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个头中等的泥鳅,全部红烧了,特意多预留了一些汤汁,泡了一把粉丝撒进去,便是一道红烧泥鳅粉丝汤了。
个头最小的泥鳅,用蛋清和面糊裹了油炸,炸好的泥鳅,撒一层碾碎的盐沫子上去,便是一道最简单的炸泥鳅了,刚宰杀过的泥鳅,肉质是最细嫩的了,这么炸到酥脆,连骨头都能嚼碎了吞下去。
闻着空气里炸泥鳅的香味,皇帝陛下神色复杂地看了大儿子一眼,没想到啊,到头来,他那么多儿子里面,唯独这个他曾经最不看好的,娶了个手艺这般出挑的媳妇,哼!竟比皇宫的御厨手艺还好!前几日进宫的时候,也没想着给他这个父皇烧一锅鱼汤尝尝……
“事情商议好了吗?侄媳妇的鱼汤可是要现做现喝才最是美味……”变成大猫的鱼鳞皇叔坐立不安地绕着桌案走了好几圈,他已经闻到鲜鱼下锅的爆香味儿了。
“明日再议!”皇帝陛下冷哼一声,瞪了儿子一眼,转到屏风后变成了人。
其他几位宗亲看到陛下都变成人了,也跟着纷纷变成了人,由皇帝陛下亲自领着,去前厅用膳去了。
“侄媳妇做了炸酱!”鱼鳞皇叔的鼻子最为灵敏,闻到了空气中熟悉的炸酱的香味,顿时整个猫都高兴了起来,走路的步伐都轻快了许多。
白掌柜不愧是勤俭持家的好河蚌,虽说自家猫爷开口要请陛下和几位宗亲吃饭,不过,想到猫爷小时候受过的那些苦,小心眼的白掌柜顿时便不乐意了,看了看橘园管事的递上来的菜单,果断抛弃了那些动辄食材就要花费几十两银子的高档海鲜御膳,假惺惺地告诉管事的说想让陛下和宗亲们常常他们清河的特色小食,便用十个铜板一斤的虾皮,外加不值钱的贝肉泡发了,做了一大钵炸酱出来。
再弄了一锅手擀面,炸了些葱油,因为不知道陛下和宗亲们是不是还是猫的形状用膳,便命人取了浅口的大碟子,先捞了些手擀面上去,淋上葱油,舀几大勺炸酱放在上面拌匀了,做了一个葱油炸酱面,碟子旁边特意空出来一些地方,放了些炸好的椒盐泥鳅上去,剩下的菜也按人头分了盛出来,刚忙好,便看到穿着一身龙袍的皇帝陛下带着宗亲们过来了。
“草民拜见陛下,拜见各位王爷……”没有爵位就是这么苦逼,见到谁都得行礼。
“免礼平身,再过些时日你便要与大郎成亲了,往后便与大郎一同唤我父皇罢,过来见见族中长辈罢,这位是永安皇叔祖,这是成平皇叔,这是成安皇叔,这是成宁皇叔。”皇帝陛下一一介绍过去,皇叔祖和三位皇叔都给了见面礼,有成色一看就非常值钱的玉佩,有拳头那般大的宝石,皇叔祖最是淳朴,直接从袖子里摸出了一叠银票,也没数,全部塞到他手中,笑嘻嘻地让他买些“正经鱼”吃吃。
白掌柜一脸黑线地接过那一大叠银票,什么叫“正经鱼”啊?魂淡!你这么说,让泥鳅黄鳝花蛤花螺蛏子海瓜子怎么想?
感情它们都算不上正经鱼啊?
小海鲜也是有尊严的!!!
“侄媳妇手艺不错,今后大年夜的御膳,大伙儿可有口福了!”成安皇叔看着桌上已经分好的餐点,不经意地吞了吞口水,“陛下,忙了一整日了,陛下龙体要紧,不若先用膳罢?”
“用膳罢!大郎媳妇也一起。”皇帝陛下恩赐道。
“那还真是谢谢您老人家了,我自己亲手做的饭菜,感情还要您恩准才能吃?”白掌柜默默在心里翻了个白眼,从善如流地坐了下来,面前正好是三郎最爱的鱼汤。
陛下和几位宗亲已经迫不及待地撸起袖子大吃起来,刚命人去酒窖取了陛下最爱的橘蜜酒的管家大人,看到陛下和几位宗亲已经狼吞虎咽起来,默默叹息一声,命人将宫廷秘制的橘蜜酒重新收了回去。
“侄媳妇?这面里面加了什么油?怎地这般香?”
“这是用香葱炸出来的葱油,拿来做拌面最好吃了。”
“依我看还是这炸酱美味!”
“皇兄,您这橘园不是还藏了许多去年酿的美酒吗?这炸泥鳅拿来下酒倒是一道难得的好菜,不如……”
皇帝看了看旁边伺候的管家,管家立刻命人去重新取了烈一些的青果酒,几位宗亲立刻兴高采烈地端起酒杯,面前装面的碟子已经空了,连炸酱里面的贝肉都被吃得干干净净。
“三郎,快些喝汤!”白掌柜见长辈们都在喝酒,急忙拿了一只碗来,给三郎盛了满满一碗鱼汤,还夹了好几块鱼肚子上的嫩肉给他。
三郎感激地看了他一眼,第一次和父皇还有皇族的长辈们一同用膳,他从刚才坐下来的时候就一直很紧张,不像鱼鳞皇叔,从来就不管什么上下尊卑,也不像王鲲风,和皇帝在一起便自动化身叛逆期中二幼猫,作为一枚乖乖喵,三郎今天吃饭的速度简直就跟相亲一样,恨不得用筷子在那儿数着米粒,眼看着桌上好吃的都快被吃完了,白掌柜看了十分心疼小叔子,立刻便偷偷给他夹菜了。
猫爷不高兴地瞪了他一眼:父皇与宗亲们都在这里看着呢,大庭广众之下,身为嫂嫂却和小叔子勾勾搭搭眉来眼去的,成何体统?!
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