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李清秐点头。
李清和便跟李清秐讲解起天星诀,晚上两人相拥而眠。
而另一边的李慈华左等右等,等不到可爱的儿子来陪他睡觉,只能被子一盖自己倒头睡了。
第二日,李清和再一次的早起,煮了萝卜白菜粥之后,就自己拿了个饼子,拿了十两碎银,剩下的都放在储物手镯里面,戴着挎包重新背上背篓出了门。
李清秐起来的时候看见的外厅桌子上是热腾腾的粥和温热的饼子,自从奶嬷去世后,他已经有一年没有吃过热的早饭了。
去喊了李慈华一起吃,后者又是一边吃一边掉泪,怎么自己就这么没用呢?嘤嘤嘤……
李清秐低头喝粥不说话。
吃完早饭,李清秐带着李慈华出门挖野菜和拾柴火。
李清和这一次进城只用了一个时辰就到了城门口,先去西市买了些猪肉。
这里的人都是不怎么吃猪肉的,只有那些特别穷困,买不起羊肉养不起猪的人家才会买些猪肉回去打打牙祭。
卖猪肉的人都很少吃,因为猪是杂食动物,所以肉贱,大部分的人,只要条件稍微好点的人,都是去买羊肉吃的,至于牛肉,这里禁止宰牛。
猪肉只在城西的菜市场有得卖,因为这里是贫民菜区,李清和摸着过来找到卖猪肉的摊子,要了五斤带皮的肥肉,一斤五花肉,加起来五十文钱,他这次在背篓里面还装了个小点的竹筐,里面垫了干净的甘草,此时用来放肉正好,又问了问那些猪肠、猪心之类的多少钱,最后那人要了十文,就把那些下水之类的全给他了。
提着那个颇有些分量的竹筐,李清和转站羊肉铺哪里买了个羊头。
然后又去买了些五斤粗盐,至于酱油,这里没有那种东西,连豆腐都没有,不过醋还是有的。
再去药店买了些八角,因为不知道这里的八角、桂皮之类的名字,所以李清和是连说带比划的跟那伙计将,然后才一一看过选了出来,各买一斤,放进背篓。
又买了两斤面粉,一斤鸡蛋、半斤鸭蛋、三斤酒糟、一斤黄瓜、买了些石灰、茶叶、糯米粉又去布店订了四床被子,这里的被子有芦苇的、也有木棉的。
李清和选了木棉的,做完这些,想了想应该差不多了,又去买了些笔墨纸砚,外加一些启蒙用的书本,这才折返回去,李慈华在他记忆里是认的字的,只是家里没有书,如今带回去,也让他教教李清秐识字,至于让他给李清秐启蒙,李清和果断的将此事揽到自己身上,他可不想李慈华把李清秐教歪了。
第三章
李清和回去的时候已经快到中午了。
一回去,便让李清秐打水来洗肉和猪下水。
而李慈华也过来帮忙烧火。
把那肥肉上的猪皮小心的割了下来放置一边,肥肉全部切成小丁榨油。
用个酒坛子盛了一瓮有余,那些榨油剩下的肥肉油渣则给了李慈华当零嘴,打发他去院子里呆着。
榨完油,再把洗干净的猪下水等物放置一旁待用,先把茶叶和石灰找了个摊子放进去搅拌,然后放了十个鸡蛋、五个鸭蛋进去,就把坛子跟那油坛一起放着。
把五花肉切了一半,另一半用盐渍了也放进缸里,明天再吃。
做完这些,李清和这才开始做饭,让李清秐去洗米蒸上。
穿越前的李清和在自己的儿子出生前开过饭馆,所以对于做菜业务熟悉,更别提自家儿子会享受,那花样更是多了去了。
把猪皮切成块盐渍了挂起来,在炒了个青椒炒肉,清炒豇豆,蒸鸡蛋,而那些猪下水,大部分盐渍了,留下三人吃的量,切成小块,一锅炖。
这顿迟来的午餐好味的很。
吃完这些,李清和就开始安排李慈华跟李清秐每天的作息时间。
早上六点开始,李慈华要教李清秐认字两个小时,然后李慈华与李清秐要跟着李清和一起锻炼身体。
用过午饭,修息半个小时后,在认字两个小时,剩下的时间全部用来锻炼身体,晚上李清秐跟着李清和一起打坐。
安排好这个,通知两个人之后,李清和炖了羊头汤在灶上,自己则又忙开了,开始做衣服。
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