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第36章（第2页）

晚间两人泡脚时，裴如玉问起卖菜谱的事，白木香说，“你现在不都在忙修城墙的事，怎么还记挂着这点小事。”

“这事可不小，打算卖几个菜？”

“一样炖猪肉，一样焖羊肉，一样烧牛肉，烤鸡、炖鱼，也差不多了吧？”

“主食没有？”

“这里的主食都是烤饼烤包子。”

“烤饼是因为干，好存放，一般商贾路上带了吃，顶时候。烤包子可没路上带着吃的，我看你打的烧饼不错，还有馒头蒸的也好。这两样也写在食谱单子上。待夏天有了菜蔬，再教一两样拌菜也就差不离了。”裴如玉问，“食谱写出来没，我瞧瞧。”

裴如玉在这上头更有见识，告诉白木香，多少肉用多少调料，一样样标记清楚，哪怕来学做菜的学不大会，只要背熟怎么配料，一来二去也能做个差不离。

裴如玉主要做的事情是给菜谱命名，炖猪肉取名月湾炖肉，焖羊肉也是月湾焖羊肉，烧牛肉自然是月湾烧牛肉，烧鸡炖鱼连烧饼也命名为月湾芝麻烧饼、月湾开花大馒头。

白木香不可思议的盯着裴如玉，裴如玉矜持淡定的表示，“这样大家说起吃食，就能带一带咱们月湾的名声。”顺便问媳妇，“你那次一等的布，要不要叫月湾布？月湾，月色下的水湾，清雅美丽，着实是个好名字。”

白木香庆幸：幸亏裴如玉这厮不是做生意的，不然真是平生大敌。

——

第二天，李红梅问裴七叔辣椒馅儿的元宵怎么做，裴七叔很热心的进行指点。李红梅划拉着袋里的江米，不时抓出一小把瞅一瞅闻一闻，顺嘴问一句，“他七叔，我看你要开始收药材了，药堂就设在县衙么？”

裴七叔还没想这事，李红梅说，“药堂出出进进的，眼下收药材无妨，待以后病人多了，在县衙里不大便宜吧。”

“这倒是，我没想这事。咱们县也不大，能有几个病人？”

“你可别这样说，我们老家，县城也不大，一个县城也就一家药堂，村里人小病自己用土方了治，倘自己治不了的，都是去县里药堂。咱们县以前都没药堂，你这开起来，不要说村里的病人，怕是旁的县的病人也要来的，人肯定少不了。”李红梅舀出些江米，递给小福拿到前头磨粉。

裴七叔于这些事不大上心，“那就在县衙外的街上寻处房子，离县衙近些就成。”

“正好，木香要在县里开家布铺，就挨着县衙的，不如开到一处，以后有个照应，回来吃饭也便宜。”

裴七叔没多想便应了。

待布铺药铺一开张，裴七叔发现，自己和亲家太太成了邻居。不过，刚吃过辣椒馅儿元宵的裴七叔没多想，还挺高兴，因为亲家太太着实是个心善的，继特意包了辣椒馅儿汤圆后，还让小福学着做了炸辣椒、冷香鸡丁、辣牛肉丁、辣兔丁、辣小鱼、辣麻花、辣撒子等一系列的巨辣味儿的辣菜或者辣零食，爱吃辣的裴七叔简直觉着亲家太太就是个体贴的大姐，心善的好人。

孤独多年的裴七叔都没有多想，就惬意的享受在了体贴的大姐、心善的好人、仁爱的亲家太太李红梅的美食计谋里。然后，春暖花开的时候，还收到李红梅送她的石青长袍，用的是木香织坊里新出的宽幅上等布料，可舒服可体面了。

裴七叔不愧担任过裴如玉的教书先生，他还礼的方式与侄子有异曲同工之处，裴七叔找到县里唯一的老玉匠，买了一对白玉的梅花簪送给体贴的大姐、心善的好人、亲家太太李红梅回礼。

李红梅收到玉簪，轻轻一掸衣襟，将闺女叫到跟前，把玉簪给闺女一看，矜持的说，“天上无云不下雨，地上无媒不成亲，去叫女婿帮娘把跟你七叔的事办了吧。”

第65章不成不成

春风拂绿河岸，闷了一冬的鸟兽虫鱼都撒欢儿的热闹起来，猫了一冬的人也都荷着锄头开始了一年的春忙，在月湾，忙的还不只是农人。

裴如玉开始募工修补城墙，因是按劳计工钱，多做多得且可按做工天数抵算徭役，许多人家里已经商量好，开春播种也不必全家上阵，让孩子出去挣俩活钱还能抵徭役，一早便打听着消息来着。这次要招募的做工的人，还不只是男丁，因要每日供应募工吃食，也要招募妇人烧饭，一样是按天算钱。

再有过来卖粮的粮商，卖茶的茶商，还有开春后往关内做生意的行商行经月湾，一时间，小小月湾都显得有些喧嚣了。

裴如玉带着余主簿到城墙看过修补城墙的工程进度，又往烧饭的大帐那边瞧一瞧饭食准备，肉食是最多的，主食是粗粮，这个没人去挑，免费供吃，谁还挑粗细。还有县里巡班的衙役，过往的商贾，县中的治安。

真是应了白木香那句话，得先有人气，方有财气。

街道两畔，许多人家挑出食幌酒幌在暖风中飘摇吹动，面向大街的门面更是支起了各样的食摊，还有推着小推车出来往城墙根去的，这是想做募工们生意的摊子。募工们的吃食比较简单，大锅饭本身也无甚可讲究的，但他们做工是有钱拿的，这些卖吃食的把吃食做的略精致些过来贩卖，有些手面儿松快的，便会买上一些。

最忙的要数刘牛了，他是传授厨艺的大师傅，还要管着县衙做饭这一摊，带着两儿一婿也对外经营。现在想学厨艺都要排队，当然，也有几家合资，出一份学费让一个伶俐的过来学，然后大家再跟他学，这样比较省钱。可要是明白果断的家庭，断不肯省这份钱，跟师傅学都不一定能学会，何况是跟学生学。再者，这样周折，还耽搁功夫。

你看人家那舍得银子学的早的，一早把食铺摊子支起来，那学费也早赚出来了。何况，学费不够还能暂且欠着衙门的，只管先学本事去。

月湾县有个特点，这县里的菜，都在前头带月湾俩字。

除了治安，裴如玉最注重的就是卫生，他小有洁癖，最见不得脏乱差，每天雇人打扫街道，做买卖的多了，每个摊子自带扫帚簸箕，自己摊子产生的垃圾自己带走，你要是扔街上，县尊大人直接罚钱，次数多了，取消一个月经营权。

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