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基本就是这个过程,巨头更重视风险控制,有专门的风控资金,出事不是道歉就完了,要赔钱出去的,要忍耐损失的。
不时刻准备与人打官司,没律师团与赔偿预算,也敢叫跨国公司?
但是,食品还有一级,叫食品加工,这一级不面向大众,不谋求曝光。
比如1909年成立于芝加哥的OSI,中文叫福喜,是世界主要的肉禽蔬菜加工供应商之一。
OSI在近二十个国家拥有加工厂,辐射近百个国家。2010年前营收二十多亿美元,之后几年爆发性增长,增长了一倍,年营收近六十亿美元。
麦当劳,肯德基,必胜客,德克士等等等等,都是福喜的客户。
但是,这类食品加工商不谋求曝光,除非被曝光了。
除了终端,加工,还有养鸡场,孵化场呢,还有挤牛奶的呢,还有菜地呢,那是上游原材料供应商。
上游就不用激素喂鱼喂猪牛,不给奶加东西,不给蔬菜打农药了?
无论上游,加工,还是终端,食品是一条线,谁出事魔方兔子这样的终端都要陪绑,跟着倒霉。
餐饮行业终端一级有合同,但与供货商,与加工商是没有合同的。
就像是开酒楼会与房东签合同,如果是连锁会与加盟商与加盟商的房东签合同,但与送菜的送鱼的是没合同的。
即便做到魔方兔子与麦当劳这样的世界级,还是没有合同。它们与加工商和供货商,都是握手成交。
比如为魔方兔子供应原料的百事可乐,供应罐装汽水的德州Dr.Pepper,什么合同都没有,就是魔方兔子要多少,它们就送多少,定期结款。
加工汉堡皮,肉饼,热狗,香肠等等的加工商同样没合同,彼此信任就是合同了。
这就是为什么福喜出事,麦当劳不换加工商。因为食品行业出事是一定的,与其和陌生人乱握手,还不如继续相信合作了几十年的老朋友。
反正,都没合同。
魔方兔子的扩张是爆发性的,它的扩张速度让SP生态的加工链环节根本跟不上。
SP生态是集约式的,非常集中,辐射区达不到一定的需求,根本不会建厂。魔方兔子是分散到上百个国家的,SP生态辐射不到的地方,RR必须当地采购。
这部分会不会出事,天知道。
食品行业出事是概率事件,一旦出现食品危机,以魔方兔子与其要逐步整合的快餐品牌,损失将是天文数字。北非出事,照样会传导到美国本土。
预防预防不了,风控的作用与效果,评估难度很大,控制极难。也许出事就倒闭,也许出事过段时间就没事,它不是科学,是看运气。
魔方兔子原先的风控管理模式,已经跟不上规模的增长了,强烈要求SP中央实验室把风控模型量化。
RR公司每月营收的百分之三,一半冲抵中央实验室的可分配预算,另一半机动实验预算还有一亿美元。
研究风控这部分实验预算,魔方兔子想花花不出去,SP中央实验室想拿拿不到,风控只有预案与准备,量化不了。
只有震后救灾,不能不让地球震。
这部分预算最后被SP信息部抢走了,狐狸不知道怎么忽悠的里奇,让魔方兔子把这部分预算投入到心灵控制部门了。
信息部给出了信誓旦旦的保证:“风控量化不了,可我们能做到,即便风险发生,不让它转化为风暴。我们可以把明年必将发生的风险,在今年就把它的影响消除掉。
我们的实验,是在风险发生之前,回到未来!”
这种薛定谔猫一样的物理理论,这种另类的过去的现在时实验,真就把魔方兔子的机动实验预算骗走了。
信息部的心战部门,就此制定了“狼来了”计划,并要求蒸汽朋克公司总部与中央实验室,配合社会级大型人群实验的展开。
这个实验的原理极其简单,就是狼来了,就是烽火戏诸侯。
以品质管理演习的名义,制造虚假的食品安全惨案,引起大众恐慌。
之后,再以品质管理演习的名义,公布演习结果,结束这一恐慌。
预算充足的话,隔段时间,再来一次。
有目的的通过“狼来了”,麻痹大众对魔方兔子这一品牌,在食品安全领域的敏感性与传播动力。
即便魔方兔子真的发生食品危机,就像狼来了的原理。
大众与媒体信不信都是个问题,对危机的关注度会大幅减弱,敏感性与传播兴趣会大幅降低。
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