逗比小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第97章(第2页)

不然就清明果?貌似以前吃过朋友送的清明果,形似饺,但是味道完全不同,清明果的外皮也是用糯米粉加上艾草汁做成的,馅儿里倒是有豆腐干。

但是今天准备的只有豆腐,并没有成品的豆腐干,倒是不好操作。

青精饭跟寒食粥跟别了,都是米为主,豆腐怎么加进去都显得格格不入。

李沅锦拼命回想前世里偶然听到的有关于寒食节的事情,穆梓桐看她为难沉思的样,动了动嘴想要话的,但不知道为什么最后还是没,挑好了自己的食材,也回到案台那边开始操作了。

李沅锦慢慢走过所有装着食材的篮,蔬菜果自不必,都是新鲜水灵的,也有鱼肉鱼还在大水瓮里游来游去,很是鲜活。肉也分了精瘦肉、五花肉。

但是既然是做寒食节的吃食,肯定不能用鱼肉,鱼肉不管怎么操作,冷了之后都挺麻烦的。

李沅锦皱着眉头,就是不知道这里的豆腐干跟素鸡之类的有没有出现,要是有豆腐干,做一个冷吃五香豆腐也不错。

有素鸡素鸭的话就更好操作了,造型、调味,做的方法多了去了。

但是李沅锦发豆芽做豆腐已经招了太多人红眼,实在是不敢太出格,这一次就准备了硬度和色泽不同的几种豆腐,原本如果做热菜,李沅锦对自己的豆腐信心满满,因为从原材上就胜过别人许多。

但是偏偏没有留心这次是做冷食。

李沅锦面上不显,大脑飞速运转,咬牙决定还是做自己最拿手的凉拌豆腐。

决定好了,李沅锦就快速挑选了最新鲜的黄、茄、番茄、黄秋葵,生姜、大蒜,调料区选了酱油跟糖等。

选了最嫩的豆腐,这豆腐也就是刚刚比豆腐脑更成型一些,稍稍一动就晃来晃去,像是孩儿的脸蛋。

李沅锦把生姜、大蒜切末,加上酱油和糖,并着一点儿自己带的虾米磨成的粉充当味精,加上准备好的高汤,调出调料备用。

另一边,茄跟青椒焯水切块和条,秋葵切成五角星的样,黄用刀背拍散。取出豆腐摆盘,把碧玉色的黄、紫色的茄、红色的番茄、黄色的秋葵围绕白嫩嫩的豆腐摆盘。

李沅锦目不转睛地摆着,又仔仔细细浇上调料,凉拌豆腐就已经成型了。

这会儿才听到旁边的看客有了点儿响动:“金玉豆腐坊这道凉拌豆腐看着倒是不赖。果然女心思细巧。”

原本李沅锦处理食材的过程最没有看头,是没有人聚集到她这边围观加油的。

而其他三人,隔着一丈远的外围,到处都是人,厨师每做一个动作都能引起来人们的欢呼。

李沅锦的菜色最简单,盛出来之后就用盖盖上,等候其他参赛者做完后一起评选。

这会儿李沅锦才有心去看别人怎么做,这也是一次学习的机会。

没想到这一看还看出来惊喜来了,刘斌做的就是素鸡!

因着这一次的比赛是公开的,各处都可以看到,这给厨师下了个难题,有心想要做技术精湛的东西,又怕被有心人偷学了。但是如果不拿出来点儿真本事,又怎么赢比赛?

所以李沅锦那简简单单的水煮食材跟调料都没人看,唯独到摆盘的时候才觉得有些新奇。

刘斌显然也是得了豆腐坊前辈的真传,今天带过来的一捆素鸡,放到自己特制的卤料罐里面,大火烧开,火满卤。

黑化男主是怎样炼成的  祸水 完结+番外  就想疼你宠你养着你  我的邻居美如妖  知足常乐[娱乐圈]  米虫来袭:总裁快接招  原味三分甜  娇娇(H)  (穿书)抱错金大腿  你佛慈悲还酷[重生]  混世书生修仙记  少林八绝  他心有白月光  漫威里的埼玉老师  快穿之奇怪的任务  [综穿]完美情人养成系统  末世的种田生活  我的神级女友  总裁前妻太抢手  甜牙齿  

热门小说推荐
穿越者修真指南

穿越者修真指南

穿越修仙世界,李安闲却根骨低劣,毫无资质。可谁说没根骨就不能修仙?谁说没资质就不能成道?没有条件那就创造条件,没有资源那就创造资源!我的身后是整个世界,站在无数大神的肩上,必将俯视众生!颤抖吧,渣渣们!PS1心急吃不了热豆腐,在下一向认为,开头应有必要的铺垫。PS2循序渐进,期待开书就大杀四方的朋友,可能会失望。PS3暂时还没想好如果您喜欢穿越者修真指南,别忘记分享给朋友...

上帝使用手册

上帝使用手册

想要钱?给你。想要美女?给你。想要去修真?满足你。想要重生?满足你。然后呢?当你的任何想法都被满足,之后呢?教你如何使用上帝,从此人生不用愁!哦,差点忘了,上帝总是在来世才满足你如果您喜欢上帝使用手册,别忘记分享给朋友...

慕少的千亿狂妻

慕少的千亿狂妻

高冷男人不上钩,怎么办一哄,二勾引,三扑倒前世,星辰在高速公路上活活拖死,一朝重生后,她誓要脚踩绿茶,手撕渣男。二十岁建立商业帝国,成就亿万财富,走向人生巅峰。只可惜前世瞎了眼,选择渣男,害慕霆萧最终为她而死。这辈子,她最大的目标,重新追回他做老公。耐何男人太高冷,撒娇,抱抱,求举高均被残忍拒绝。星辰生气不追了,追老公哪有虐渣爽。慕家太子爷怎么,撩完了,不生个孩子就想跑...

女上司的隐私

女上司的隐私

关于女上司的隐私一个名不见经传的小人物,从最底层强势崛起,挑战各路黑暗势力,冷艳绝色女总裁看之不起反被征服。...

重生农家下堂妇,养个王爷忙种田

重生农家下堂妇,养个王爷忙种田

林初九一睁眼,就穿越到了贫瘠古代。成了一个受极品亲戚欺压的小可怜,父母憨厚老实常受欺负,还被大房欺压多年连饭都吃不饱?林初九急了,她立下志愿为以后奔小康的生活而奋斗所以分地,分家,让拜高踩低的亲戚好看,姑奶奶忙得很。但是这个意外赶山救下来的男人,怎么还主播不走了?掉马王爷失礼了,想起来了要追媳妇了。如果您喜欢重生农家下堂妇,养个王爷忙种田,别忘记分享给朋友...

平行时空的巨星

平行时空的巨星

关于平行时空的巨星陈木白努力了半辈子终于成为了一个一线明星,岂料在人生得意之时,一部复仇者联盟4改变了他的人生,他在正当红的时候发生了车祸,当他醒来时,他已经穿越了!好吧,一切从头来过,他...

每日热搜小说推荐