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第264节（第2页）
简直胡闹嘛。
工作人员还特意调了监控，核查香炉主人的身份，然后找到那对老夫妇进行了深入教育。
老头儿老太太挺不好意思，但还是不死心。
“孙子要高考了……”
都说求神拜佛，那没有香火，像话吗？
工作人员啼笑皆非道：“心诚则灵，明火可不是闹着玩的。”
见两位老人还有点儿不大服气的意思，他干脆虎了脸，“那要是万一弄出点事儿来，菩萨也是要追根究底的，人家一看，好么，是为了你孙子，那这份孽障和恶果就得记在他身上……”
话音刚落，老头儿老太太就给吓得够呛，连忙表示不敢了。
解决了根源之后，工作人员又来跟廖初说结果，出门前看到那口鱼缸，重点是缸里一堆闪闪发亮的硬币，再看廖初时，眼神就有点复杂。
好好的一个餐厅，咋就传出这么个名号？
听说城郊那家庙宇的意见挺大：
你一个餐馆，老老实实做饭不就完了吗？干什么抢我们生意！
廖初就很无奈，捏着眉心道：“已经在想办法了。”
他还真想出个办法来：
做定胜糕、如意糕。
其实家长们的心情很好理解，学习上帮不了孩子，只好从别的地方下功夫。
都说“尽人事听天命”，人事已尽，剩下的，可不就是求天命了？
在定胜糕的原产地，每到大考，也是供不应求。
得了，干脆自己也做吧。
兴许大家忙着买糕，就顾不上折腾别的了。
定胜糕的做法挺简单，原本只是米粉拌糖压实了，后面花样翻新，就多了各种馅儿。
如今最受欢迎，受众最广的有两种：实心原味和豆沙馅儿的。
原材料也很常见，就是糯米粉和粳米粉加点糖分、红曲粉混合了，上磨具蒸熟。
若是加豆沙馅儿的，只先蒸一半，中间拿出来塞豆沙，并盖好另一层米粉。
不加馅儿的，直接用模具按出来就完了。
因为手法和配比简单，这道点心就对食材的原品质要求很高，但凡有点儿不对，一口下去就现了原形。
还得细，吓煞人的细。
米粉要磨得细，糖分也要反复过筛。
若里面带了豆沙馅儿，那是万万不敢有豆皮的。
别说豆皮，甚至连粗一点儿的豆粒都不行。
得用粗网眼的纱布反复挤过了，细腻融滑，甘浆也似。
有硬块硬皮？
那可真是不成。
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