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当然,浅浅他们也不指望着邓氏来帮忙,反倒是有些防备着邓氏那边,就怕他们突然又有什么想不通了,又来闹一次。
虽然近几次他们找了各种借口过来闹事,但因着浅浅在场,都没有让他们沾到便宜,但不管怎么说,一次又一次的闹事还是让人十分烦躁的。
这日,言家办喜事请来的大厨来了,浅浅一看来人,就笑了起来,原来是黄秀英,又听姜氏说,这村附近不管大小事都喜欢找她。
不单是她做的菜好吃,也因她这人看起来虽然厉害一些,但甚至特别为主家着想,不会浪费主家一点菜。
可以说是用最少的银子做出最丰富的菜肴,因此,这附近几个村,黄秀英的口碑还是不错的。
浅浅打量了黄秀英几眼,多少也明白了杨家对黄秀英这么退让的另一个原因,除了杨家人老实,但因为黄秀英自个儿能挣到银子,因此,便说话的底气足。
黄秀英进屋就爽朗的笑了起来,拱手连声道了几句恭喜。
姜氏中午特意赶回来就是为了等黄秀英,这会儿忙起身相迎,并说:“不好意思,还麻烦你特意跑一趟,不过只几日时间就要大婚了,这到时候上什么菜也要订下。”
黄秀英不在意的摆摆说:“说什么麻烦不麻烦,这我也是收了银子办事,自然得办得妥妥当当。”
黄秀英说话直,向来都是有一说一,有二说二,一点都不拐弯。
姜氏早就了解黄秀英的性子,也没有说什么,笑着将人请进了厨房,让她看了屋里存下的野味,并说:“目前就这些野味,其他还要什么菜,我们去镇上卖,我们言家这是第一次嫁闺女,男方家里也没有人,因此,酒席也就是我们家来办了。”
“你们家可真是大手笔啊!”黄秀英眼发直的看着这堆得高高满满的猎物。
姜氏笑得谦虚的说:“哪里是我们家准备的,我也知道穆清是一个猎户,这些都是他打了送过来的。穆清有意给浅浅一个体面的婚礼,我们当爹娘的,哪里还能舍不得花这些银子,是不?”
黄秀英附和的点头,“是这个理!”
“除了羊肉是我来做,其他的菜就麻烦你了,到时候会做一个羊肉火锅,算是最大的一道菜!”姜氏笑着指了指一角的羊肉。
前几日,穆清将猎物拿来的时候,浅浅当晚就露了一手,做了一碗鲜美的羊肉,一家人坐在一起,一边涮羊肉,一边聊天吃饭,感觉特别好。
而且那日的羊肉吃起来没有一点膻味,之后姜氏便让浅浅教了她,打算在酒席上推出这道菜,也算是十分的体面了。
浅浅原本就一直在家中帮忙,厨房里的活也是做得极拿手,因此,姜氏他们不单没有怀疑浅浅为什么突然会做羊肉。
二郎甚至还说,让浅浅以后多钻研一些菜品,他们也才好有口福。
“羊肉会膻吧?虽然也是羊,但出现在桌上,多少会有些影响客人的口味吧?”黄秀英犹豫了下,委婉的表示不赞同。
虽然她不是主家,但一次酒席办得不好,可能会砸了她之前努力经营的好名声。
“你不用担心,这道菜我知道怎么除膻,肯定做得极好吃,再说是我做的,也不影响什么。”姜氏也懂黄秀英的意思,便如此说道。
黄秀英见姜氏说到这一步了,也不好再说什么了,只道叹息一声,随了她去,毕竟言家才是主家。
黄秀英看了猎物,说出几道菜名,菜名还没报完就笑说:“其实就你们这样,还真不用去买什么菜了,小菜想是家里也有,就买点新鲜肉来炸肉丸子吧!”
每次办酒席都会上桌的菜便是肉丸子,这是小孩子最喜欢的一道菜。
除了酒席上能吃到,再就是过年的时候,家里才会做这些。
“行!那你看看还要买什么,都一次跟我说了,我好去买回来,时间不多了,我忙到时候太匆忙会少买了什么,就不好了!”
姜氏有些担忧,毕竟第一次嫁女,不说新嫁娘紧张,就是她这个当丈母娘的,心里也是十分的忐忑。
还好女儿就嫁在村里,两家隔了也不过一刻钟的时间,要去看女儿也方便。
“行,我看看,那你记下啊!”黄秀英脑海里迅速的动着,一边翻猎物,一边想着平时还能做的其他菜。
有些菜用猪肉做的,都被黄秀英用野味替代了,虽然猪肉对于一般平民人家来说难吃到,但比起野味来,猪肉吃的机会还是多一些。
也只有猎户这样的人家,才会时时的吃上野味。
山里的动物,满山乱窜,身上的肉十分的紧实,吃起来味道比家里的猪肉要有嚼劲一些。
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