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鱼肉煮到奶白,在微黄的汤里上下翻滚,变异白菜腌出来的酸菜还带着一股翠绿,花迟将烫好的豆芽摆在盆底,在摆上一圈午餐肉,沈禛将整锅汤浇在上面。
“好香好香,怎么冬天的时候就没想到要来做这个吃。”花迟迫不及待捧着满满一盆酸菜鱼来到桌边,沈禛盛出两碗莹润的米饭。
春季的鱼别有风味,河水刚刚解冻,鱼儿们还没来得及染上那股难闻的青苔味,夏季的河鱼不如春季的好吃,花迟深知这一点。
鱼笼捕到两条大鱼,一条草鱼一条三道鳞,草鱼被花迟处理过准备煎了带饭,这条三道鳞就变成美味的早饭。
他们很少在早晨做这种比较费时间的食物,今天是格外不同的一天。
整整一盆酸菜鱼被二人吃得只剩汤底,花迟洗完手跑去地洞下面,扛了一个麻袋出来。
沈禛洗好碗,将炉灶里的炉灰都挖出来放进桶里。
拿好午饭,二人准备出发。
小麦和水稻是难伺候的植物,花迟很怕种植失败没饭吃,还好当初他准备得足够。
他们迎着晨光来到田边,在一片空地处立定。远处的粮食地隐约可见嫩绿,花迟坐在田埂上,和沈禛一起将麻袋打开。
这是整整一麻袋的变异土豆,经过冬季的低温储存一直坚持到现在。每个土豆上都生长着一簇簇小芽,花迟和沈禛拿出匕首和刀,对视后开始行动。
土豆是花迟最喜爱的植物,种植方便,有水就能活,若是能再施点肥,那简直就是丰收预订。
他们将土豆切成小块,每一块上面都有一个可爱的小芽,它们从芽眼里生长,等待成为新生命。
切好的土豆被沈禛扔进已经冷却的炉灰中,土豆块在桶中翻滚,切面沾染炉灰,变得灰扑扑的。
这是花迟凭着记忆跟姥爷学的,据说可以增加土豆的存活率,小的时候,花迟家里种的土豆每年都丰收,花迟对此深信不疑,去年他只草草沾了点篝火燃烧后的灰烬,成活率依旧可观,今年他打定主意认真种植,想来应该不会出大问题。
一批土豆块被花迟处理好,他将土豆块拢回麻袋里,先一步去种植。
留沈禛继续处理剩下的土豆。
“小胖子,来一笔五块肉干的交易!”他在田里大声喊,不一会儿,他脚下的土地隆起,破裂出小洞,那只脏兮兮的鼹鼠从地里钻出来。
花迟递给它一小块肉干,说道:“你帮我挖洞,先给你一块,剩下的干完活再给。”他尽量用简单的语言描述,这只鼹鼠笨笨的,说复杂了听不懂。
鼹鼠有些犹豫,花迟循循善诱:“不难的,我往前走一步,你在我脚下挖个洞就行。”
他们站在这片地的边缘,旁边立着棵大杨树,杰克站在上面打盹,听见这话,掀开一只眼皮子,偷偷摸摸看看花迟,又看看鼹鼠,“哈!”他小声地幸灾乐祸。
在花迟的言语攻势下,贪吃的小鼹鼠同意这笔交易。
花迟从田地角落站定,脚尖点点地面,小鼹鼠便飞快的挖出一个巴掌大的坑。一个坑里放两块土豆块,放好后,花迟用脚将旁边的土推进坑里,轻轻踩踏压实。
种土豆最麻烦的就是挖坑,有些人家会垫着脚尖在翻耕到松软的土里蹦,一蹦就是一个坑,还有些人家会用小锄头刨,再不济拿铁锹轻轻挖也行,这些方法都能避免反复弯腰。
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