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不知道女儿做包子的手艺又是如何呢?
何玉干脆的让出了案板前的位置:“行,妈今天就偷个懒,再使唤你一回!”
见不用自己多费口舌,傅咏菡心里也松了口气。
她身上本来就套着围裙,这时候也不用解了,直接洗了洗手,就走了过去,将何玉买好的猪肉给拎了出来。
何玉是个实诚人,虽然她的包子摊儿做的只是小本生意,但是她却从未想过要买猪肉摊上那些没人要的边角料来做包子。
何玉买回来的猪肉,竟然是正宗的五花肉!
五花肉要偏肥一点,蒸出来的包子汁多、油大,却又没有用劣质肉做出来的包子那么油腻。就是家常做包子,选五花肉的也比较多。
傅咏菡对这肉倒还勉强算是满意。
只是想想现在的猪肉价,再想想何玉卖的包子价,傅咏菡也就知道她为什么挣不了多少钱了!
傅咏菡在心里叹了口气,将猪肉分块,手持两柄菜刀,利落的宰了下去。
何玉就坐在一边儿看着。
她咋觉得,剁肉馅儿这本来应该是件粗鲁的事情,可是自己女儿做起来,怎么就那么就吸引人呢?
就仿佛这并不是什么粗活儿,而是一件特别美妙的事情一样。
“贫民”生活
傅咏菡利落的剁好了肉馅儿,装进了一个大盆里。又把豆芽和小葱给收拾了出来,切好倒进了盆里。
拿了双筷子,傅咏菡开始调馅儿。
何玉看得心里一跳,忙站起来道:“菡菡啊,这调馅儿的事情还是我来做吧!你这刚出院,又是发面又是做面条的,现在还要调馅儿,可别把你又给累着了!”
何玉被傅咏菡进医院的事情彻底给吓着了,就怕傅咏菡又进去一次。
傅咏菡抬起头冲何玉一笑:“妈,我没事儿。这段时间在医院待着,待得我骨头都快软了,正好做点事情活动活动筋骨。妈你先回屋去休息吧,我这一会儿就好了。”
何玉怎么可能放心回屋,只好又坐了下来。
调好了馅儿,傅咏菡凑近闻了闻,眼睛里露出了几分满意。
行了,这就算不错了。
傅咏菡正打算准备准备就开始做包子,何玉却是一个激灵反应了过来,道:“菡菡啊,妈想了想,咱今天这包子还是先不卖了,明天早上直接去批发市场那边就行了。办公楼那边咱们又不熟悉,也不打算长待,还是不去凑这个热闹了,干脆早点休息好了。”
说来说去,其实这最后一句话才是重点。
何玉是担心傅咏菡会累着,所以才有了这个决定。
傅咏菡自己倒是无可无不可。
她当然也看出了何玉眼中的担心。
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