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陈来庆看看骆诚,看看李娇娘,有些犹豫,“这……这真的好么?”
李娇娘看一眼骆诚,笑眯眯道,“骆诚哥,一会儿你去收钱,少一文,都不让他们走。”
骆诚点头,“好。”
陈来庆却摇了摇头,担忧着道,“娇娘,骆诚啊,这会得罪客人吧,他们万一……”
李娇娘笑着道,“放心吧,陈叔,不会的。他们这些人是有钱人啦,收钱便宜了,他们反而会认为是来了太低档次的地方呢,会觉得面子上过不去。
再说了,安排他们在二楼吃饭,就得多收钱。咱们那屋子可是高档豪华套间,得多出一贯钱的包厢费!
想要便宜,可以啊,到外面茶棚里坐着吃去,那儿便宜。还欣赏风光吹名吹凉风呢!”
骆诚莞尔。
陈来庆眨着眼,到外面吃?跟一群村里的汉子们?
他摇摇头,“估计他们不会去外面吃的,掉身份。”
李娇娘笑着道,“所以嘛,咱们做生意的,得抓着客人的心思下菜才对。有些人呢,收贵了会嚷着贵了,可有些人啦,还愿意出高价钱买自己的虚荣心呢。”
特别是那个姓卫的!
不过是秦桧的门生而已,她当初还以为是秦桧他孙子呢!
陈来庆要是去了现代,看到奢侈品店里的商品,估计得更加的惊讶,有钱人,会花几十万买个包包,只为了显得与众不同。
而无钱的人,会在一百块和二百块价位的包包上,犹豫不决,还会跟商贩讨价还价。
陈来庆想了想,好像是这么回事。
他虽然有些犹豫不决,但铺子必竟是李娇娘两口子开的,李娇娘做事又一向大胆,还很少出错,也许,她的做法没问题呢?
“好,就这么办吧。有几个菜简单,我来炒。”陈来庆没反对了。
骆诚将菜单夹在一个木板上,挽了袖子洗鱼去了。
这个书册大小的木板,就挂在李娇娘的面前,是李娇娘发明的,抬头就看到要炒的菜。
厨房里有三个灶台,两个大炉子,还有一个小炉子。
小炉子上煨着高汤。
大炉子上一个炖着排骨,一个蒸饭。
三个灶台是相通的,烧一个,另两个也有余热,李娇娘便在其中一个空着的锅子里倒进清水,方便煮汤时用。
现在是两个灶台同时生火,炒菜用。
陈来庆接手一个灶台,烧着蔬菜。
李娇娘做复杂的肉菜。
现在所有桌子全是满座,虽然每桌都有人催着快些上菜,但李娇娘并没有挨个上菜,而是给每桌只先上一道菜,让人们吃着,等差不多时间后,再送上二道菜。
两刻时间后,楼下所有桌子上,全都上了第一道菜。
楼上两桌,也上了不容易马上吃完的鱼。
鱼烧起来很快,但吃得慢。
接着,李娇娘又给楼下桌子上二道菜。
如此循环着,照顾了每桌人的情绪。
催菜的声音没有了,多的是赞叹的声音。
这里人,大多是慕名而来的。
加上李娇娘收的价钱公道,人们都说下回再来。
不过,向楼上两桌收费时,就没那么顺利了。
陈来庆一进屋,说要收帐单,恰好秦埙喝多了汤水,赶着去茅房。
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