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一听这个吃的更加痛快了。一份不够又让加了一回面。八文钱让他们吃的饱饱的。
“以后你一直在这么?”这顿碗还没放下,就开始想下一顿了。
“恩。”
“明儿我还来。”
有了他们的开张。好多人这也渐渐凑过来瞧!
食客中有跑山的。就是在山上寻些珍贵的食材,药材偶尔再套个野味什么的。虽然危险却也不少赚钱。
脚边的网兜里放着一只大肥兔子,血已经流的差不多了。虽还有气,却活不了多长时间了。
林桥道:“你这兔子怎么卖?”
那食客道:“你要买啊?二十文就成,这兔子得七八斤肉呢。但皮得给我。”
“成!”林桥留着皮毛也没用。
那食客匆匆吃了面条,把兔子宰杀之后,给兔皮装起来了。
“以后你要是还有野味啥的,也给我送点。”林桥嘱咐着说。
“好说,我在山上埋了好几个陷阱,总有收获。”这跑山的还挺高兴。
收摊回了家,立刻去把那兔子给处理了,外头抹上粗盐。里头加了点浊酒葱姜之类的去腥味。还从空间里拿了点草果香叶之类的塞进去,这大兔子确实肥,二十文很便宜!
虽说家里已经吃的比别人好了。却还是馋肉。
林桥要烤兔子,在院子里架起火堆,把火烧的旺旺的。找一根粗壮的树枝给兔子穿起来。架在火上翻滚。这兔肉用粗盐腌制过!一烤粗盐化了形成独特的焦香。没有刷一滴油。把肉里头隐藏的油脂给烤出来!
香味顺着飘了很远!
孟母熬了点粥,用了上好的大米。还是头一回吃。米粥特别稀。光影足以照人了,但是那新大米的香味却足,熬了好久,米都已经化在里头了。
孟母先弄出一碗,给宝宝喂。这孩子随了林桥,闻到米香味小嘴就供起来了。一勺一勺的喝了不少,宝宝喝完了还秀气的叫了两声,意思让他娘抱。
陈鹤把儿子抱起来。这孩子舒服的眯起眼睛,那小表情别提多逗趣了。
“这孩子有福气!”孟母夸着,孩子一出生,家里就越过越好。
“恩。”陈鹤也觉得现在这日子跟做梦似得:“娘,咱们也出去,咱家粮食够,您别老饿着。小瑞说,半夜都能听见您肚子咕咕叫的声。”
“这臭小子,瞎说啥话呢?我是吃多了不消化。”孟母老脸一红。
陈鹤笑了一下:“娘!”
“好好好,我今天吃的饱饱的。”
两个人到院子里就闻到了这阵香味。兔子刚好烤的差不多。用小刀片下外头的肉。放在盘子里。他们端在桌子上吃。皮酥脆肉质鲜美。林桥偷偷在上面刷了一点蜂蜜。蜂蜜的甜给这烤兔子更增添了点味道,四个人吃了一只兔子就着大米汤。吃的一点不剩。这烧烤的香味就是霸道,传遍了整个村子。
“又是林老三家吃好吃的呢?”
“嗯。”
“早晚吃穷他。”话是这么说,但就着空气中这鲜香咕嘟咕嘟灌了几口水,就当解馋了。这日子没法过了!怎么好端端的还能让林老三给比下去了呢?
“太好吃了!”
“味真是不错!”
陈鹤也吃的很痛快,林桥也有点意犹未尽:“明儿,我烤几只兔子卖。”就算卖不完也没事儿,正好放家里解解馋,这三年的灾荒已经给大家亏了嘴了,现在多少都能吃的完。
“我看行!”
林桥第二天早早的出摊。跟那跑山的人订了三只肥兔子。不到中午人就给送来了,处理了两只,打算剩下一个回家吃。这两只兔子如法炮制的给她腌了烤上,香味传老远了。烤好的兔肉片好,大盘七文,小盘五文!
这香味勾的人实在是受不了,没一会儿就有附近村子里的馋人出来。有备而来还提着自己的酒!要了大盘烤兔子。一边就酒一边吃。那个香啊,有点不抗吃。感觉没喝两口酒呢,肉就没了呢?再要一盘是舍不得咯,但可以来碗面条尝尝。
这烤兔子受到了大家的热烈喜欢,两只肥兔子,切了三十多盘。一盘就十片肉左右。还有没吃到的!尤其是后来的,有人眼尖看他还藏着一只!让他把这只也烤上。有人买没有不卖的道理。只好把这只兔子也处理了烤了!吃的最欢的还属那几个跑山的,吃了一盘又一盘。暗道:这手艺也是绝了,怎么在他的手里就变得这么好吃呢?
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