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洪功不知道从什么地方走了过来,看了傅咏菡一眼。
他还没有说话,傅咏菡就明白他这是来干什么的。
“洪叔,我现在就开始下面条,很快就能好。”傅咏菡主动笑道,“只是还得麻烦你安排几个人等着帮忙上菜。不然的话,那么多碗面条一起出锅,人手少了的话可是端不过来的。”
他们之前就已经商量过了,今天寿宴上的第一道菜,就是傅咏菡做的长寿面。
原本傅咏菡还给洪功出过主意,让洪功可以在寿宴上准备一些寿桃。可惜洪功对面点并不十分擅长,做出来的面点虽然不错,可是和其他的菜色相比就比较逊色了,洪功只得剔除了这个建议。
他倒是想过让傅咏菡来做寿桃,可是傅咏菡的寿桃准备起来甚至比佛跳墙和长寿面还要麻烦,傅咏菡觉得自己做三道菜已经足够了,再做多的话,就有抢风头之嫌了,也把这个想法给扔到了脑后。
傅咏菡开始下面条,洪功把从雅皇酒店调过来的准备端菜上桌的服务员也给叫了大半过来。
手擀面条煮出来的速度很快,没几分钟的功夫,傅咏菡就开始将分煮在竹漏斗里的面条一一出锅。
将它们分开煮的原因,是为了不让这些长长的面条缠在一起,免得到时候不好捞起。
这长寿面本就是素面,出锅后的长寿面甚至都不用加一些多余的东西,只需要在面条上撒上一些新鲜的虾米和葱姜末就可以了。
个子高挑装扮整齐的女服务员们端着热气腾腾的长寿面,从大厨房鱼贯而出。
纪家今天既然是家宴,自然就没有外人在场,辈分最高的也就是纪老爷子和纪老太太,以及几位姻亲。几位老人家单独坐了一桌,其他人又按辈分分坐了两桌。
“我说老纪啊,还是你老小子有福气,过个生日能有这么多晚辈在,怎么着也值了啊!”说这话的是纪修朗的外公,陆同和。
纪老爷子也很满意今天晚辈们都到得很齐全的情况,也不和陆同和斗嘴了,乐呵呵的道:“晚辈们都孝顺,我也觉得自己是个有福的!哈哈!”
同桌的老人们都忍不住抽了抽嘴角。
这老小子,不过跟他客套一句,他倒是当真起来了,还这么嘚瑟!
真是让人看得不爽!
纪老太太也觉得自家老头子今天这表现有些丢人,又不想在大好的日子里压得老头子不高兴,干脆当作啥也没看见,转过身去和身边的老姐妹说起了悄悄话。
长寿面被端上桌的时候,纪老爷子正被几位老朋友围攻着,偏还应付得游刃有余,让几位老人家心里越发的憋气,挤兑起纪老爷子来那叫一个不遗余力。
寿宴大家都吃过不少,这次为纪老爷子庆祝七十大寿,大家虽然都凑到了一起,但对今天这顿午宴其实并没有多大的期待,只以为还和从前一样罢了,只当就是一家人简单的聚一聚。
看到桌上摆放着的面条,大家还有些诧异。
以前那些寿宴的上菜流程可不是这样的。
纪老爷子倒是挺高兴的:“来来来,大家都先吃碗面条填填肚子,也沾沾寿宴的喜气!”
寿星都这么说了,大家自然不会有意见,纷纷拿起了筷子。
每碗面条的分量并不多,看起来只有小小的一团,面汤也清清淡淡的,上面撒着零碎的虾米和葱花,看起来虽然简单,闻着也只有一股淡淡的鸡汤味儿,却让人心中升起了一股异样的饥饿感,顿时就食欲大开。
纪修朗虽然请了傅咏菡过来帮忙,可他并没有事先打听傅咏菡在寿宴上会做些什么菜。他唯一知道的,也就是刚刚在大厨房时见到傅咏菡做出来的玉梅乳而已。
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