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顾清语回到语聊斋之后,将事情都交给了小林等人处理。除非是大事,不然不要来找她。
这一段时间店铺里倒是没有什么大事,虽然隔三差五的有人利用小聪明想要碰瓷,但是都被店里无死角的监控拍下来,将证据送到了派出所,他们也都得到了应有的惩罚。
没有了谢长玄的差遣,顾清语在家里专心研究菜系。
比赛的时间越来越近,顾清语在家里感觉越是有点疑惑。她总是觉得家里好像是进人了。
但是家里门口也安装了监控,她每次查看的时候,都没有任何情况。
每次晚上在沙发上睡的时候,第二天总是在床上醒来,家里也总是一尘不染,她已经半个月没有收拾家里了。
比赛之前她虽然有怀疑,但是也没当回事。比赛这一天,在江市的分赛场是由谢家举办的,场地还是上次比赛的地方。
这次报名的人比上次谢氏的比赛人多了很多,足足有一千人报名。
在江市的比赛分为三天,在这一千人里要选出五十人,去魔都参加复赛。
一场热火朝天的比赛正在进行中。
顾清语报名比较晚,所以在分组的时候,分在了第三大组。前两场已经选出四十个人了。他们这一组有300人,却只有十个名额。
比赛时间只有半小时,这半小时里要做出两道菜,还要做出一道汤。
光看着比赛的任务,就已经有很多人放弃了。
比赛不仅是要看味道,更是要看速度,所以比赛的评判标准完成时间大于完成度大于味道。顾清语对此早就有准备,在练习的时候,就用了15分钟完成过。
放眼望去很多人还没选完素材,顾清语已经选好开始处理了。
今天准备做一道“黑色幽默”和“蛋窝小丸子”以及“猪虾汤”
首先顾清语选择了先做猪虾汤,爆炒圆葱五花肉,放水煮。放入木耳继续煮,放入虾酱调味,在另外两道菜完成之后,出锅临上辣椒油,这道汤便完成了。
做完这道,她用煮好的乌冬面和被海胆酱涂抹且烤过鸡胸肉,以及鱼丸翻炒,最后用香葱点缀,便完成了。
最后一道菜,就比较简单了,虽然现在不是吃汤圆的季节,但是她可以把汤圆做成另外一种感觉。先煮熟汤圆,放入碗里,将2到3个鸡蛋打成蛋液,放入盐、糖、牛奶、冰激凌搅拌均匀,蒸上三四分钟后,在表面洒上白糖,用喷枪喷至焦黄,最后顾清语放上了一点葡萄干点缀。
顾清语看了一眼时间,刚好15分钟。按响了结束铃之后,很多人都愣了。纷纷加快自己的速度,完成比赛。
因为顾清语是第一个完成的,所以也是最快作评价的。原本评委觉得这个小丫头有点轻浮,年纪轻轻的肯定投机取巧了。
但是当他们品尝了之后,顿时纷纷给出了最高分。
其中一个评委品尝过之后,对顾清语鼓励着,“小姑娘,你的手艺真不错。虽然你是最快完成的,但是比报送决赛的选手还是差了一点。不过你还有机会超过他,未来可期,加油。”
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