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宋福禄和梁振刚又做好了一道菜:北京烤鸭。他和弟弟妹妹说,北京烤鸭肯定会让那些老外吃得满嘴冒油。弟弟说他有一次听大姐说,在北京大姐看到老外就喜欢吃北京烤鸭,几乎所有老外到北京都吃烤鸭。妹妹则说,烤鸭是中国的国菜,威震四方,声名远扬;里尔的老外吃了肯定喜欢。
梁晓秀带着市长来参观厨房,给宋福禄和弟弟妹妹巨大鼓舞,弟弟说看来他们签证的事没问题了,市长都来看望他们,还不给他们办理签证的事?妹妹晓玲也说大姐肯定能帮他们把签证的事办妥,他们不用再为签证的的事发愁了。
宋福禄那天兴致极高,特别是市长来餐馆厨房后,他更觉得脸上有光,说:“你们的大姐可不是一般人物,她刚才递给我一个眼神,从那眼神中我看出事情已经搞定了。”
“大姐真有两下子!”弟弟说。
宋福禄纠正说:“不是两下子,而是六下子呢!”
宴会进入了高潮:烤鸭上来了,梁晓秀给主桌的嘉宾介绍说:“中国的国菜来了,请大家品尝。这道菜也是我们的镇店之菜,希望大家能喜欢。”她先给大家示范怎样吃烤鸭,那些老外便按照她的示范开始吃烤鸭。
北京烤鸭彻底征服了老外,梁晓秀果然看到市政府办公室主任一边吃烤鸭,一边在用餐巾布擦着嘴唇,他的嘴上确实冒油了。
市长对烤鸭推崇备至,说北京烤鸭是名副其实的名菜,香味四溢,难怪名不虚传,闻名世界呢。新中国饭店能在里尔市推出北京烤鸭,那是里尔市的光荣,市民的口福。
里尔市议会议长接过市长的话说,他要在新中国饭店预定一桌酒席,带全家人来品尝,主打菜就上北京烤鸭。梁晓秀说欢迎议长先生全家来品尝北京烤鸭。
在座的嘉宾纷纷表示,他们也要预定座位,品尝饭店的所有菜品。梁晓秀说,新中国饭店共有80道名菜,如果全部品尝一遍,也需要好几天时间。
梁晓秀没想到那么快饭店就有了订单,心里暗暗高兴。宴会的投入虽然极大,但回报看来也会成为正比。客人再来就要付费了,一份烤鸭200欧元,价格比她在北京前门烤鸭店吃的烤鸭高出20倍。宋福禄做的烤鸭成本为20欧元,纯利润高达180欧元。
老外吃得越来越高兴,那天正好是星期日,他们从中午12点一直吃到下午2点,18道菜刚上完12道菜,还有6道菜等着他们享用。宋福禄按照梁晓秀的吩咐,根据法餐上菜的节奏出菜,在每一道菜之间留出一定时间,以便让客人饮酒聊天。
4大名酒下了不少,每桌都喝了20瓶酒,平均每人喝了2瓶红酒。梁晓秀劝主桌的来宾都尝尝4种名酒,于是市长换了杯子开始喝木桐红酒,其他来宾也开始换酒喝。梁晓秀酒量极大,她一直在喝拉蒙图,已经喝了4瓶拉蒙图。市长问她换不换酒,她说她只喝拉蒙图。她的酒量引起了主桌来宾的好奇:这个年轻漂亮的中国姑娘的酒量可真大呀!她给客人敬酒,都是一饮而尽。
梁晓秀虽然已经敬过所有的客人,但她又站起来和市长说,为了表示她的诚意,她还要单独去其他餐桌上敬酒,因为在中国有一种风俗:敬酒不能少于三杯。市长关切地问用不用他陪同,她说不用,请市长慢慢享用美食。
她独自一人挨个餐桌走,给每一位嘉宾敬酒。大家都认识了梁晓秀,亲切地称呼她梁小姐,还和她热烈地交谈几句。她眼观六路,见什么人说什么话,应对自如,彬彬有礼,给所有来宾都留下了深刻印象。
阿什和穆尔作为特邀嘉宾那天也坐在宴会大厅。阿什对穆尔说,梁小姐举办的宴会已经取得了巨大成功,征服了所有来宾。一流的设施、一流的环境、一流的菜品、一流的红酒,一流的服务,那都是梁小姐的独创。穆尔说,梁小姐不同凡响,是他见过的最有创意的女人。两人正在评论梁晓秀时,梁晓秀来到他们那一桌敬酒,她热情地招呼说,来宾太多,她还没顾得上和他们俩说话,问他们对典礼和宴会的感受。
“梁小姐,你获得了巨大成功,祝贺你!”阿什率先称赞说。
穆尔说:“无论是开业典礼还是盛大宴会,都将在里尔市留下浓厚的一笔,会被人们长久记住的。梁小姐,我也祝贺你取得了巨大成功。”
三人碰杯饮酒,梁晓秀又说了一番感谢的话,说他们俩忙了大忙,中国有句古话叫滴水之恩,当涌泉相报,更何况他们是鼎力相助,为这场活动的成功做出了巨大贡献。
两个老外用羡慕、爱慕的眼光看着梁晓秀,一再对她表示敬意。
梁晓秀要敬酒的客人太多,她不便久留,说他们下次找机会再好好聊,然后转身到另一桌敬酒。一回生,二回熟,那一桌上的警察局长、税务局长、移民局长等官员都能叫出她的名字,他们和她碰杯,直夸她的中餐配上美酒称得上是最好的人间美酒佳肴,最丰盛的宴会,给他们留下了美好而深刻的印象。
梁晓秀便问他们,除了北京烤鸭外,他们对哪道菜印象深刻。
税务局长说他最喜欢麻婆豆腐那道菜。梁晓秀便借机说,那道菜定价30欧元一盘,问局长那个价格是否贵。
“不贵,一点都不贵。那是名菜呀。我以后每次来你们饭店吃饭,我都要点麻婆豆腐,那味道实在太美妙了。”
警察局长喜欢吃宫保鸡丁,说那道菜给他留下的印象最深,他以后来饭店就专门点宫保鸡丁。
移民局长喜欢吃油闷大虾,说他从没想到大虾还有那种做法,那么精致那么好吃。油闷大虾将成为他今后必点的一道菜。
梁晓秀可不是随便敬酒聊天,她一是为了和客人加深感情,进而吸引他们来饭店就餐,二是为了收集反馈意见,因为那些人就是里尔市的精华,他们的意见、口味、感官代表了那个上流社会的倾向性看法。她开的是高档餐馆,针对的是高档客源,她必须了解那个阶层人士的想法、口味、消费。
她又来到另一桌敬酒,那一桌的来宾大多是里尔市重量级的企业家,他们财大气粗,见多识广,吃喝玩乐样样精通。梁晓秀知道那些大老板将来就是他们饭店的最大客户,只要把他们吸引到饭店吃饭喝酒,饭店肯定会赚大钱。
她谈笑风生,不露声色地就把大生意做成了。
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