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第673章 掌握定义权（第3页）

冯正明听到夏老师傅这么说，他终于算是放下心来。

“夏爷爷，希望以后，我们可以一起把孔府菜这个品牌给做好。”

夏老师傅点点头答应：“好，我们夏家一定会支持你。”

终于，当陶景文和陈志衡来到曲阜。

那边通知冯正明和夏老师傅一起去开会。

这一天，冯正明见到了一群和孔府菜相关的人。

可让他没想到的是，这些当地和孔府菜相关的人，其中很多压根就不是厨师，甚至可能都完全不了解孔府菜。

对这种情形，冯正明真有点无可奈何了。

到了会议现场，他没有着急开口，先听了听其他人的说法。

其中几位孔氏研究会的人，还有孔府菜协会的人，他们倒是能说的头头是道。

但冯正明听他们的一些说法，慢慢觉得他们实在是有点太虚浮了。

他们从过去孔府的地位，还有孔府一些祭祀角度上出发。

你不能说他们说的不对。

但他们说的东西，基本上不可能用在餐馆和酒楼里。

冯正明听完后，还是没有着急开口。

先让领导们根据他们的发言进行一些询问。

等到询问到自己的时候，冯正明才开始逐条辩驳对方。

“首先，我很感谢各位刚才向我们科普了很多孔府曾经的东西，我承认我是个孤儿，也没有上过什么学，可能在学问研究上不如各位专业。”

冯正明先算是比较客气，表达自己文化程度不高。

“不过我是一位厨师，而且我是全国烹饪大赛的状元，我想暂时我在全国烹饪界还是应该具有一定的权威性。

所以我想说，几位刚才说的那些，可能确实是曾经孔府菜的样子。

但是如今时代不同了，有些东西并不适合现在这个时代，不能在餐馆和酒楼里去向顾客进行展示的。”

冯正明没等对方开口，他则继续认真往下阐述自己的观点。

“我想我们今天讨论的，应该是要怎么把孔府菜传承和发扬开，要让慕名而来的人，都可以品尝到相对比较正宗的孔府菜。”

紧接着他又强调：“最重要是，要给游客留下好的印象。”

冯正明的话，让现场陷入一阵沉默。

那些孔府研究协会和孔府菜协会的人，一个个还真有些不知道该如何辩驳？

他们确实在文化研究领域上，要比冯正明厉害很多。

可提起烹饪，提起经营餐馆和酒楼。

他们确实是没有话可以和冯正明进行争论。

正如冯正明所说，按照他们的想法去做，孔府菜只会给大多数人留下不好的印象。

所以如果真的想要把孔府菜更好传承，并且能够宣传出去。

确实还是需要按照冯正明的一些设计来。

冯正明倒也没有完全否定那些文化领域研究的专业人士。

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