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第四百八十三章碾槽
又拿一个木瓜去皮,放盆里搅成浆子,舀了几勺糖浆进去,为了不损失木瓜的营养,先往里边加了些凉水,再调了些汤圆汤进去变成温水,将小丸子全抄了进去拌匀。
将木瓜小汤圆端到桌上,两人开吃。
结果小汤圆一进嘴里,阿音就又开心了:“嗯,Q弹Q弹的,比糯米汤圆好吃。”
李君阁又纳闷了:“这东西可真古怪,咋跟刚刚的口感又不一样了?刚刚还像小汤圆的……嗯?难道这东西越放越Q弹?”
阿音说道:“也可能跟温度有关。”
说完跑去倒了一些凉开水进碗里,捞了一勺子小汤圆泡进去。
等到再次捞起来几个凉透的小汤圆放进嘴里一嚼,李君阁对这口感可就太熟悉了:“嗐!妈蛋原来珍珠奶茶里边的珍珠就是这玩意儿做的!”
阿音这下更开心了:“二皮,明天早上我要吃木瓜椰汁珍珠露。”
李君阁笑道:“哈哈哈,这个太简单了!喜欢的话今晚我们就做一个工具出来,有了它,可以加工大量的薯粉!”
吃过饭,李君阁将生漆重新刮回漆筒,处理得非常仔细,这东西太精贵了。
生漆含水百分之三十,要一直晒到百分之十以内,加入四份的干性油,才能调制成漆料。
半天的氧化,已经让生漆带上了一些红色。
以后,这种颜色会越来越深。
做完这些,重新将漆筒盖好,牵着阿音去空地周围闲逛。
阿音说道:“二皮,你这是在找啥?这片地方我们都看了十几天了,没啥东西吧?”
李君阁一直走到了一块大石头旁,拍了拍石头,说道:“就找它!”
大青石好像一头牛侧躺在那里,正对湖面,上边比较平坦。
有时候两人得闲,也会来这里坐一坐,看一看湖光。
阿音说道:“这石头怎么了?”
李君阁笑道:“今天过后,我们就坐不成了。”
阿音说道:“你要拿它打磨盘?”
李君阁说道:“可没那本事,你先去提水来把它洗干净,表面上的地衣这些都用竹片尽量刮掉。我去做准备工作。”
阿音依言进行。
李君阁搬来几根大竹筒,圆石盘子,一根粗细能刚好过圆石盘子孔眼的笔直粗竹竿。
粗竹竿有三米多长,李君阁先拿钻头在粗竹竿上打了四个对孔,那竹条量出圆石盘子的厚度,大约七八公分,再在竹竿上量出距离,又打了四个同样的对孔。
将圆石盘子套进去,钉上竹钉,将圆石盘子锁在竹竿上。
然后劈了些薄木头楔子钉入石头和竹钉的空隙中,将圆石盘子锁死。
阿音已经将石台打扫干净,李君阁将圆石盘子立在石台的中心位置,将竹竿摆放成与石台大致垂直。
然后量好位置,拿大竹筒斜切出两根来,用大木槌狠狠钉到了竹竿头子内侧的半米位置。
抬起竹竿,在大竹筒上比好高低位置,让圆石盘子垂直立在石台上的时后,竹竿正好水平。
标示好位置,李君阁拿出一根麻绳,将另一根粗竹筒在两根大竹筒之间扎出横杠。
将连着圆石盘子的长竹竿放在上面,李君阁又在两根大竹筒上方再绑了一支横档,将长竹竿夹在了里边。
调整好长竹竿的位置,又取来四根大竹筒,一边两根贴着横档钉入地里,将长竹竿控制在了里边。
留了一些空隙,这样竹竿另一头的圆石盘子可以在石台上来回滚动,又不会滚出石台两头的边缘。
将横档和这四根大竹筒也牢牢扎在一起,这下阿音也看懂了,拍着手喊道:“这个可以拿来碾东西!”
李君阁笑道:“这玩意儿叫碾槽,现在估计没多少人见过了。”
圆石盘子另一头还留出半米多的粗竹竿,李君阁通过这个推动这碾子,实验它转动的流畅性。
竹竿有胳膊粗细,推起来很方便,不过盘子上全是粗敲出来的齿,不很规则,踏踏踏的响着,以竹架子为圆心,在青石台子上来回画出一个大弧线。
因为半径太长,所以在青石台这短短一段距离内,弧线和直线差不多。
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