁已经有了,但是实力他看向自己的师父。这个只会说一句话的东海龙王龙宫法术,玄妙精深如果您喜欢龙宫弟子的自我修养,别忘记分享给朋友...

天天撒币

天天撒币

恭喜您获得创业资金!创业资金仅可用于企业开支,不能用于个人消费。张硕这是逼着我薅自己羊毛呢?那就干点资本不愿意干的事,拳打霉团,脚踩滴答,手捏拼夕夕…都特么给我干点人事!如果您喜欢天天撒币,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐