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周廉眼睛一亮,“月妹果真会煮水煮牛肉?”
“且试试,何况那可是一百两!”
“没错没错!”周廉很用力地点了点头,“那可是一百两。”
林府在公告栏上张贴悬赏公告已经被人揭了无数次,可次次都未能满足夫人口欲,因而对于林昭月等人揭榜的举动,林府管家并未放在心上。
“这是上好的牛肉,”管家目光不经意地扫过众人,“可别浪费了。”
“好歹也算是大户人家,怎么教出的家仆如此狗眼瞧人低。”周廉是故意说给管家听的,他抱怨完这一句后冲着管家笑道,“不过你放心,我家月妹的厨艺天下第一。”
“天下第一”四个字令林昭月皱了皱眉,但很快她又恢复了常态,将牛肉洗净后切成薄片,加入盐和淀粉抓匀。
管家冷冷“哼”了一声,对于周廉的讽刺并未放在心上。
而一旁帮厨的田凉儿见着管家模样低头偷偷笑了笑,但又见周廉在看自己,于是慌忙地故作严肃地将头撇到了一边。
此时林昭月已经将青菜豆芽用热水烫过后垫在了碗底,热锅烧油,放入姜片与花椒粒,随后豆瓣酱翻炒后爆出辛香味后加入味精再加水,待水开后用筷子一片片将牛肉迅速放入锅中,牛肉变色后立刻让田凉儿灭火。
随后连汤带肉一起倒入铺了蔬菜的大碗中,锅中热油将辣椒炸脆后捞出剁成小块放在牛肉面上,加之蒜末香葱,淋热油。
林府的管家早被林昭月所作菜肴的香味给吸引过来,因而待田凉儿到了跟前,他才回味自己过于失礼,于是用手握成拳头在唇边假意咳了两声,“好了?”
“好了。”
红彤彤的水煮牛肉带着荤腥的热辣香味简直令人食欲大开,管家偷摸地咽了咽口水,命着下人将菜肴端出去。
女子的做法与他人皆是不同,而味道亦是鲜香异常,令他都忍不住咽了咽口水,可夫人如今有孕在身,口味奇特,这味道当真没有问题?
不仅是管家存疑,连同周廉也对这个问题抱有好奇心,“味道闻着确实不错,然林夫人是孕妇,当真喜欢?”
方才做菜的时候林昭月特意留了一部分,田凉儿将水煮牛肉盛出来一部分递给了周廉,“你试试就是。”
此时林昭月已经吃上了,“若是夫人不喜欢,我们好歹也算是饱腹一顿,也不算亏。”
周廉试吃了一口水煮牛肉,牛肉嫩滑无比,入口时辛辣之感从舌头顺着喉咙抵达小腹,麻辣鲜香。
待一碗吃完,周廉还想再吃时,管家匆匆赶来,路上因为走得太急,左脚踩了右脚的鞋子,差些整个人摔在地上。
“夫人大喜夫人大喜!”
管家一路小跑到了林昭月的面前,他的态度与之前截然不同,先是双手交叠拜了拜,“姑娘,夫人很是喜欢姑娘的水煮牛肉,老爷吩咐,若是姑娘肯留下,价钱随意姑娘皆可。”
“多谢,只是我本是要上京寻亲人的,并没有留下的打算。”林昭月笑了笑,“不过若是想要配方我可提供。”
管家脸上流露出惋惜的表情,但他亦没有勉强,“那三位且先等等,容我再禀老爷。”
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