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这玩意比他想象的还要重,起码有接近50kg,现在有空腹和缺乏睡眠两种debuff在,差点就要搬不动了。
“终究是年纪大了,才熬一次夜,这身体怎么感觉越来越虚呢?要是再给点什么力量药剂体力药剂啥的补补该多好。”
摇摇头,打开车门,时间流速buff终止。
经过20的时间加速,三个小时的时间被缩短到两小时二十四分钟,节省出来的这半小时刚好可以用来赶路。
七点差几分,他已经抵达平时摆摊的位置。
街道上空空荡荡,就连公交车都没看见几辆,整个城市静悄悄的,显然还没苏醒。
电影院门口这个位置身为市中心的市中心,不仅晚上热闹,白天也是全市人气最旺的地区,他现在只需要静静等等老客上门就行。
将腌制好的鱼肉牛肉鸡肉分别摆放出来,表面紧紧贴着一层保鲜膜避免氧化变色。
依照惯例,他准备先给自己来上一碗全家福。
舀两勺滚烫的白粥,将奶锅置于炉灶上大火加热,白粥很快就咕嘟咕嘟沸腾起来。
每种食材都取上少许,先下蔬菜和姜丝烫个一分钟,再将肉类一口气丢入粥中迅速搅拌避免粘连。
腌制过的牛肉鱼肉鸡肉在滚烫的粥液中以肉眼可见的速度开始变色,散发出浓郁的肉香。
淡淡的胡椒粉呛香气在水蒸气带动下飘散出来,让人口齿生津。
不需要煮太久,肉类变色后约莫十秒左右就可以出锅。
此时的肉片刚好是七分熟,在超高温白粥中持续浸泡的每一秒钟都在继续变熟,但却不会熟过头,起到类似低温慢煮的效果。
经常喝粥的朋友都知道,刚出锅的白粥是不能直接喝的,只能从表面一圈一圈挖着喝,还要吹上好几下,否则嘴巴舌头必定会烫起泡。
在这个过程中,肉片就会达到完美的熟度。
再撒上一把葱花,出锅!
浓浓的米香混合着生葱被激发出的清香直往鼻子里钻,林晨已经感受到肚子开始咕噜噜抗议个不停。
真要说起来,他也有大半年没喝过粥了,早上实在是不想早起,能多睡一秒都是好的。
盛到餐盒里的生滚粥在短短几秒钟内,表面已经凝结出一层肉眼可见的粥油,如同豆浆牛奶表面的那层薄膜似的,风一吹就皱巴巴。
沿着碗边轻轻刮起半勺粥,吹上几下,用嘴唇试试温度,确定不会烫嘴后才放心地塞入口中。
“嗯?!”
触及舌尖的刹那,浓郁的鲜香瞬间爆发。
跟他以前煮的所有粥都不同,这碗粥的米香味已经完全被激发出来,吸饱了骨汤的鲜美,加上滑菇、姜丝、娃娃菜以及鱼片肉片本身蔓延出来的汁水,鲜上加鲜。
喝起来完全没有感受到米粒的存在,仿佛鲜美的海鲜羹似的,顺着喉咙呲溜滑下去,恰到好处的烫感一路流淌进胃中,浑身的细胞都在此刻欢呼雀跃起来。
食材本身的鲜甜搭配上骨汤的浓郁,姜丝和胡椒粉淡淡的辛辣,多重味型交织融合在一起,形成绝妙的化学反应。
仅仅只是一口,他就被自己的手艺给彻底折服。
“卧槽,这特么才配叫好喝的粥啊!”
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