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本来大家说好要把月饼给老师同学们都发一些,结果到了尝尝月饼味道的环节,料理社团的社长大人冯修言自己带头吃多了,导致社员们一个个都敞开了肚皮吃月饼。
料理社团的成员人数众多,一群人开开心心地把月饼吃完了。
说好要给老师和同学们送一些月饼的想法,变成了下次社团活动的计划了。
辛欣拿回来的小盒子里面装了五块月饼,味道各有不同。
“社团那边已经没有剩下的月饼了,这五块月饼是最后的五块月饼,全是我今天做的,很新鲜。你们分着吃吧。”
“好!辛欣你不吃吗?”乔珍问道。
“我之前就已经吃过了。”辛欣笑道。
“辛欣,这个黑色的月饼是什么口味啊?”孟香瑶看着盒子里的一块月饼问道。在五块月饼之中,这块黑色的月饼最显眼。
“那是黑芝麻味道的。这五块月饼的味道都不一样,除了黑芝麻味道,还有传统的枣泥、肉松蛋黄、五仁,板栗。”辛欣介绍道。
本来黑芝麻完全可以作为内馅的,辛欣是听从了其他社员的建议,把外面的饼皮也做成黑漆漆的样子。偏偏这种黑色的广式月饼饼皮,看起来还很有质感。
“我还带了一些茶叶,配着月饼一起,不会那么腻。”说完,辛欣就从自己口袋里摸出一包茶叶。
“辛欣能够加入料理社实在是我们的幸运啊。”乔珍嘻嘻笑道。
她拿出干净的水果刀,把每一块月饼都分成了四份。
分成三份她怕“分赃不均”。
“我去泡茶。”孟香瑶拿了几个人平时用的杯子,把辛欣带回来的茶叶分别撒了一些进去。
毛孤云拿出牙签,分给其他人。
准备吃的时候,大家都没有犹豫,首先就选了黑芝麻味道的月饼。
一小块黑芝麻月饼直接被三人放进了嘴里。满满的黑芝麻香气被口腔包裹住,不是那种干巴巴噎嗓子的口感,而是有些湿软绵密的口感。
芝麻的味道太像了,当它被磨得细碎,如同粉状,加上饼皮的油分混合,那种香味仿佛能在口中炸开。相比较这种明显的香味,它的甜度反而不紧不慢的踏上舌尖,让人在感受它芝麻香气的同时也忽略不了这么一点点的甜味。
“我还以为咬下去会有芝麻颗粒的感觉。”乔珍拿着牙签说道,“结果像芝麻软糕,压根不需要怎么嚼。”
“好吃!”孟香瑶咽下嘴里的黑芝麻月饼,说,“没想到黑芝麻味道的月饼这么好吃,以后可以多买一些回来当零食吃。”
她拿起自己的水杯,刚刚泡上的茶水温度还有些烫嘴,她吹了好一会儿才喝上了一小口。
辛欣拿着自己的水杯,坐在椅子上看乔珍他们三个人吃月饼。
枣泥和板栗的口味,因为用料都是实实在在,吃起来就像是在吃枣泥和栗子泥。这俩个口味的月饼饼皮也不一样,板栗那份,辛欣用了苏式月饼的酥皮,酥皮能将板栗的甜度中和。而枣泥味道的月饼,辛欣用了广式月饼的饼皮,比较油的饼皮在枣泥的酸甜口感中,倒是分散了那股油味。
“这个有些辣。”毛孤云吃着蛋黄肉松味道的月饼说道。
“对,我用的是辣味肉松。辣味的肉松和鲜咸的蛋黄加起来一起吃,感觉还不错。”辛欣说道。
“嗯!”毛孤云很喜欢这种口味。
咸蛋黄的味道太足了,而且一开始乔珍在切月饼的时候她就看到了,这里面应该是一整颗咸蛋黄。要是她能独享这一份就好了。
乔珍和孟香瑶抬起头看了毛孤云一眼,然后立刻把月饼塞入自己的嘴里。
吃了吃了!
毛孤云幽怨地看着这俩人,还是不是好朋友了!
乔珍和孟香瑶用实际行动向毛孤云表示,美食面前,没有朋友!
肉松和蛋黄都是属于越嚼越香的味道,混上酥皮,就像三种奇妙的口感在嘴里融合。
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