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应了那句话,越是高级的食材,往往烹饪方式就越简单,用贝壳作为汤匙舀着吃,还能铺在烤面包、薄煎饼或是苏打饼上吃。
当然了,面包也不可能是黑面包,而是精面做的,烤得蓬松柔软又香气扑鼻的面包。
还有就是鲱鱼沙拉,是非常受欢迎的沙拉,也是常见的一款冷盘、当家菜。由鲱鱼排、土豆、鸡蛋、胡萝卜、甜菜、洋葱、蛋黄酱制作而成,摆放得非常漂亮。
接下来是俄式肉冻,是用鸡肉、牛肉或是猪肉煮上几个小时,剩下的浓厚肉汤和肉块,经过冷却制成,看上去有些肥腻,但肉冻糕体晶莹,吃着很香,很上口。
阿什库说,对于整个冬季需要填饱肚子的农民来说,肉冻是很理想的食品,也是一种非常受猎人欢迎的食物,很方便携带。
让张韶峰等人惊讶的是,还在这儿吃上了饺子。
这东西和国内的饺子非常相似,但饺子内馅选择更多,由猪肉、牛肉或是鱼肉剁成,与草药和切碎的洋葱、大蒜混合,然后油炸或是煮熟。
吕律他们今天吃到的,是用牛肉制成的肉馅。
这饺子,也经常用在冬季狩猎中食用。
再有就是布利尼薄饼,是用面粉、牛奶、奶油加入糖或是盐搅合成面糊在铁锅上煎,然后再抹上果酱和炼乳。
这些东西,都非常美味。
当然,对于张韶峰等人来说,也够新奇。
最后,少不了酒。
被端送上来的,可不是没啥味儿只有火烈的伏特加,而是葡萄酒。
苏马罗科夫在这的日子,那真不是盖的。
吃完饭后,苏马罗科夫领着几人在厂子里参观,一大群工人在厂房里忙着酿酒,外面冰冷,但厂房里面却是热气腾腾。
最后,在厂子一侧的屋子里,吕律等人还看到了三头大爪子被关在铁笼里,在几人靠近的时候,冲着几人咆哮。
“今天在山里看到的大爪子,也被你们抓住了?”吕律饶有兴趣地问。
“那是当然,就是那只……只是一把麻醉枪加上两支麻醉剂而已,很简单的事情。”
苏马罗科夫指着一只蔫蔫的大爪子,说得很轻松:“再过两天,它们会被送到动物园。”
轻松!
确实轻松,在有效的猎具面前,再凶猛的野兽,哪怕是大爪子,也能乖得如同一只猫咪。
“老五,麻醉枪是啥玩意儿?”
梁康波等人没听说过麻醉枪,但也知道,这是个很有用的东西,尤其在活捉的时候。
“一种捕猎工具,也用于动物管理、治疗,比如,在动物园里养着的一些动物生病了,但是很凶猛,靠近的话会被咬到,这时候,麻醉枪就能派上用场了,能远距离给动物注射麻醉剂,让它麻痹昏睡,方便治疗……”
吕律简单说明情况。
这玩意儿,在国内的动物园里,也已经开始使用。
只是,专门制作成枪械的还很少。
在国内,主要是用新出的注射器加上橡皮自制,然后用吹筒等方式对动物进行射击。
注射器射到动物身上的时候,在橡皮的回弹作用下,完成麻醉剂的注射。
只是,在这个时候,这种一次性的注射器和针头对于动物园来说,还比较难弄到,如果有材料了,吕律自己都可以做。
“老五,找老苏问问,咱们能不能弄一把麻醉枪回去,这样的话,养殖场里的那些獐子,在取麝香的时候可就方便很多了。
今年取麝香,可把我们一帮子大佬爷们给折腾惨了,主要是獐子太能蹦跳,就即使在养殖场里,想要抓到也非常困难,还不能太过急躁,不然这玩意非把自己摔死、撞死不可。今年就有两只獐子,在抓捕的时候,把自己的腿给摔断了!”
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