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我们拿来碗筷,各自盛了满满一碗蛇羹。
蛇肉熬炖得稀烂,味道已经充分熬煮到了汤中。
我喝了一口浓醇鲜香的蛇汤,感觉整个身子都热乎乎的。
在寒冷的冬夜,喝一口滚烫的蛇汤,简直是神仙般的生活。
不仅如此,蛇肉细嫩鲜美,近乎入口即化,口感极佳。
纵使没有足够的调味料,烹饪手法也称不上多精妙,但那原滋原味的感觉却别有一番醇香。
虽然我们熬煮出来满满一锅,但在五个人的争食下,约摸着都只吃了个六分饱。
我也没有再煮一锅的想法,这样的贪食根本就是对食物的浪费。
尤其是林樱这五个人,如果不找到新的食物来源,这些蛇肉吃完,就会陷入食物危机。
“对了飞哥,你不是要教我们制作肉干吗?”吃过晚餐后,林樱抓紧时间向我问道。
“嗯。”我点头,让两个女人去洗碗,其他男人过来帮忙。
烟熏处理其实很简单,农村基本家家户户都会做。烟熏腊肉、烟熏腊肠这种东西,几乎每次过年都会出现在我们家乡的餐桌上。
首先剥下蛇皮,将蛇的内脏抠干净,将蛇肉从骨头上剔除下来。
一条蛇原本有一斤半,去血、抠除内脏、剔骨之后,一掂量估计连一斤都没有了。
我们这样处理出约摸二十斤蛇肉,将木盆装得满满的。
随后往里面倒入清水,照例把蛇肉清洗一遍,沥去血液。
“是不是就可以烟熏脱水了?”林樱很聪明,立即从字面意思进行推断。
“也可以,但味道就没这么好。”我告诉他,烟熏不仅是为了延长食物的存储期,还能提供鲜肉所没有的风味。
这也是冰箱普及之后,烟熏法依旧没有被淘汰,甚至一些厂商还刻意制作熏肉的原因。
我眼看这个屋子的调料已经用光了,干脆去“邻居”家里翻箱倒柜。
看到屋子里发臭且开始腐烂的尸体,我感到一阵作呕。妈诶,这些人这几天再不处理尸体,估计真能传播出瘟疫。
我尽量屏住呼吸,拿出世界顶级小偷的风采,麻溜地找到自己需要的东西,返回了林樱他们所在的房屋。
“飞哥,你带回来了什么?”林樱立即为我关上房门,抵御呼啸的寒风。
“为什么不叫林桑了?”我突然意识到这个问题,没有立即为他答疑。
“我还没用日本名了呢。飞哥是什么国家的人,我就会学习什么国家的文化。”他俏皮地一笑,吐了吐舌头。
妈了个巴子,这要是个女人这么撩我,我绝对把她推倒床上XXOO了。
但有个伪娘这么崇拜我,却让我不知该喜还是忧。
“不说那些,你记住这些调料。”我将那些瓶瓶罐罐放到桌上,一一为他解惑。
首先是半个瓶子的白色颗粒状晶体物,我告诉林樱,这是食用矿物盐。
“矿物盐同样是一种盐,其中含有许多对人体有益的矿物,并且还容易吸收。”我简单解释一下,突然觉得有点郁闷。
我和童雪或许是合格的杀手,但似乎不是特别合格的土匪啊。上次收缴战利品,竟然忘了把调味料洗劫一遍。
不过谁又能想到,这些土匪会有这种好东西呢?
我告诉林樱,这附近一定有个天然的盐矿,有空的话可以搜寻一下。
我心里的如意算盘打得很精,只要他开采出了大量矿物盐,作为大地主,我岂不是就能坐享分成吗?
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