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第38章 清溪凤爪与热干面上（第2页）
蚝油味鲜甜，因此不宜与味重的调料同烹，以免抢去了蚝油的鲜美之味。
4、炖煮鸡爪时，加入少许白醋可使其更易炖烂，也可缩短炖煮的时间。
5、由于鸡爪富含胶质，起锅前开大火收至汤汁尽干便可，如果加入生粉水来收汁，汤汁就过于浓稠难吃了。”
孙荣臻又继续噼里啪啦的讲了一大堆以后，但踢出来自醒，在特制的位置开始被流动的清水冲刷了。
……
“井添啊，你挖掘人的能力确实很高唉，真的是发现很不一样了他。”
“孙荣臻在讲解和自己动手的时候，整个人都在发光一样。”
“会牢牢的抓住人的眼球。”
孔圣坤第一次见到这样子的孙荣臻。
因为以前孙荣臻一直是唯唯诺诺的，从来都没有大声的说过话，更别提像现在这样自信的讲话了。
“我说的没错吧。”
重井添有一种自己认可的人，也对别人认可了的感觉。
“荣臻，我看看四周你选米没有啊？”
重井添突然画风一转。
孙荣臻听到重井添他的话，突然愣住了。
“……”
“重老师，我好像忘记在材料单上加上米了。”
孙荣臻忽然很尴尬了。
孙荣臻瞬间回到了自己学生时代的紧张感中。
“井添这么一说，确实是一直都没有闻到过米饭的清香。”
孔圣坤听到后也反应过来了。
因为优质顶级的大米蒸煮出来的饭，哪怕什么配料都不给，都会有一种淡雅的清香或者特殊的香气。
“算了吧，可能是我太放心你了，没有看过那个材料单。”
“我觉得你还是先做热干面吧，先用热干面代替一下米饭吧。”
“否则你的主食，都不知道什么时候才能到。”
重井添本来是以为孙荣臻他还没有煮。
重井添也没想到是完全都没有。
“我们也可以说是来试吃，也顺便帮你看一下有哪些漏洞。
而且漏洞你要记得然后及时的填补，有其他人来吃的时候，就很尴尬了。”
重井添觉得自己并不能太过于放心孙荣臻他了。
有时候太过单纯也是一种错误。
孙荣臻明明也是一个挺细心的人，为什么在这件事上，平常天天都要吃了米饭都能忘记。
重井添对这一点是真的有一点想不清。
重井添也不知道，孙荣臻他是不是没有对，自己开的这家店的定位，想清楚了？
否则怎么会出现这么样的错误。
重井添也不想在别人面前说多些什么了。
重井添制定在私底下跟孙荣臻他多谈一谈。
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