逗比小说网

手机浏览器扫描二维码访问

比赛(第2页)

不过对于这次比赛要胜过李勇,叶静姝还是十分有信心的。

毕竟自己也是得到过莫老爷子真传的人。

其实,对于卤味来说,做法都是相通的,只不过食材不一样,处理的方式会有细微的差别罢了。

想到这儿叶静姝便决定做一道十分经典的“麻辣虎皮鸡爪”。

先将处理好的鸡爪外撒上一层面粉,使劲抖动盆子使面粉均匀裹在上面,

之后,叶静姝在锅中烧热油,将鸡爪一个一个放入其中,进行炸制。

待鸡爪一个个浮上表面,并起了一个个细细密密的小疙瘩,形成金黄酥香的表皮后,叶静姝将它们一个个儿捞了出来。

趁着鸡爪炸制的空隙,叶静姝动手调制起了汤头。

先将锅中放入啤酒,大料,桂皮,香叶,八角,等一系列调味品。之后倒入生抽,老抽,辣椒,盐,白糖等一些调料,再加上卤制好的高汤。

烧开之后,将鸡爪倒入小火慢炖。约摸半小时后,等鸡爪上面一层硬壳转变为一层层皱皱巴巴的“虎皮”,这道菜算是彻底完成了。

看起来色泽红亮,闻上去鲜香扑鼻,让人食指大动。

看着眼前不慌不忙,动作娴熟,颇有大将之风的叶静姝,陆凯的心中连连点头:看样子这回自己真的没有找错人。

相比于夜静姝的老道,号称系出名门的卤味高手李勇那边可并不像他所说的那般轻松。

“嘶……妈的,痛死老子了!”

正在给鸡爪改刀的李勇一不小心划破了自己的手指,殷红的鲜血流出,疼得他龇牙咧嘴。丝毫没有一个作为前辈的风范。

“这鸡爪怎么搞的,真恶心,害得老子的手都被划烂了!”

不过,比赛还得继续,李勇越发觉得,自己不能输给叶静姝那黄毛丫头。

否则到时候他的面子往哪儿搁,还怎么在美食界立足!

想到这儿,李勇也是豁出去了,忍住疼痛,随手掏出创可贴,简单的处理了一下伤口,便继续开始操作。

这边儿看着李咏在锅中倒油,放入白糖,加入姜片的这波儿操作后,叶静姝算是明白了,李勇这是要做一道“红烧鸡爪”。

“妈呀!”

只见李勇飞快地捂住了眼睛。

呦呵!原来是锅里的油烧太热。在糖化开后,李勇把鸡爪直接倒了进去,油溅到了他的眼里,难怪疼成了这副模样儿呢。

不对!等等……

叶静姝看着锅中那刚刚倒入的鸡爪,彻底被逗乐了:

这……这鸡爪明明是生的呀,这李勇,他真的是拜过名师的人么?怎么连鸡爪再做之前要焯水这一重要的步骤都省去了呢!

他是真不知道,还是假不知道,如果鸡爪没有焯水的话,那做出来成品的味道一定是不那么美妙的。

可李勇似乎并不明白这一简单的道理,还自顾自的将鸡爪外面裹上糖色,倒上酱油。之后,用勺子搅动几下,便直接加水盖上锅盖了。

什么!不加啤酒就算了,至少放点料酒啊!

不说别的,就连一个普通的家庭主妇,都知道做肉类的时候里面要放上料酒和胡椒粉,这是可以去腥的。

回到三国当保镖  重生之后我变成了兔子  家有悍妻(豪门甜宠)  [综英美]夏洛克秀恩爱日常  农女要翻身:夫君,求红包  六零年代占山为王  八零之美人如蜜  灵草师  只操她一人(高H)  强制沉沦  咸鱼的末世酒馆[基建]  攻略腹黑龙上司  微微不懂爱  当年离骚  再见,总裁老公  妖王鬼妃  超凡狂徒  嫡女无忧  拜拜[穿书]  穿越之妹控  

热门小说推荐
穿越诸天西幻

穿越诸天西幻

成长于血与沙,崛起于冰与火之歌,降临奇幻的类中世纪异界,见证生化与病毒肆虐的末世,在基因科技发达的异能世界壮大于现代魔幻世界腾飞纵横科幻废土世界在变种世界涅槃逍遥高魔世界漫威惊奇神话战锤我将掌控自己的命运!如果您喜欢穿越诸天西幻,别忘记分享给朋友...

吞噬星空之太上问道

吞噬星空之太上问道

吞噬同人,在原世界架构上,发生的故事!一个重生的少年,从地球一步一步走向星辰大海,成就宇宙万族中永恒的传说!这里有神灵对战,这里有万族争锋!他说宇宙这么大,必须要有我太上道永恒流传!...

小神仙,请留步

小神仙,请留步

躺平小仙女薛染香一朝穿越到古代,吃不饱穿不暖住牛棚还人畜共生,还好穿越附赠了一个系统,签到就能采集食物,只是这狗系统为什么一天只管一顿饭?不管了,好歹能吊住一条命了。再看看周围,一众奇葩亲戚如群狼环伺躺平是不可能躺平的了,撸起袖子向前冲吧!诶?这个神仙似的小道士怎么这么眼熟?小道士你娘一个人照顾你们姊妹二人,还要操劳生计,极为不易,我想薛染香你想做我爹?小道士这么许久以来,你对我助益良多,其实我薛染香别客气,我向来为兄弟两肋插刀!小道士太重了,我来搬吧。薛染香就这?瞧不起谁呢?真香后。薛染香月老啊,我看那个小道士是真不错,你什么时候给我俩牵红线啊?月老三连尽力了,等死吧,告辞了!如果您喜欢小神仙,请留步,别忘记分享给朋友...

掌中之物:总裁别逼我

掌中之物:总裁别逼我

唐擎,你可曾爱过我。楚辞站在天台,满眼绝望。唐擎暴跳如雷楚辞,你若敢跳,我立马把你儿子送下来陪你风起时,天边只余下她在世上最后的残影。五年前,楚辞对唐擎一见钟情,她使出浑身解数,以秘书的身份待在他身边三年,直到他的白月光回来。十指被废,脚踩碎玻璃,灌硝酸。是她爱他的代价。唐擎,爱情很美,当你伤我至深时,我选择放手。如果您喜欢掌中之物总裁别逼我,别忘记分享给朋友...

拒绝校花,转职剑仙的我无敌了

拒绝校花,转职剑仙的我无敌了

关于拒绝校花,转职剑仙的我无敌了穿越到全民转职世界,陆圣发现自己的任务面板时常抽风,发布一些莫名其妙的任务。通过完成任务,他不断获得魅力值奖励,成了学校最帅的靓仔。高考前百日誓师大会上,平民女神邱荷当众对他表白时,任务面板竟再次发布任务。什么?拒绝校花,可以转职隐藏职业剑仙?!女人有什么用?只会影响我拔剑的速度!转职剑仙后,七星子午剑磐龙剑太极无尘剑狂龙裁决剑等名剑被陆圣尽收囊中一个个职业技能强大又恐怖!看他白衣胜雪,脚踏飞剑,十步一杀人,千里不留行,其他转职者嫉妒疯了你这剑仙,帅也就算了,怎么强得这么离谱?!...

废材逆天记:独宠废材四小姐

废材逆天记:独宠废材四小姐

她是人人想弃的废物,受尽欺辱。她是从现代穿越而来的冷面修罗,一朝重生,废材也可逆天。他是人人惧怕的冷面王爷,却独独对她温柔呵护,宠之入骨。权倾天下和与君同老的爽文温情故事如果您喜欢废材逆天记独宠废材四小姐,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐