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磨豆腐这事儿说起来并不难,只是以前从未有人弄过的话,很难想到罢了。
但周氏之前跟沈秋去村里磨坊的时候,是全程陪着她一起弄下来的,所以现在完全能一手操作过来。
就是她这一走,中午店里灶上的活儿就顾不上了。
周氏有些担心的问:“那中午那顿怎么办,就你们几个,能忙得过来么?”
要知道沈二郎虽然看似只在店里担个跑堂的一样,但实际上他体力好,干活儿又麻利,跟寻常那些店里跑堂的比起来,他完全可以一个顶俩。
再者有了昨天的基础,今天在知道店里还有优惠活动的情况下,上客的量几乎可以肯定不会减少。
如果熟悉灶上活儿的周氏走了,再走一个沈二郎,那万一店里忙不过来搞砸了,或者怠慢了客人,才更是头疼呢。
可沈秋之所以这样安排,也是有自己的考虑。
“爹力气大,跟你一起回去,就算豆腐稍多一些也能不耽误时间的带回来,不然如果误了时辰,那这趟功夫就白费了,还不如直接耽搁一顿,等到明天再卖呢。”
“这可不行,那道豆腐好多客人都很喜欢呢,况且咱这才开张第二天就断了菜,回头容易让人家印象不好。”
周氏一听她这话就立马说道。
沈秋也是这个意思,点点头:“是啊,所以这趟就得选脚程快力气大的跟娘你一起回去,这样才能不耽误事儿,至于店里的活儿,您就放心吧,有我在呢。实在不行,今天就让大虎和二虎也一起跟着上菜也是可以的,他们年纪也不小了,可以帮忙干活儿了。”
沈秋这话一出,别人还没说什么,大虎和二虎倒是立马激动的举手表示:
“我没问题!”
“我能行!”
大虎如今已经十二岁了,半大小子,换做平常穷苦人家,已经可以当半个大人用了。
二虎如今年纪虽然小一些,可也有九岁,是个懂人事能点小活儿的年纪了。
平日里家里大人都有些惯着他们,又因为许多事儿都需要很认真操心的干,也就没人用他们这些马马虎虎的臭小子们。
但实际上,如果不是一些太仔细的活儿,大虎和二虎如今干起来也是没有半点儿问题了。
顶多是让人多盯着些就是了。
沈大郎和沈三郎这会儿也很赞同这个解决办法。
一见自家儿子这么积极的表示可以帮忙,两个当老父亲的都露出了满意的微笑,伸手在自家儿子头上狠狠揉了一把,说了句:“好小子!”
周氏见了,看看两个露出一脸傻笑的小子,又看看沈秋,思来想去,也实在没别的好办法,只能点头。
“行吧,那我也就不废话耽误功夫了,我和你爹快去快回。”
周氏说着,又转头不好意思的看向两个妯娌:“大嫂,弟妹,晌午那顿,灶上就得你们辛苦些,多支应着点儿了。”
叶氏连连摇头表示没关系。
张氏更是大喇喇的表示:“二嫂瞧你说的,这店里生意好坏跟咱家谁都脱不了关系,有什么辛苦不辛苦的,要我说,我这笨手笨脚的平时帮不了你们什么忙,光能让你和大嫂在灶上忙活,我还觉得你俩辛苦,怪不好意思的呢。”
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