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厨房里,帮厨的大婶们平局年龄五十加,还有一个跟云溪年纪相仿的女孩,她是帮厨中大婶的一个孩子,在家没事干,跟着出来帮忙。
云溪站在厨房里,听着大婶们的聊天,她站在锅灶边,拿着各种香料往卤肉锅里放。
帮厨的婶子说道:
“女子,肉馅搅拌好了,你放调料吧。”
帮厨婶子是在叫云溪,手里的绞肉机也停止工作了。
云溪回头看着肉馅,说道:
“婶子,你把那三盘鸡蛋都打进去,一会放调料,把切好的葱花跟姜沫都放进去,我在下调料。”
说完云溪在围裙上擦着手,准备去找盐袋,刚才就没找见盐,卤肉的时候还是要放点盐巴,不然出锅的肉味道寡淡,吃着也没味,俗话说的好,百味盐为先,没有盐巴做底料,再好的香味也提不起。
云溪只能去找侯妈妈,但是在院子里找一圈也没见人,到了大门口,才看到,侯妈妈在招待来的亲人,她们一起陪伴回来的还有自己的小儿子侯凯。
侯妈妈忙的时候,自己上前说话感觉很不礼貌,还是在找找。
回到厨房,帮厨婶子看出云溪是在找东西,于是问道:
“云大厨,是不是在找什么东西呢?我看你进进出出的。”
云溪看着盆里洗好的红薯说道:
“厨房备料的东西都在哪放着呢?”
云溪想再次确定的问一下,万一是自己搞错了怎么办。
帮厨的小玲指着对面的小库房说道:
“都在那里,有没有去那看看?”
随后补充的说道:
“刚才大娘说了,所有的食材调味都在小库房,我们刚才进去取肉的时候,里边什么都有。”
小玲说的大娘就是侯妈妈,所有买回来的肉,都在冰柜里泡水,她们一大早来了,就把肉都拿出来泡血水。
云溪看着小玲,问道:
“有没有看到盐,我进去找了俩次,都没见盐。”
云溪有点急,没盐巴怎么行。
小玲看着云溪,想了想,说道:
“哎呀,这个真没见!”
大婶们说道:
“我家有盐,我去取。”
“你顺便去我家也把盐取过来。”
“我孙子在家看电视呢,我家也有一俩袋,上次大集时候买的。”
大婶们都自发的让去自己家取盐巴。
云溪看着大婶们,想了想,说道:
“这也不够,卤肉就三锅,还有丸子跟炒菜,村里有没有小卖铺,我这就去买。”
云溪本俩想让侯亮去的,但是看到她们都很忙,主家现在忙的哪有时间买盐巴,还是自己去更加方便。
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