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第344章 全套料理（第2页）

“我知道。”刘华星笑着说，“因为国外人对这方面比较在意，他们认为在吹的过程中可能会把唾液溅射开。文化不一样嘛，所以他们吃饭都是有一个公用的勺子来添菜。”

“嗯对呢。”叶良缘沉吟着，“我们中国人就不介意这些，大家都用自己的筷子吃同一道菜。”

服务生站在一旁等候着，直到他们两人吃完，才端走盘子，上了下一道。

下一道菜是副菜，服务生端上来了两块黑玛瑙似的宝石。

“这是什么啊，好厉害，黑漆漆的”叶良缘感歎道。

“秘制照烧鳕鱼。”服务生解释道，“二位请品尝。”

“这是主菜了吗？”叶良缘小声向刘华星问道。刘华星小声解释着：“这道是副菜，是主菜的前一道菜。法式料理里的副菜通常是白肉，主菜则是红肉。而白肉基本上就是鱼肉、贝类和软体动物，所以也有些地方把这一道称为鱼料理。下一道菜就是主菜了。”

“哦，太好了，我还一点也没吃饱呢。”叶良缘有点不好意思的笑了，然后切了一小块鳕鱼尝了一口，顿时挑了挑眉头：“嗯？看起来以为是给了很多老抽，但味道很清淡呢。”

“应该是用老抽上色的，味道很浓郁但一点也不咸。”刘华星欣然点头。

“我觉得每次跟星哥出来吃饭都能学到很多东西。”叶良缘笑吟吟的说，低头又吃了一口鳕鱼。不过，这鱼料理其实也没多少，也只有半个巴掌大而且鱼肉吃下去不管饱，所以吃下去之后并没有饱腹感。

但是，副菜的出现只是为了迎接接下来终于要上的主菜。

“惠灵顿牛排，二位请享用。”服务生优雅的躬身解释道。

“喔，惠灵顿牛排，这道菜料理难度可是很高的。”刘华星感歎道，然后向叶良缘介绍着，“你知道，这道菜先要将牛排调味，煎到恰到好处，再用洋葱、蘑菇和鹅肝酱的馅料包在牛排外，接着在外面铺上火腿片，然后再把面皮包在外面，送入烤箱里烤到恰到好处。既要让外面的面皮烤得酥脆可口，又不能让里面的牛排超过三成熟，要求特别高。”

“听着就好复杂哦”叶良缘皱眉嘀咕道。

“搭配这道菜，推荐九二年的干红葡萄酒，可衬托出牛排的香味。”服务生这时候上前来，给两个人各倒了一杯葡萄酒。而到了这里，其实用餐也进入尾声了。

享用过主菜后，接下来的甜品则是蛋奶酥，也就是传说中极难制作的舒芙蕾。

“这道甜品也是难度超高，一般都不制作的。”刘华星解释道，“本身它对厨师的手艺要求就很高，即便是最优秀的厨师也不一定能每次都成功，再加上它必须在做好后半个小时内品尝，超过这个时间就不好吃了，所以很多餐馆都不做这道菜。一旦出了点意外就需要重新制作，和主菜衔接不上，早了晚了都不行。”

“哦”叶良缘点了点头，然后冲刘华星抿嘴一笑。

其实，刘华星也觉得此刻的叶良缘特别可爱，叶良缘在学习知识的时候总是这么闪亮。

“哎，星哥，你有带你父母来吃过吗？”叶良缘好奇的问。

“带他们来过，但他们不喜欢这种法式传统的料理，觉得挺麻烦。”刘华星耸了耸肩，“不过蛋奶酥好歹是让他们尝过几次，我妈很喜欢，但是这个料理又不能外带。就像我说的，它必须在做出来后的半个小时内品尝，越快越好。而我妈又不太喜欢出去吃饭”

“真可惜呢。”叶良缘说着，含着勺子沉思起来。

就在他们用完甜品后，一名外国人在服务生的带领下进来了。

“这位是我们的主厨安德鲁先生。”服务生向刘华星介绍道。

“哦，您的料理真的非常美味，菜谱搭配的也很好，感谢您的招待。”刘华星用英语笑道。

“不不不，我要感谢您。”主厨热情的握了握刘华星的手笑道，“能够感受到料理中厨师的心意，对于厨师来说，没有比这更让人高兴的了，非常感谢您的品尝。”

和主厨聊了几句，刘华星就和叶良缘出去准备买单了。

“星哥原来你还会英语啊？”叶良缘有些好奇的问道。

“很奇怪吗？”刘华星摸了摸她的脑袋，“我以后可是要进军好莱坞的男人，不会英语可怎么行？我最近都在翻译我的一部剧本，准备看看下部能不能在好莱坞找到合作者呢。”

“星哥你太励志了啦，就是因为这样才让你身边的人都想去追逐梦想的。”叶良缘忍不住娇嗔道，“跟你一比，就衬托得我这人特别混了。不行，我也要更努力。”

“你也要学英语吗？”刘华星调侃道，“我只是做好准备，等机会来临的时候就不至于漏掉了。但说到底，其实重要的还是这个机会啊。话说”

说到这，刘华星轻轻拍了拍叶良缘的肚子：“你吃饱了吗？”

“嘿嘿”叶良缘调皮的笑了：“其实，完全没吃饱啦。”

“这就是法式料理的意图，让你觉得好吃但又意犹未尽，这样你下次就会再来了。其实这和我们国家料理的让人满足的概念刚好相反，对吧？”刘华星调侃道。

“那”叶良缘咬着下唇沉思了一下，试探着问道：“我们在外面看个电影，然后晚一点我们去撸串？我知道一家烧烤店的烤串，味道特别好”

“说定了。”刘华星乾脆的应道，搂着她的腰向停车场走去。11看书的朋友，你可以搜搜“蓝色”，即可第一时间找到本站哦。

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