手机浏览器扫描二维码访问
严格意义上来说,炒蒲黄和地榆炭都不是临方炮制室的活儿,因为这些药材是要提前准备的,但从现实来说,中药房缺药实在是太常见了。
国医大师邓老就说过这样的一个故事,他在给病人开甘麦大枣汤的时候,因为药房经常缺小麦,最后没办法,就只能用食堂的面粉来代替。
那么大的一个医院都还经常缺药,就更别说其他单位了。
不过还好,今天有两個药工高手在这里。
“石板!”常青石大声说话。
“没有石板,给你拿个烤盘吧。”董教授赶紧把烤箱里面的搪瓷烤盘拿出来,放在常青石旁边。
常青石铛铛敲了两下,而后抬锅把蒲黄倾倒在搪瓷烤盘上。
董教授迅速用竹铲把炒蒲黄摊匀,焦香味一阵跟着一阵往外窜。
宋谦上前查看,原本黄色的蒲黄现在都已经变成褐色了,再细看,几乎看不到黑色成炭的部分,也没有没炒到位的部分,这一盘子炒蒲黄着色非常均匀。
宋谦微微颔首,用手撮一点放进嘴里品尝。
常青石也撮了一点尝味。
“怎么样?”董教授问两人。
两人对视一眼,都点了点头。
董教授松了一口气。
几人又看雷梦芹,雷梦芹那边的闷煅也到了关键时刻,不锈钢盆上的白纸和米粒逐渐焦黄。
“焦黄了!”黄悦赶紧说。
宋谦等人看一眼白纸和米粒,而后又赶紧看向雷梦芹。
此时的雷梦芹却跟入定了似的,见到焦黄,她反而闭上了眼睛,都不去看了。
宋谦他们也没有再出声打扰,就像宋谦之前说的,在这种特殊条件下,之前的经验已经不管用了,现在考验的就是一个优秀药工对药材和火候的敏锐感知了。
宋谦看的清楚,雷梦芹虽然把眼睛闭上了,但她的竹筷子始终是戳在不锈钢盆上的,所以她悬在锅上的手的位置是恒定的,她始终在感知。
大家紧张的大气不敢喘,生怕雷梦芹做失败了。
终于,盆上的白纸和白米都变成深焦色的时候,雷梦芹猛地睁开眼:“炭甏。”
董教授马上转身,抽开放在厨房里的冰箱柜,从里面取出来一个陶罐,他赶紧打开盖子,放在了灶台上“没有炭甏,凑合用吧。”
雷梦芹用筷子把不锈钢盆挑飞,而后便直接往罐子里面一倒,迅速用盖子密封好,立刻放进冰箱冷冻柜。一气呵成,她甚至都没看一眼地榆炭化情况。
“去火毒!”宋谦眸子大亮,不管是炒炭还是闷煅,都是需要去火毒的,传统的做法就是自然放置一天,缓缓去之。
但现在有科技了,冰箱就是人造的阴寒场所,去火毒就很快了,很适合急用。
“成了吗,成了吗?”黄悦紧张询问。
雷梦芹自信地说:“把‘吗’字去了!”
宋谦对其竖了个大拇指。
常青石把搪瓷盘上的炒地榆也塞进了冰箱冷藏室里面,他说:“我也上点科技。”
而董教授看着一片狼藉的厨房,哭丧着脸给老婆发了个信息。
……
毕竟上了科技,陶罐又是提前冷冻过的,所以火毒去的很快,等药材炮制完了,他们就立刻拿了下来。
宋谦倒出罐子里面的地榆炭,掰开看了一下,外表炭化到位,内里仍旧保持焦褐色,焦而存性,他又闻了一下,品质过关。
这种传统闷煅法,不仅难度极大,而且损耗率特别高,通常是一锅药材里面就只剩下锅底一点用,所以以前很多药铺都不愿意煅炭药,因为卖一次亏一次。
因为这次煅的地榆分量少,而且雷梦芹技术水平到位,所以损耗率还是很低的,大部分都能用。
药行的各项技术都特别吃经验,单一个闷煅,没有五六年工夫,根本拿不下来。
像雷梦芹初次尝试用厨房工具闷煅的极限挑战,除了需要丰富的炮炙经验,更需要天分和药工对药材的敏锐直觉。
失落大秦,基因飞升 林区抗战史 哈利波特的镜像姐妹 扑街作曲人?请叫我曲神! 星火大燎原 短跑之神 拿着鬼头刀,照样能修仙 分手后,冷面封总宠她上瘾 在柯学世界多亿点马甲很合理吧 精灵之这届训练家不正常 你是迢迢星 综影视之安魂使 兑换装备打鬼子 四季琳琅 港片:别拽了Laughing哥 时空回笼 我不当舔狗了,你们怎么回头了 大佬的非凡日常 我师傅他又要摸鱼了 康熙宣妃的吃瓜日常
关于神秘帝少,欺上瘾!西西乖,过来。不不要。男人邪魅一笑,打开了手中的作业,宝宝乖,现在说说是选它还是选我?嗯?当然是作业啦!免费精彩在线「po1⒏homes」...
世界很大,妖精很多。妖精盯上我的肉,我却盯上它们的妖丹。世界很大,修行很难。有人修行一生,不过入门。而我却在嗑药。世界很大,我愿丈量。带着一个炼丹炉穿越到了一个有妖精的古代,开局就要治疗自己的绝症。我张巍,除了奋斗,别无选择。如果您喜欢聊斋炼丹师,别忘记分享给朋友...
姐姐是徐惠,天才加学霸,还是桂花女神姐夫是李二,号称雄才大略千古一帝的那位穿越附身的徐齐霖本来是想安静地做一个纨绔,闷声发财,醉卧花丛。但为了老姐和亲人的快乐幸福,徐齐霖只好开启全能,赚钱发家,朝堂争胜,撬动历史改造大唐。如果您喜欢大唐第一全能纨绔,别忘记分享给朋友...
陈锋穿越到我是特种兵的世界,在这个世界自己居然是富二代的身份。叶寸心陈锋,我怀了你的孩子,你说怎么办吧。范天雷陈锋,有兴趣做我们铁手团的兵吗?康师傅这个兵是我的,谁也别想从我这里挖走,德州扒鸡,二十年的好酒也不行,谁挖谁孙子。雷战陈锋啊,我可是你舅舅,有没有兴趣来我们火凤凰女子特战队来当指挥官,叶寸心也在我们火凤凰哦!陈锋如果您喜欢让你代管狼牙,火凤凰全成女兵王,别忘记分享给朋友...
郑北本想安安稳稳做个凡人,谁知上天却跟他开了个玩笑。叮!万物系统,联通寰宇感谢用户激活系统,收集万物道韵可成仙,祝您使用愉快!听着不错等等!这是凡界啊!这要去哪收集道蕴?宗门还没摸着边,却先被女妖精掳走要做压寨女婿?为何人生如此艰难?还好我有系统。法宝丹药,摸一下就能得到炼法功法道术,看一遍就能学会。被动天才也不错,世界这么大,我只想躺平!道韵积累中道韵积累完成,可抽取一次卡片,是否抽取?剩余抽取次数1010郑北陷入沉思,是单抽出奇迹呢,还是十连博保底?如果您喜欢我靠收集万物躺平仙路,别忘记分享给朋友...
这宁王妃慕容恩可是出了名的循规蹈矩,也不知怎的一失足竟摔成了精分戏精。时而刻板,时而机灵,时而温婉,时而霸气,把死水一般的王府生活,搅得是鸡飞蛋打啼笑皆非!王爷,今夜良辰美景佳人在怀,不如,把钱结一下呗?!王妃可是忘吃药了?怎么一谈钱就吃药,王爷,您讲点职业操守好不好?!本文纯属轻松消遣,切勿较真。如果您喜欢邪王宠成瘾精分王妃戏不停,别忘记分享给朋友...