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第一百七十四章 佳肴（第1页）

何嫔失笑起来，自己的四妹妹虽然看着大方聪慧，甚至能撑起来一个家，可是，她毕竟只是一个十三岁的孩子：“那可不行。这是皇上赏赐的，别说是这样美味的佳肴，就是难吃的饭菜，你也要好好的吃下去。这是对皇上恩赏的感激。再说了，这可不是什么玉桥，这是萝卜做成的，还在高汤汁里面煨过的，要是不吃了，放上两天，可不就馊了，那才真真是糟蹋了呢。”

“好了，快点趁热吃吧。你心里感念皇上对你的恩情就好了。”

听了姐姐的话，何英华只能一副万般不忍心的样子，开始拿着银筷子吃了起来，夹起来一段白玉桥，放入口中，轻轻用牙一咬，所有的汁水立刻灌满了整个口腔。这味道有肉的滑腻，有海味的鲜味，有萝卜的爽脆，多层滋味来回在口腔里面激荡，形成了丰富而又层次分明的口感。这感觉太美妙了。

何英华吃太开心了，忍不住问：“这个太好吃了，姐姐，这是怎么做的，回家我让我们家厨子也做出来吃。”

何嫔笑着说：“我们家虽然富裕了五代人，这厨子的手艺也是可以了，可是，我们毕竟只是偏安江南的商户人家，这豪门望族的吃穿功夫还是不懂得。你没有听说过吗？三代知饮食，五代知穿衣。这还只是豪门望族。这天下最豪华奢侈的就是皇宫了。”

“历朝历代的皇宫御厨们，都有一手的绝活。到了当今皇上这里。他不但英明神武，就是对吃食上面也比一般人多一些心思。皇上作为皇子的时候，小小年纪，就能指点御厨做菜，做出来很多好吃的，惹得前任太后，也就是端敬太后娘娘大喜，分外多疼爱他一些。”

“哎，这些也是我在这后宫里面，听别人说的。反正我知道，这御厨的本事就是好。到底这么好吃的菜是怎么做出来的，这可是人家厨师的绝技，我怎么知道他怎么做的。还有，他也不听我的，不会去指点我们家厨师的。你就死了这份心吧。趁着皇上赏赐你，你又喜欢吃，好好多吃一点，错过了这个机会，以后还能不能吃到可是不一定呢。”

何英华忙点头开始大吃起来。其实，她心里是知道的，前世，皇宫已经不像这个时候的皇宫这么严密了。各家往皇宫里面都伸了手，整个皇宫如同筛子一样。连太后悄悄弄美少年进宫享乐的事情，大家都知道了，何况御厨的这一手本事？

何英华知道，这二十四桥明月夜用的萝卜可不是一般的萝卜，这是选用做好的青越省沙地萝卜，爽脆耐雕琢。手艺最好的厨师在上面进行雕琢之后，这萝卜要放在已经秘制好的高汤里面小火慢慢的炖上二十四个时辰才入味。要是普通的萝卜，别说是二十四个时辰了，就是一个时辰，只怕就炖的化了。偏偏这青越省的沙地萝卜就是一点都没有变样，反而把汁水都吸收进去了。

这高汤也有讲究，这是用上好的乌鸡汤加上八头鲍，上好的海参，花胶，用了特殊的调料一起炖了三天形成的浓汁。这样的浓汁不但有鸡汤的美味还有海味的鲜味，还有花胶的粘腻，各种比例恰到好处，进入萝卜之后，才使得这萝卜越发的晶莹如玉，口感也分外好。

光是这一道菜，从熬汤，到做出来，起码都要四五个大厨花费七八天的功夫。真是极尽奢侈之能事啊。

何英华这边和姐姐开心的吃饭。

那边很快就有人报告给了皇帝。皇帝听了之后，只是皱了一下眉毛：“一个劲儿的夸赞饭菜好吃吗？确实好吃。还一副从来没有见过的模样？那确实，这样的珍馐，费时费力，就是朕也不敢时常品尝。觉得有些浪费呢。看起来，她之前还真的是吃了苦的，这样的好东西也确实没有见过。好了，你们下去吧。朕要休息一会儿，午睡之后，你们把何县主带到御书房去，朕有话要问她。”

小太监领命而去。李忠顺心里再是一惊，这什么事情，能让皇帝一而再，再而三的召到御书房去说啊。这年纪小小的何县主看起来十分不凡，可不是美貌的事情。这宫里美貌的人多了去了，别的不说，良妃娘娘就在那里放着呢。陛下虽然宠爱，也没有这样上心过。看起来，皇帝对何县主不是情爱的事情。那何县主这小小年纪，难道还能做出来于国于民有利的事情？

何英华吃饱喝足，有些不舍得的看着宫女们把剩下的饭菜收拾下去，眼巴巴的样子叫何嫔又是一番好笑：“好了，小馋嘴，把那小家子的模样收起来吧。刚刚吃的太多了，不要现在就睡觉，我们在这暖阁里面走走吧。外面今天有大风，怪冷的，吃饱饱的，万一吹了风可不是玩的。”

何英华听话的扶着姐姐的手，在温暖的暖阁里面走动起来。暖阁不大，自然那些伺候的人就出去了。何嫔这才一边走，一边问：“上午，你说，皇上召见你，就问了你一些江南的故事，让你讲了一些人情俚语给他。嗯，皇上确实是喜欢听故事的。可是，你讲了什么故事，皇上这么喜欢听，都忘记了时间，听说，昨儿个，勤政殿的折子都耽误批阅了。”

何英华笑着说：“左右不过是我们苏城和广陵城的一些趣事。姐姐你在家的时候是大门不出二门不迈，我可是不一样。我打小就坐不住，时常跟着父亲去酒楼茶馆什么的。也跟着二哥去过会文。装成二哥的小书童呢。见到听到的事情可多了。随便捡了几个给皇上听。可能我讲的有趣，皇上特别喜欢听。除了这些，皇上还喜欢听我们家那些仆从的事情，什么何进贪了我们家的钱了，我们家的掌柜谋取我们家的产业的事情。皇上居然都喜欢听。”

何嫔笑了一笑说：“哎，说起来都是我们家的家丑。不过，也无妨，我们何家本来就是小门小户的商户人家，家里家风不严谨，也是平常。别说是我们家了，我在宫里听说，那些娘娘们的娘家，都是高门大户的望族，那宅门里面的事情，更是稀奇古怪呢。这都是难免的。其实，这皇宫里的事情，何尝不多呢。”

说到这里，何嫔有些落寞。何英华有些心疼的看着姐姐。姐姐在这深宫里面，其实一点都不快乐。可是，她能有什么法子呢？嗯，也许，姐姐有个自己的孩子就好了。前世，姐姐就迫切想要个孩子，最后好容易怀上了，却又被人算计没了。那个时候，姐姐好伤心啊。没过多久，姐姐也去了。今生，姐姐一定要好好的，一定要有一个自己的健康孩子才好。

何嫔失笑起来，自己的四妹妹虽然看着大方聪慧，甚至能撑起来一个家，可是，她毕竟只是一个十三岁的孩子：“那可不行。这是皇上赏赐的，别说是这样美味的佳肴，就是难吃的饭菜，你也要好好的吃下去。这是对皇上恩赏的感激。再说了，这可不是什么玉桥，这是萝卜做成的，还在高汤汁里面煨过的，要是不吃了，放上两天，可不就馊了，那才真真是糟蹋了呢。”

“好了，快点趁热吃吧。你心里感念皇上对你的恩情就好了。”

听了姐姐的话，何英华只能一副万般不忍心的样子，开始拿着银筷子吃了起来，夹起来一段白玉桥，放入口中，轻轻用牙一咬，所有的汁水立刻灌满了整个口腔。这味道有肉的滑腻，有海味的鲜味，有萝卜的爽脆，多层滋味来回在口腔里面激荡，形成了丰富而又层次分明的口感。这感觉太美妙了。

何英华吃太开心了，忍不住问：“这个太好吃了，姐姐，这是怎么做的，回家我让我们家厨子也做出来吃。”

何嫔笑着说：“我们家虽然富裕了五代人，这厨子的手艺也是可以了，可是，我们毕竟只是偏安江南的商户人家，这豪门望族的吃穿功夫还是不懂得。你没有听说过吗？三代知饮食，五代知穿衣。这还只是豪门望族。这天下最豪华奢侈的就是皇宫了。”

“历朝历代的皇宫御厨们，都有一手的绝活。到了当今皇上这里。他不但英明神武，就是对吃食上面也比一般人多一些心思。皇上作为皇子的时候，小小年纪，就能指点御厨做菜，做出来很多好吃的，惹得前任太后，也就是端敬太后娘娘大喜，分外多疼爱他一些。”

“哎，这些也是我在这后宫里面，听别人说的。反正我知道，这御厨的本事就是好。到底这么好吃的菜是怎么做出来的，这可是人家厨师的绝技，我怎么知道他怎么做的。还有，他也不听我的，不会去指点我们家厨师的。你就死了这份心吧。趁着皇上赏赐你，你又喜欢吃，好好多吃一点，错过了这个机会，以后还能不能吃到可是不一定呢。”

何英华忙点头开始大吃起来。其实，她心里是知道的，前世，皇宫已经不像这个时候的皇宫这么严密了。各家往皇宫里面都伸了手，整个皇宫如同筛子一样。连太后悄悄弄美少年进宫享乐的事情，大家都知道了，何况御厨的这一手本事？

何英华知道，这二十四桥明月夜用的萝卜可不是一般的萝卜，这是选用做好的青越省沙地萝卜，爽脆耐雕琢。手艺最好的厨师在上面进行雕琢之后，这萝卜要放在已经秘制好的高汤里面小火慢慢的炖上二十四个时辰才入味。要是普通的萝卜，别说是二十四个时辰了，就是一个时辰，只怕就炖的化了。偏偏这青越省的沙地萝卜就是一点都没有变样，反而把汁水都吸收进去了。

这高汤也有讲究，这是用上好的乌鸡汤加上八头鲍，上好的海参，花胶，用了特殊的调料一起炖了三天形成的浓汁。这样的浓汁不但有鸡汤的美味还有海味的鲜味，还有花胶的粘腻，各种比例恰到好处，进入萝卜之后，才使得这萝卜越发的晶莹如玉，口感也分外好。

光是这一道菜，从熬汤，到做出来，起码都要四五个大厨花费七八天的功夫。真是极尽奢侈之能事啊。

何英华这边和姐姐开心的吃饭。

那边很快就有人报告给了皇帝。皇帝听了之后，只是皱了一下眉毛：“一个劲儿的夸赞饭菜好吃吗？确实好吃。还一副从来没有见过的模样？那确实，这样的珍馐，费时费力，就是朕也不敢时常品尝。觉得有些浪费呢。看起来，她之前还真的是吃了苦的，这样的好东西也确实没有见过。好了，你们下去吧。朕要休息一会儿，午睡之后，你们把何县主带到御书房去，朕有话要问她。”

小太监领命而去。李忠顺心里再是一惊，这什么事情，能让皇帝一而再，再而三的召到御书房去说啊。这年纪小小的何县主看起来十分不凡，可不是美貌的事情。这宫里美貌的人多了去了，别的不说，良妃娘娘就在那里放着呢。陛下虽然宠爱，也没有这样上心过。看起来，皇帝对何县主不是情爱的事情。那何县主这小小年纪，难道还能做出来于国于民有利的事情？

何英华吃饱喝足，有些不舍得的看着宫女们把剩下的饭菜收拾下去，眼巴巴的样子叫何嫔又是一番好笑：“好了，小馋嘴，把那小家子的模样收起来吧。刚刚吃的太多了，不要现在就睡觉，我们在这暖阁里面走走吧。外面今天有大风，怪冷的，吃饱饱的，万一吹了风可不是玩的。”

何英华听话的扶着姐姐的手，在温暖的暖阁里面走动起来。暖阁不大，自然那些伺候的人就出去了。何嫔这才一边走，一边问：“上午，你说，皇上召见你，就问了你一些江南的故事，让你讲了一些人情俚语给他。嗯，皇上确实是喜欢听故事的。可是，你讲了什么故事，皇上这么喜欢听，都忘记了时间，听说，昨儿个，勤政殿的折子都耽误批阅了。”

何英华笑着说：“左右不过是我们苏城和广陵城的一些趣事。姐姐你在家的时候是大门不出二门不迈，我可是不一样。我打小就坐不住，时常跟着父亲去酒楼茶馆什么的。也跟着二哥去过会文。装成二哥的小书童呢。见到听到的事情可多了。随便捡了几个给皇上听。可能我讲的有趣，皇上特别喜欢听。除了这些，皇上还喜欢听我们家那些仆从的事情，什么何进贪了我们家的钱了，我们家的掌柜谋取我们家的产业的事情。皇上居然都喜欢听。”

何嫔笑了一笑说：“哎，说起来都是我们家的家丑。不过，也无妨，我们何家本来就是小门小户的商户人家，家里家风不严谨，也是平常。别说是我们家了，我在宫里听说，那些娘娘们的娘家，都是高门大户的望族，那宅门里面的事情，更是稀奇古怪呢。这都是难免的。其实，这皇宫里的事情，何尝不多呢。”

说到这里，何嫔有些落寞。何英华有些心疼的看着姐姐。姐姐在这深宫里面，其实一点都不快乐。可是，她能有什么法子呢？嗯，也许，姐姐有个自己的孩子就好了。前世，姐姐就迫切想要个孩子，最后好容易怀上了，却又被人算计没了。那个时候，姐姐好伤心啊。没过多久，姐姐也去了。今生，姐姐一定要好好的，一定要有一个自己的健康孩子才好。

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