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难道是分泌杂质?
刚刚泡南瓜片的时候她没注意看,毕竟颜色太浅,而且南瓜是黄色的,不太容易看出来。
大约泡了十分钟左右,许念念赶紧把水倒了。
浸泡过后的糯米面只有上面沾了一点湿气。
许念念觉得泡过水之后的糯米面好像更白了,甚至有种白到发光的感觉。
估摸着时间,南瓜片快熟了,许念念打开锅盖。
锅盖刚一掀开,刹时间,一股浓郁的南瓜香味飘散在空气中,浓郁到许念念甚至能在空气中闻到甜丝丝的味道。
许志强洗干净之后,想进厨房帮许念念打下手。
刚掀开帘子就被那股甜味吸引了。
好香的味道,空气中勾人的香浓南瓜味,让人不由分泌口水。
许志强不是很喜欢吃甜食,但闻着这股甜味,居然意外的不讨厌,反而有种肚子里的馋虫都被勾起来的感觉。
许念念也被震惊到了,随之而来的是浓烈的兴奋。
不愧是空间出品。
高兴之余,许念念赶紧把南瓜片取出来,捣成南瓜泥,跟糯米面和在一起。
按照食谱里说的方法,顺时针搅拌,不停的搅。
直到全部搅成金黄色,撒了少量白砂糖,这才把取出来,捏揉成一个个小圆饼。
许念念手巧,前世练出来的技术,让她把所有南瓜饼捏成差不多大小,放到锅里又蒸一次。
蒸熟了就取出来,把锅烧热,放在上面烙,直到两面金黄,这才取出来。
按照食谱里说的,一股脑倒进装溪水的桶里。
许志强本来想打下手帮忙,却发现他啥也帮不了,只能傻站着看许念念忙活。
第32章诱人的香味
把南瓜饼放进水桶里泡了差不多半个小时,许念念才取出来。
被溪水泡过的南瓜饼,表面染发一层淡淡的光泽,之前放在锅上煎出来的淡黑色的地方也消失不见了。
许念念猜的没错,这溪水果然有去除食物食物杂质的作用。
也不知道味道怎么样,数了一下,总共有六十二块南瓜饼,厚度适中。
伸出手指捻起一个,许念念揪了一点尝一下。
入口软糯的口感,表皮酥脆,一口咬下去,里面柔软的部分流进口腔里,浓郁的香味在口齿间缠绕。
里面嫩的像蒸出来的鸡蛋,流质的口号,入口即化。
许念念从来没有吃过这么好吃的南瓜饼。
哪怕是前世作为全国有名的美食家,号称吃遍全世界美食的她,也从来没有吃到过这样好吃的南瓜饼。
因为南瓜饼这东西,很不考验手艺,只要稍微上点档次的糕点师傅,做出来基本都是一个味道,差不了太多。
但眼前这个,差距也实在太大了。
咽下去之后,嘴里还残留着那股浓郁的南瓜香味。
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