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香菇炒彩椒丁（第1页）
香菇炒彩椒丁
*脂肪5.7克
*蛋白质2.7克
*膳食纤维4.3克
*碳水化合物12.7克
*胆固醇0毫克
*热量106.6千卡
材料
红甜椒70克
黄甜椒70克
鲜香菇50克
油1小匙
水50毫升
调料
盐1小匙
做法
1将红甜椒、黄甜椒、鲜香菇洗净，切大丁，备用。
2热锅，加入油，放入所有材料略为拌炒，再加入水至收干，之后再加入盐炒至入味即可。
健康知识
挑选香菇要选边缘微内卷，菇表面为茶褐色，里面的菌褶完整且浅黄色，具微香味者为佳。
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