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她将最后一只滴着鲜血的龙爪画完,才停下手中的笔,眼中闪过一丝莫名的神色。
……
中秋佳节,大玄上上下下早已经张灯结彩挂上了大红灯笼,一片喜气洋洋。
虽然现在不是过年,也有了过年过年时的热闹,整条街都飘着月饼的香味。
酒楼小摊还有农户们都在做月饼,不管馅料高低贵贱,最受欢迎的还是莲蓉月饼。
一些小孩早已迫不及待拿出刚出炉的月饼,大大的咬了一口。
江子笙把刚采摘下来的桂花过滤掉里面的苦水,再将它与白砂糖拌匀一起。
她挽起袖子露出一双纤细的手,轻轻地和着馅料,看的周边的厨娘们连眼睛都没有瞪出来。
他们也会做月饼,但还从来没见过江子笙这样的做法,还有这馅料也是特别。
虽然大家都知道桂花香气袭人用,但也知道它有苦味。包括广为人知的桂花糖和桂花糕都还是有一些苦味。
曾经也有人动过把桂花当成馅料做月饼,做出来的东西却都不尽人意。
直到看到江子笙用细盐腌制桂花之后才恍然大悟。
原来不仅仅是猪下水还有动物内脏的东西可以用盐去苦味,这个桂花也是如此。
将面团捏好,江子笙便将之前和好的桂花馅料放了进去,再用模子压好之后,直接上了蒸笼。
她特地在面上加了麻油,所以烤出来的面饼会特别的香,而且口感也够酥。
这不才刚出来的月饼,便让厨房里的一众大妈都流尽了口水,眼巴巴的看着江子笙把月饼装盘,咕噜一声吞掉口水。
“世子能娶到世子妃如此心灵手巧的人,还真是有福气。别说世子妃是神医在世了,单凭这一手厨艺怕就能让天下的男子拜倒在石榴裙下。”厨房的管事眼盯盯地看着江子笙盘子里的月饼,满是奉承地道。
“是啊,世子妃不仅身世好人更好,跟咱们的世子完全是天造地设的一对。”
“……”
江子笙听着她们七嘴八舌地夸赞怎么不知道她们的小心思,当下便把那才烤好的一盘月饼递了过去。
“还请诸位赏脸尝尝吧,就当帮我试吃了。”
厨娘们没想到江子笙竟然会把一整盘都拿过来,当下也有些不好意思了。这月饼从头到尾都是江子笙一个人在忙活,他们一点忙也没帮,怎么好意思。
再说江子笙是主子,她们怎么敢跟主子争抢吃食。
似有心有灵犀一般,厨娘们异口同声的道:“试吃一块就够了。”
“不必如此拘谨,这个月饼我还要做,你们已经看了一遍,想必也知道其中的程序了,等会儿还得让你们一起帮帮我。”江子笙满眼含笑,往厨娘的手上一人放一个月饼。
这群厨娘在王府多年看人做事早已成了精,当下也不再客气,三两下便将手里的月饼吃了个干干净净。
不过这月饼入口她们嘴巴便停不住了,不但说着好吃二字,恨不得嚼舌头的吞掉。
这月饼吃完了他们的唇齿上还留着淡淡的桂花香味,让人意犹未尽。
“味道怎么样还合口味吗?”江子笙笑问。任锦轩喜甜,所以她的馅料里糖分比较重,若是给王妃送去的话,也不知道会不会有些腻。
“味道十分的好,这辈子都没有吃过这么香的月饼。”厨房管事最先开口,满眼真诚的道。
在吃月饼之前她说的都是奉承话,但吃过了月饼之后他才觉得自己原先说的那些话,完全名副其实。
难怪世子的口味越来越刁,看来都是给这个世子妃养出来的。
其他几个厨娘也一致说好,并不觉得这月饼哪里腻。
看她们并没有说假话,江子笙心里也有了底。便在厨娘的帮助之下,做了很多的月饼。
有桂花馅的,莲蓉馅的,芝麻馅的……但无一例外,她做的这些月饼口感都是一等一的好。
这能证明的便是她厨艺职业的经验又增长了不少,看样子马上就要到二转了。
她已经有了种隐隐要突破的感觉。
王府之中的江子笙正在忙着做月饼,皇宫那边却是在为了准备晚上的宫宴而忙个不停。
任锦轩坐在任承泽的对面,看着任承泽愁颜不展的模样,薄唇往上勾了勾,“怎大喜日子眉头如此紧锁,不怕有心之人看到?”
“何喜之有?”任承泽的声音没有往日的温和多了分凌厉,“这戏也只能到今日为止了。”
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