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所以刘华星的目标主要是第二种和第三种,第二种是最稳妥的,成本方面比必胜客、不倒翁这类的连锁店稍低,但是面向的客人的受众面更广,毫无疑问是最好的目标。
但是,第三类,也就是寿大司、不倒翁和必胜客这样的连锁店相比之下比和金拱门更有前景。因为的名气已经做出来了,全城有上百家。通常居住在闹市区的人,随便打开一个外卖软件,自家范围内少说也有三四家和金拱门。
而不倒翁和必胜客这样的就不同了,一座城市里充其量也就十几家,少的甚至只有几家,如果能把名气做起来,倒是也会有客人从较远的地方赶来品尝,然后生意就会越来越好。这样的店里,有一个自己信任的人当店长也会比较放心,店长的收入也会更高,能缓解张仁宗的经济压力。如果能够顺利,那么这个方案毫无疑问是最适合刘华星的一个。
唯一的问题,就是能否达成他发挥能力所需要的要素了,也就是门面的位置。
想到这,刘华星姑且是把和金拱门的方案保留,然后看了看乔静带回来的那些文件。他对“不倒翁”这家日式居酒屋的风格很中意,之前也曾经去吃过一次,味道很不错,价格不算特别高,有工作的年轻人都能吃得起,大学生也能偶尔消费一番。
不过,这种店需要的门面也更大,成本自然就更高了,但是加盟费反而低一点。
“不倒翁”这家品牌店,目前的加盟费是一百六十万,比和金拱门的两百万要便宜不少。当然这仅仅是加盟费而已,门面、店员工资什么的都是由投资人另出。
日式居酒屋在面积上倒是要求不高,不需要三四百平米那么宽阔,反而要精致一点会更好。但是不倒翁的品牌目前在北常市来说谈不上特别高,需要一定的推广。
刘华星仔细在地图上搜寻着,目前北常市可选的目标其实没有那么多,首先必须是闹市区,其次周围一定要有地铁站交通才足够方便,最好是在步行街或者大规模的居民区附近,能满足这些条件的地方其实就不是很多了。
刘华星筛选了一番,最后在他们市的纽约步行街附近找到了一个不错的店面。
纽约步行街是位于他们市二环到三环之间的一个闹市区,前后各有几家大学所以人气挺高,每个周六周日那边都是挤得水泄不通。慢慢的,这个步行街附近也就随之发展起来了,有了商业圈和居民区,现在也是北常市的一个热门地段,房价已经开始接近两万一平。
虽说这个店面稍微偏僻了一点,在纽约步行街的一个旮旯角落里,不是很热闹,但是就目前那边的发展速度来说,等他重新装修一下开业的时候,应该就开发到那边了。
至于别的因素,其实他不太在意,只要关键因素达成,他的能力可以生效,自然能让店的生意火爆起来,连带着让自家店附近的人气都提升起来。
因为一家店的生意好是有很多因素的,人流量是一方面,店里的材料选择、服务态度以及优惠政策还有各方面的推广都有影响,刘华星只需要满足其中一部分即可。
想到这,他已经下定了决心,要加盟“不倒翁”这家日式居酒屋。
至于门面现在他还没有决定要不要租下或者买下纽约步行街这地方的店门。
“嗯姑且去看看再说。”刘华星喃喃自语道。
但是,今天刘华星已经不想再出门了,因为他出去乔静肯定得跟着,而今天乔静已经很辛苦了,就让她休息一下吧。
“怎么样,星哥,决定下来了吗?”过了一会儿,刘华星重新开始看动漫的时候,乔静推开门进来了,好奇的问道,“我给你的那些文件,你都看过了吗?”
“看过了,我比较中意这一家。”刘华星说着,把不倒翁的材料递给了乔静。
乔静一打开文件就皱起了眉头:“这一家风险很大的啊,它没什么名气你真是,为什么总是要选这种高风险的投资呢?明明有那个本钱走一条更稳妥的路。开一家或者金拱门难道不好吗?又安全又有钱赚,虽然可能不是太多”
刘华星也不好告诉乔静“因为我有控制命运的能力”这种话,只好笑道:“因为我有远见啊,别担心,听我的。我哪次做生意赔钱了吗?”
“哎呀少得意。”乔静没好气的戳了一下他的脑门,“你不也就在你初恋那投资了一次吗?人家生意也就一般般而已,你连本钱都还没赚回来呢,等赚回来再跟我炫耀吧。”
“那这样吧,我先加盟一家。”刘华星退了一步,“然后再去找找看有没有好的门面,如果能找到好的门面,就加盟不倒翁,找不到的话就算了,你看怎么样?”
乔静斜睨着他沉默了一会儿,小脑瓜似乎在飞速转动着,最后眼睛骨碌一转,耸了耸肩道:“听起来还不错,这样伯父伯母应该也不会说什么了。”
刘华星微微一笑,回道:“静静,你的屁股最近好像越来越大了。”
“啧!流氓!你瞎说什么呢?!”乔静恼羞成怒的捂着自己的臀部怒道,“我体重最近是涨了一点,但也没这么明显吧?”
“别担心,你只是更有女人味了。”刘华星笑着调侃道。
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