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那都是野蛮时代的产物,在这时代里,还能吃人‘肉’的,就特么一个变态。
我们三个,直接到了吧台。
可能到了晚上,那吧台上的服务员,已经睡觉了。
我扣了扣桌面,喊醒了服务员。
服务员‘揉’着眼睛,有些奇怪,说这大半夜的,几乎没有顾客,怎么今天来了两个顾客?
我笑了笑,说:我要一份三文鱼的寿司。
“哦,好的,你们找个位置坐下来,我去里面给厨师下单哈。”那服务员微笑着对我说。
我摇摇头,说:不用了,我们三个亲自去找厨师。
我、秦殇、郑子强,三人进了厨房。
这厨房里面,还有一个专‘门’的吧台。
吧台的一侧,有一个身材均衡,身高大约一米七五的男人,正站在吧台前。
“你好。”那男人见了我们三,跟我们主动打招呼。
我看了看吧台,问那个男人:是不是还经常有客人,在厨房里用餐?
“当然啊!”男人说:有些客人,对食材很挑剔的,他们在厨房里用餐,专‘门’看我给他们做的食材,新鲜不新鲜几位客人,你们应该也是出于这方面的考虑,所以,才坐在这儿的吧。
“恩!”我和秦殇、郑子强三人,在吧台边上,找了个位置坐下。
吧台的一侧,是一块木板铺的面,好像是专‘门’做寿司的工作区。
男人说:对了,你们喜欢吃东西,我喜欢做东西,我们之间,应该有一个‘交’流,我叫王晓,是这家店的寿司厨师。
“我叫秦殇。”
“郑子强。”
“我叫李善水。”我们三个也介绍了自己。
男人点点头,伸出右手和我们握手。
他一握手,我发现,这个男人,似乎是个残疾人,他用右手握手的时候,左手始终放在桌面下,没有抬起来。
正常人,一定会在握手的时候,左手放在桌面上,这是人一个很小的习惯,在一只手做事情的时候,另外一只手,会抬高重心,保持平衡,尤其是向前倾身子的时候,一定会是这样的。
同时,在握手之后,王晓开始制作寿司,制作寿司的时候,王晓也是单用一直右手,右手抓煮好的“醋饭”,右手铺平紫菜,右手卷“紫菜包饭”。
所有的一切,都没有用到左手。
一直到最后,开始制作铺在寿司卷上的三文鱼生鱼薄片的时候,他笑了笑,问我们:几位,作为一名寿司料理人,我们的目标是,用心做食材,现在,我给大家上,最新鲜的食材。
我们三个人,互相望了一眼,只要王晓亮出了杨慧雪的尸体的某一段,立马逮住这个狗日的。
结果,当这个家伙,亮出了食材的一瞬间,我们都‘蒙’住了。
原来,王晓亮出来的食材,并不是杨慧雪尸体的某一段,他亮出来的食材,是他自己的左手。
他左手的手心,已经被剜走了很大一坨‘肉’,有一根手指也没有了,想来,外面那客人吃的人‘肉’寿司,人‘肉’的来源,就是王晓的右手掌心了和那根手指了。
他对我们笑了笑,说:寿司的食材,都必须通过冰封保鲜,等吃的时候,再拿出来,直接开切,带着一些冰封的硬度,到了餐桌上,可以掩盖食材的腥味,口感也更好。
说完,他一刀刀的开始切他小臂上的‘肉’。
他边切边说:我为了让你们吃到这么新鲜的食材,所以,我的左手,一直都‘插’在冰桶里面,降温保鲜,你们看,这‘肉’质,多么鲜嫩多汁。
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