逗比小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第10章 吃大锅饭(第1页)

程大福吩咐人去把村里的屠夫程大根请过来了。

程大根带了杀猪工具过来,看着体型庞大的六头野猪,心里一阵后怕。

一猪二熊三老虎,野猪的战斗力可是排在熊瞎子和老虎前面的。

得亏野猪饿了几个月,实力下降的厉害,换成平时,哪怕是几十年的老猎户碰见它都得是非死即伤。

白刀子捅进野猪脖子里,鲜血涌出来,拿盆装了猪血,往里面撒点盐,猪血炒酸菜也是难得的美味,可不能浪费了。

给野猪泡上滚烫的热水,众人合力拿来菜刀给野猪褪毛。

猪毛剃干净后,几人合力将野猪两只后蹄绑起倒挂在两个木梯中间,程大根拿着屠刀从猪尾巴的位置往下一刀刨开,动作干净利索,围观的人一阵叫好。

把猪下水从猪腹腔中拿出,妇人们便自觉的把下水拿去清洗干净,野猪长时间没有进食,肠子干干净净的,清洗几遍就没有异味了。

“把猪头和猪骨,下水拿出来,今晚吃大锅饭!”

程大福笑眯眯的指挥道。

“哦,吃大锅饭咯,吃大锅饭咯!”

孩子们兴奋的手舞足蹈。

大人们也很高兴,想着马上能吃到香喷喷的大锅饭了,干活都更有劲了。

剩下的猪肉过秤后有一千五百多斤,商量后大家决定按户分肉,每家每户分了四十多斤肉。

四十斤肉,在这之前是做梦都不敢做的事情。

过去,只有逢年过节时,家里才舍得买上两斤肉,分到每个人碗里,也就一小片。

现在虽然说还达不到大口吃肉的地步,但是起码日子有了奔头。

将分到的野猪肉搬回自家山洞里后,众人又背了柴火,提了口粮来到程大福家山洞里。

山洞内已经支起了十几口大铁锅,谢氏和郑氏及张氏带着各自的儿媳,正在炖汤炒菜,忙的热火朝天,村里其她妇人坐在小马扎上,边帮忙洗菜切菜,边唠家常。

孩子们在山洞外跑来跑去,叽叽喳喳的嬉戏玩闹。

每个人脸上都是喜气洋洋的,到处充满了欢声笑语。

铁锅内正咕嘟咕嘟的炖着猪头和排骨,待猪头上的肉炖烂后,谢氏便将糙米,菜干丢进去。

炒菜由刘氏和王氏掌勺,要说他们家,还数李氏做饭最好吃,她俩平时跟着李氏一起在厨房忙活,也学了她七八成手艺。。

刘氏将大肠切成小段沥干水,等锅内的油烧热后,放入盐和姜蒜,大肠倒入锅内迅速翻炒两下,盖上锅盖大火焖两分钟。

打开锅盖,爆炒至微黄色,倒入米酒,再加入酸菜和黄豆酱,煮至汁浓味醇,大火收汁,香味扑鼻而来,夹起一块尝尝咸淡,余香满口。

王氏将猪肝切成薄片,锅内放水,烧开后将切好肝片焯水捞出并控干水份,有条件的话本来应该放些胡萝卜木耳之类的,只是现在这些都没有,只能用酸菜代替。

放入姜,蒜,酱料,酸菜一起翻炒,加入盐和米酒,放入放入焯好水的肝片,翻炒几下就出锅了。

张氏先将猪肺灌入至白色,放在锅中用水滚去泡沫,切为厚件,和筒骨一起放在瓦煲里,加上洗干净的菜干一起炖煮。

浓郁的香味弥漫在空气中,使人垂涎欲滴,小孩子们也停下嬉闹了,流着口水,探头探脑的朝山洞内张望。

“开饭了,拿好碗,排队打饭!”

众人打了饭菜或站或蹲在一旁狼吞虎咽,吃的满嘴流油。

“这肥肠绝了,爽滑入味,鲜香软糯。”

“还有这酸菜猪血,太美味了。”

“这猪肝也很不错!”

“这刘氏和王氏的厨艺真不错,要是天天能吃到这么好吃的饭菜就好了。”

人间烟火气,最抚凡人心。

李氏正在喂女儿喝奶,张氏端了满满的一碗肉和排骨汤进来。

“禾儿,快趁热吃,村里给咱留了四只猪蹄,明日我给你炖黄豆猪蹄汤吃。

李氏前世吃遍了山珍海味,最讨厌的就是猪肥肉了,来到这里连饭都吃不饱,肚子里没有油水,肥肉成了最美味的食物。

将喝饱了奶的女儿递给婆婆,便端起碗细嚼慢咽起来。

重生不做老舔狗,我有校花女朋友  疯王的女儿  开局获得征服女神系统  送我敌国当质子,我造反后你哭啥?  心灵终结,一个人工智能的奋斗  快穿锦鲤  人狠狂修炼,气运之女靠边站  穿成稀世雌性后,拒绝大佬们专宠  水蓝星人类崛起  七年征战,携滔天权势许你一世繁  她靠祸水系统制霸娱乐圈  兼职陪玩,主职恋爱,不过分吧?  在全员恋爱脑小说里当学霸  拥有传奇技能我直接躺平  综艺直播:我带明星荒野求生  超神:得到瑶模板,众女神求合  悟性逆天,我在诸天薅羊毛  挂机托管百万年,我是人族圣皇  闪婚对象竟是亿万富豪  我都说了,那个反派不是我  

热门小说推荐
天若有情,王妃别离开

天若有情,王妃别离开

如果您喜欢天若有情,王妃别离开,别忘记分享给朋友...

宋先生的宠妻日常

宋先生的宠妻日常

宋先生大型作死现场记者问宋先生对于唐小姐说你们是天造地设的一对,你有什么看法?宋辞冷笑没看法,这缘分给你要不要?宋辞像你这种为了钱不择一切手段的女人,我就是打光棍也不会娶你。某女靠墙一脸不屑,姐很高贵,男人不配。她问宋先生,你配吗?某男贱贱一笑我太配了。唐施怎么和预料中的不一样,说好的打光棍也不会娶呢唔,混蛋书友群1098033077如果您喜欢宋先生的宠妻日常,别忘记分享给朋友...

夫君,我才是你最大的金手指

夫君,我才是你最大的金手指

乔苓在生命最后一刻自愿无偿捐献所有器官,功德无量感动上天,获得重生还附赠一个药田空间。然而,辛辛苦苦兢兢业业升级空间之后傻眼了。失传的古医书,不传秘方,针灸之术,这都是些啥。。。专业不对口啊!我不想学医啊!我只想种田啊!乔苓摸着下巴看向身姿笔挺坐在桌前低头写字的少年。公子,我看你骨骼精奇,是万中无一的医学奇才,拯救万民于水火的重任就靠你了,我这有几本医书…少年抬起头,目光沉静,你有病吧。乔苓重重点头,没错!我不仅有病,我还有药!如果您喜欢夫君,我才是你最大的金手指,别忘记分享给朋友...

漫威世界里的生化狂人

漫威世界里的生化狂人

T病毒黑光病毒虫族基因异形基因我是个商人,所以我热爱和平。如果不能和平,那就核平!当我的暴君虫族异形乃至魔龙出现的时候,你们只需要投降就好了。我只做我想做的,只保护我想保护的。如果这都不算好人。那,我就要做这天底下最恶的恶人!如果您喜欢漫威世界里的生化狂人,别忘记分享给朋友...

九龙劫君

九龙劫君

天地方域,帝封为王,万域无疆,兽皇至上,少年出世,名动八方,至尊之位,后者居上,只为挚爱,破晓苍穹,龙劫名成,天下唯我九龙劫君如果您喜欢九龙劫君,别忘记分享给朋友...

凤逆天下:邪帝的绝色宠妃

凤逆天下:邪帝的绝色宠妃

她是将军府的嫡女,天生废材,受尽欺凌和侮辱。一朝惨死,再睁眼她已是21世纪王牌顶级特工,冠绝天下,自带空间,拥有神兽。他是无上之境高高在上的邪帝,风华绝代,俊美无双。生死一线相遇,从此他对她情有独钟,腻宠无边。她历尽沧桑只为救出双亲,涅槃重生,凤逆天下!他为他倾尽天下,逆天改命!某天,夜非儿扶额你是高高在上的邪帝,不能这么无耻。无耻?某帝邪魅一笑,本帝还有更无耻的,来,非儿,我们床上慢慢聊。看男帝女凤强强联手,腹黑霸气,携手天下!...

每日热搜小说推荐