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这丸子要手工捶打，这是这个丸子大受欢迎的原因，但是若是手工捶打的话，量大了，人肯定吃不消，但是若是不经过手工捶打，这丸子没有特色，也卖不了那么多钱了。

“这个容易，回头让师傅给做几个木棒，我们用木棒打，少费些力。”风清清建议道。

“也成，不过，就是不好操作。”陈江在旁边听了，想了想，提出疑问。

“有什么不好操作的，我们弄几块大砧板，往那大砧板周围围上铁皮，防止那些肉给飞出去。将肉切成片之后，再往那砧板上面打就可以了。”风清清说道。

若是到了以后，技术发达了，他们还可以用机器捶打，只不过，那机器捶打，口味会变差很多。

“好。我等会去看看。”陈江想想，觉得这个法子能成，说道。

“阿江哥，我们倒是不用那么着急。这丸子刚开始卖呢，也不知道情况如何，等卖几天再说。再说了，这猪肉丸是弹性好，但是有些人不爱吃，爱吃的是牛肉丸。我们可以卖一些牛肉丸。”风清清双说道。

“牛肉丸？”陈江眼睛一亮，问道。

风清清点点头，说：“是的。就是牛肉丸，这牛肉丸可比猪肉丸好吃多了。我们明天可以试着卖这个。据我这段时间观察，这边的人也喜欢吃这个牛肉丸的。”

“好。”李小路也赞同道。

晚上风瑞清他们是笑着回来的，无它，这些猪肉丸卖的太好了。除了预留的那些之外，其它的，刚上一来，很快就被抢完了。

想来来买丸子的客人们是听说他们今天中午的那个表演了。

没有买到丸子的人非常失望，纷纷要求风瑞清明天多做一些。

风瑞清一一答应下来。

反正他们有四个劳力呢，到时，留一个磨米浆，三个做丸子！肯定管够！

风清清听了也很高兴，丸子能大卖，那就最好不过了。

第二天一大早，风家人都开始行动起来，剁肉的剁肉，磨米浆的磨米浆。这动静比昨天要大多了，风清清被吵的睡不着，干脆起来帮着做丸子。

李小路赶了几次，但是风清清还是留下来帮忙，不是她不想睡，而是睡不着。

等晚上风清清上完晚自修回来之后，被满桌子的毛票给惊呆了。

“哥，哪里来的那么多钱？”风清清惊讶地看着整桌子的毛票，问道。

“今天一天生意的收入。”风瑞清头也不抬，飞快地整理着毛票。

陈江也喜滋滋地说：“今天的生意可好了。早上做的丸子卖的很快，特别是那新出炉的牛肉丸，比猪肉丸还受欢迎，一大盆，不过一个小时就卖光了。所以，下午我们连午睡都没有睡，都在做丸子，这钱才会那么多。”

“是呀，今天的生意可好了。有些人听说了我们这丸子能弹起来半米高，专门过来我们这边买这丸子。买了之后，立马拿出一个丸子往地上扔，等看到那丸子真的能弹起来半米高之后，转头又称了一斤牛肉丸。”风瑞清好笑地说道。虽然有些心痛那些被他们糟蹋的丸子，但是随即而来的好生意让他说不出来什么了。

“我瞅着，这牛肉丸的生意比猪肉丸还要好。我们明天多做一些牛肉丸。”陈江笑着数钱，说道。

照这样子赚下去，没多久他应该可以攒到建房的钱了。

“每天有那么好的生意，就算是再苦再累也值得了。”风瑞清喜滋滋地说道。想不到这s市的钱那么好赚。

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