手机浏览器扫描二维码访问
第76页（第1页）
“大伯，有没有帮厨的大婶。”
高福星回道：
“哦，云溪，帮厨的就是我老伴和俩个姑娘，不够我在找。”
高福星的预算有限，让老婆和姑娘帮厨。
找村里人来帮忙也可以，只是一找肯定是5人起步，这样1千又没了。
高福星的2个弟弟的老婆也不来帮忙，这次迁坟2个弟妹都不满意，嫌弃高福星拉着俩个弟弟，还让出钱。
云溪听高福星说完，有帮厨，也就放心了。
云溪说道：
“嗯，大伯不用找了，3个帮厨，8桌菜够了。”
这时，高福星的二女儿，高慧芳从房间里出来，小跑到云溪跟前。
高慧芳问道：
“云溪，需要干什么你尽管说。”
高慧芳跟高慧娟是双胞胎姐妹，姐妹俩长的还是有点区别的，很好分辨。
平时都是干活的好手，干起活来一点也不矫情，很快就分配好各自负责的杂活。
大姑娘负责把所有肉泡了血水，在接着煮出血沫，处理好肉，在削红薯皮，剥葱蒜。
二姑娘负责把鱼清理了，洗干净腌好，把鸡爪子剪指甲。
高福星的老婆，王桃就负责把切生肉片，准备小酥肉片，在把葱姜蒜提前切好，放入塑料袋里冷藏，第二天炒菜直接用。
云溪在另一边开始配比腌鱼的料汁，再把王桃切好的肉片腌制好。
都弄好后，继续做炸小酥肉的面糊，还有炸鱼的面糊。
面糊的配比十分重要，小酥肉和炸鱼的面糊是俩种面糊。
小酥肉的面糊淀粉多，面粉少，比例4：1，需要少次多量的打入葱姜水，在面糊里不需要加入鸡蛋。
让小酥肉有了麻香味的关键，就是面糊里加入白胡椒面和花椒面，料酒适量，搅拌上劲，筷子挑起来可拉丝，放置一旁备用。
切好的肉片放入鸡蛋清和盐，腌制的入味，猪肉上的蛋清，可以把肉条中的水分很好的锁住，蛋清的包裹，也形成了一层保护膜，给肉片穿上外衣。
肉片有了蛋清的外衣，在蘸麻椒的面糊，均匀的裹住肉条，面糊的薄厚适中，裹好面糊在放入油锅里进行油炸。
炸鱼的面糊，淀粉跟面粉的配比是5：5，在加入色拉油百分之二，面粉里加入盐和蛋黄，加水搅拌。
搅拌上劲，成糊状，就可以放置一旁备用了。
鱼在腌制的时候就已经入味，面糊把鱼的水分锁起来，面糊太稠，鱼的口感就会受影响，一口咬下去，都是吸了油面糊。
如果炸鱼的面糊太稀了，面糊就不能均匀的挂在鱼的表面，油炸时候，就会出现‘花脸’的现象，有面糊的地方炸的刚好，没有面糊的地方鱼肉就会被油炸干。
云溪这边已经都调好面糊，腌制好鱼跟肉。
综影视之魔修被雷劈后穿成恋爱脑 [重生]影后的秘密+番外 清冷学长被顶级Alpha觊觎了 丞相夫人+番外 拥有魔王基因的我，真没想吃软饭 开局枪杀上线，我不想当卧底 傅总超会装，病弱真少爷拿他没招 宝贝，我认栽：老婆，不准离婚！ 聂小倩续：九儿传 （网王同人）天空的瞳仁 超邪魅总裁老公 穿成前妻后[系统]+番外 我的店铺连通各界 笑傲江湖之烟波顾 （番外版） 养莲 指末的幸福（出书版） 绑匪总裁：女人你只是工具+番外 春风夜雨，晚来急 怎么遍地是我前男友 穿越为兄
穿书后我被反派演了
方清阮穿书了，穿成了小说里的炮灰女配，开头就死的那种。她拿着一手烂牌打出王炸，力挽狂澜，挡下了原文男女主不知道多少明枪暗箭，却在自己救的弱智身上栽了。原文里，对女主来说，秦郁是她偶然救下的人，是她最强大的后盾。对方清阮来说，秦郁是无视主角光环将主角摁在地上摩擦的反派。无论如何，她都没想到，那个连话都说不清还爱占她便宜的人是阴沉偏执的大反派。她被秦郁演了，被他安排的明明白白。原书里，这位大反派把两个主角都弄死了。现在，主角死不死我不知道，反正我是要死了。死在床上吗？滚！（不甜你打我，娱乐圈文，强强对决）如果您喜欢穿书后我被反派演了，别忘记分享给朋友...
我的舅舅是因扎吉
17岁那年，李莫身高半年内暴涨20厘米。171的小个子的速度，球感，脚法几乎丧失。但好在，足球羁绊系统让他得到了大舅菲利波因扎吉的得分嗅觉模板转型成为锋线杀手。接下来范佩西离开后的阿森纳锋线答案，你和范佩西有了竞争羁绊，获得范佩西凌空抽射模板你被阿扎尔视为一生之敌，获得你让姆巴佩／哈兰德仰慕至极，获得世人爱我，恨我，笑我，轻我，皆为吾之羁绊。有羁绊就变强！世界足坛从此诞生了一名越来越全能的球场怪兽。可中可边。可攻可守本书又名进击吧大舅我只想和你玩兄弟足球！关于我不断进球这件小事...
地中海霸主之路
醒掌天下权，醉卧美人膝，五千年风华烟雨，是非成败转头空！如果您喜欢地中海霸主之路，别忘记分享给朋友...
扶贫那些事
内容简介本文通过主人翁独孤兰住村扶贫的经历，全面深入的描绘出当前乡村状况，以至到乡镇县市机关的状况。把说不出说不明说不了的事和人，完整的呈现在读者的面前。当然了，社会上的事纷繁复杂，社会上的人有好有坏，还有多变的人性。也只有这样，才能构成社会。作者力求把社会上阳光和阴影无保留的献出，让读者有深入的感官认识。本故事纯属虚构，如有雷同，实属巧合。如果您喜欢扶贫那些事，别忘记分享给朋友...
偏宠小青梅：病娇竹马狠凶猛
许时然，我送你的那些东西呢？都在呢，都在家里。哦，那闲鱼上看到的不是我的。求求你，我的生活费。叫我什么？予清哥哥。不对。啊？叫爸爸。滚！拥有一个可以肆意打骂，随叫随到的竹马是一种什么体验？许时然写了1000遍道歉信后恨不得把林予清脸撕烂，要不是为了她的钱包，她怎么可能如此低声下气。学校里的人都说林予清是男神，长得帅，成绩好，其实她也觉得，只是她是女孩子，女孩子怎么能太过主动呢？他什么时候能明白自己的心意啊，小不开窍，姐姐中意你好久了。喂，不是说好兔子不吃窝边草吗？笨死了，没听过近水楼台先得月。暴躁拽姐小青梅×腹黑清冷学神竹马如果您喜欢偏宠小青梅病娇竹马狠凶猛，别忘记分享给朋友...
盛世军婚 ：司少宠妻无上限
司凌，刻板严格霸道。宋意，小医生一枚，养母不疼，姐妹不爱。初见时，他抓着她的手腕，他为了他的兵，威吓她，目光凌厉救他的命，你输不起。再见时，因为算命先生的鬼扯，司家千万聘礼，家人逼她嫁给司凌，他看着她哭，声音柔了很多给你一个礼拜的时间，做好准备，嫁进司家。...