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萧关鸿看到楼远舟打开了饭盒,立马也凑了上去。
刚才打开的饭盒此时已经重新盖上了盖子,只有这最后一盒等着给罗家父子看。
“可乐鸡翅。”
简单说了一句,楼远舟揭开盖子,香香辣辣的味道跃然而出,一个个色泽油亮的鸡翅展现在大家的面前。
对于鸡翅,虽然很多人觉得做法简单,但想要做好也并非易事,楼远舟这次用了红酒、黄酒、胡萝卜和一些常用的去腥料把鸡翅腌制了约一个小时,这样让鸡翅变得更加鲜嫩,去腥的效果也更好。
之后就是焯水、用黄油把鸡翅煎制成淡黄色,完成后用少量油煎制一下姜片,倒入煎制好的鸡翅后混入红酒、黄酒和最重要的可乐、冰糖等配料,之后耐心收汁就可以出锅了。
为了让味道更好,楼远舟在出锅之前还加了一点点炒制过的辣椒段,这装在白色饭盒里的鸡翅虽然没有好看的摆盘,但香气浓郁,裹满了浓浓的汤汁。
除了楼远舟之外,在场的人都浅浅咽了一下口水,萧关鸿更是忍住了伸手的想法,毕竟这可是人家客人要外带的,若是自己伸了手,这传出去败坏的可是远舟楼的名声。
“哦对了,还有米饭,萧关鸿你去盛一份拿来吧。”
“好!”
听到楼远舟的安排,萧关鸿立马就冲了出去,一来是怕自己真的忍不住,二来他是想看看后厨里有没有做好的鸡翅。
“大哥哥做的饭真香啊!比爸爸做的香多了。”
罗小晨此时站着都没有桌子高,自然是看不到桌上的美食到底什么样子,但是他鼻子好使啊!不管是猪蹄还是鸡翅,浓郁的味道一闻就知道,绝对好吃。
“哦?你爸爸做饭不好吃吗?”
刚才躲在一边的宋胜冷不丁地来了一句,罗秦武尴尬地咳嗽了起来。
“不好吃,妈妈说宁愿吃自热米饭,我都是去奶奶家蹭饭。”
嘴快的罗小晨还没等自己爸爸把他的嘴捂上,已经把爸爸的“秘密”给说了出来。
“那个,也,也没那么难吃啦……厨艺是差了那么一丢丢吧。”
挠了挠脸颊,罗秦武干脆也不藏着掖着了,毕竟要是自己做饭好吃,哪里还用得着专门出来给买午饭呢?
“早点带回去吧,给你找个袋子装上,外面冷。”
看了看时间,快十一点了,他们也该吃饭了。
萧关鸿适时地带着三盒米饭出现,刚才他在后厨看了半天,一大碗鸡翅就安安静静地放在桌子上,可把他馋坏了,但最后他还是忍住了没偷吃,这是一个合格服务员的基本素养。
罗秦武付完钱,拎着两大袋子外卖带着儿子走出了远舟楼,嘴上还不停地喊着谢谢。
送走了罗家父子,楼远舟一回头,发现萧关鸿跟宋胜都不见了踪影。
“这俩小子。”
也不作他想,这人肯定是跑后厨去了,先跑过去一看,果不其然,两人围着桌子正站在一旁,桌子上三碗米饭摆得倒是很整齐,一副等着开饭的样子。
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