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塔米正在跟苏沐橙交涉着什么,苏沐橙皱着眉头让别墅的安保人员经吊炉运到了别墅里!
“场面很大啊!”夏凡调笑着说道。
“哦,为了夏凡先生能加入我们米其林,这都是小意思!”杰森说道。
这时,塔米率先从门口走了进来,他笔直的走向夏凡说道:“昨晚,你新准备的a5牛尾肉,和前天决定添加的丁香花都准备好了吗?”
“恩,观察的不错嘛!我准备好了!”夏凡一口流利的法语说出后,还拍了拍工作台上的箱子!
“恩?还学了几句法语?说的挺地道啊,有点意思!”塔米惊讶的说道。
“你确定只是学了几句?我可是过目不忘的!不输给你的细致入微吧?”夏凡淡淡的说道。
众人也是一愣,包括叶向天在内,他是把书房交给了夏凡一天,但是,现在夏凡的表现未免有些夸张!
但是,最重要的是看塔米和夏凡的意思是塔米再一次猜中了夏凡的食材,这就更为可怕!
“过目不忘?哎,我是做不到啊!”叶老小声嘀咕道。
“哗众取宠罢了!”塔米一口流利的法语听起来自然是要不夏凡强一些,像是为了验证夏凡的小丑行为一样!
就在这时,一股浓烈的培根香味,从走廊里飘了过来!
“这是培根的味道!炖牛肉需要加入培根吗?难道是配菜?”长桌旁的米其林厨师小玲说道了。
“很明显是猜出夏凡的菜品后的改良!”詹姆斯在一旁玩味的说道。
“有被看穿了,跟塔米这家伙斗厨简直是打击人的信心了!”法国女厨师好像是回忆起了什么说道。
“恶魔!这家伙太可怕了,夏凡,约瑟夫靠你了!”苏沐橙走到厨房门口,便倚在门框上喃喃自语道。
斗厨开始,常规的检查完两个人的食材后,证明了两个人的食材基本一致,再次体现出了塔米的可怕,众人一阵惊叹!
詹姆斯用手轻轻敲了敲桌子,吸引道大家注意后说道:
“夏凡这几天的思路应该是简化了炖牛肉的过程,也就是只有牛肉和多明戈拉斯酱汁是搭配的重点吧,就是搭配了新的香料,没有配菜还是显得太单调了一些!这些我弟弟应该都想到了,所以,应该在夏凡学习西餐的第二天,塔米就把自己在帝都的培根提上日程了!”
杰森看儿子很有性质,也接话道:
“就算追溯到炖牛肉的起源地,法国?勃艮第地区的红酒炖牛肉,也必定会添加上配菜!例如牛油煮小洋葱,炸面包片,黄油煎蘑菇以及培根!”
“但是,这培根的味道太诱人了吧,我也是法国人缺重来没有注意到培根还能有这么大的挥发性!”法国女厨师诧异道。
“哦,这香醇有具有刺激性的味道应该是矛盾的才对!怎么会处理的这么好!看来塔米这次是把老底都拿出来了!”美国厨师约翰兴奋的说道。
“培根中应该是加了牧豆树的香料吧!这是一种南美的豆科灌木,没想到加到培根里是这种效果!塔米还真是有才啊!”叶向天眼睛一亮的夸奖道。
“哦,叶老不愧是美食家,闻一闻都能知道这么偏门的材料!杰森我实在是佩服!”中年人杰森拍起马屁来。
“谬赞了!”叶老笑呵呵的回答道。
英国杰克突然搭话道:“哦,这是bbq烧烤中的一种烟熏材料吧,还可这这么结合!那夏凡想赢可是太难了!”
“他的伎俩已经被看穿了,在塔米眼皮底下写来的炖牛肉还能有机会赢吗?天真的小子!”詹姆斯讥讽道。
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