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“我这就给您熬上,熟了给您端去。”
这莫家名下的各个店铺,可都知道他好干净。
“无妨,你们忙着你们的。只要有个人来与我说说如何做就好了。”
众人皆知,这莫司鋆平日里话不多,不爱掺什么事,不过他性子说一不二,那这红豆羹他是一定要做的。
刚才指红豆羹的婆子,在身上擦了擦手,走过来:“少东家,我给您腾出来的地方。”
说着她把一处放着菜的桌子清理干净。拿着碗舀了些红豆。
接着又拿了许多空碗,端着取了些泡好的银耳。
“婆婆。”蒲风别拦着她:“你说需要什么,让我亲自准备就好。若是您把食材都备好了,只让我守着火,等着时辰,可不算作是我亲手而为的了。”他客气而语。
“少东家,这大冷的天,怎好让你沾水!”那婆子劝着。
“我并不害冷,你们应是都知道的。”
“那是两年前啊。”婆子看着他,忽然的脸色奇怪:“诶?少东家你的眼睛怎么又是墨蓝色了?这厨房光暗,我也没仔细瞧您。”
“我…”
陆青乔见他一时语塞,偷偷笑了笑。
“婆婆,无需管这个了。”他拉着陆青乔走到婆子跟前,拿起一只空碗:“接下来需要什么?”
那婆子又瞧了瞧陆青乔,心里一阵赞叹,生的温润美然,眼里还带些俏皮。一副楚楚人见想怜的模样。她紧着答话:“还需三四颗枣子、七八莲子,桂圆拨壳连同银耳红豆后入砂锅。文火熬上一个时辰,若是喜欢吃浓甜一些的,就水开之前放糖。若是喜欢清甜一些的,就起锅后放糖,化开就是了。”
陆青乔听得仔细,却有些不解,问着:“放糖时候不同,就能决定这羹的甜度?不应是与糖多糖少有关系吗?”
那婆子摇头,笑着:“糖多糖少,那是一口吃出来的味道。咱们这做法,可是婆婆我几十年的经验了。这糖呀,要是跟着食材一起炖,早早的化开了,便被食材吸收了,那豆子,那银耳什么的都吃透了甜味。红豆羹熬好了,那是一口下去里外都甜。可若是白水将他们熬熟了,再放糖化开,只不过就是初尝觉甜,再品有豆香于口。味道可大不相同。甜度也不同!”说完婆子眼里露出些得意的神色。
陆青乔听得明白,透着佩服:“今日真是学了本事。”
“那乔儿,喜欢哪种口味的?”蒲风别已经开始拉着他在厨房里寻所需食材。
“要清甜的。刚才的蜜饯,齁死人了!”他撒娇。
“怕酸着你,看来是我多此一举了。”蒲风别不顾忌这里多少人看着二人,也不怕给莫司鋆以后带来什么困扰,环住了陆青乔的腰身。
“风别君,怎好如此不避讳。”陆青乔羞涩轻轻一句。
蒲风别悄声回他:“青羽非已经把这莫司鋆弄得人尽皆知,他们两个关系不明。无需在意我在给他添个什么小情人。”
“看不出来你如此规矩的模样,心思这般坏。”陆青乔打趣。
“规矩?规矩了太久了,偶尔破破也不错。除了你,没人能打破我的规矩。”
周围人虽是都各自做着各自的活计,可耳朵都伸的老长。对于少东家与皇上有断袖之癖也无非是大街上传的什么几句,都当做是别人嫉妒。可如今这眼前事实,可着实让他们大为讶异,彼此眼色交流,偷笑几下。虽是起心眼里不认同这行径,可又是不约而同的从他们二人身上觉除了许多情投意合之感。都自觉的减轻自己做事时的声音,有的甚至将能拿出去院子里做的事,都拿出去做了。这寒冷冬月的厨房里,被他们散发出来的气息,染成了春意盎然一般。直让还在这里无法离开的几个人觉得自己多余。
食材备好,蒲风别卷了卷袖子。拿着砂锅顿了顿。
“怎么了?莫公子?”陆青乔拽拽他的发带。
“不知道该放多少水。也不知道糖应该放多少。”他任由他拽歪了自己的头,忍着不去整理有些松散的头发。
“我也不知道,我去问问刚才的婆婆。”
“好。”
陆青乔又是用力拽了一下他的发带,才笑笑的离去。眼里透着赖皮。
蒲风别真是喜欢的紧。如今这孩子,温雅里带着俏,性子没那么沉郁了。他放下砂锅,拿出来手帕擦了手,将它扔进了装杂物的篓子里,扯下发带,重新束发。
这时陆青乔有些跃着步子进来,手里拿着几个核桃,带着欢喜:“婆婆说放上五碗水,熬成粘稠就行了。她还给了我这个,这是什么?直接吃吗?这么硬。”
蒲风别笑的无奈,他看着厨房里几个努力憋笑的伙计,对着陆青乔招手:“我来给你打开它。”
陆青乔抬手扔了过去,随手又在身旁的竹篮里拿出一个东西:“这是什么?”
“山药。”蒲风别接住几颗核桃,运气发力,挤碎硬壳:“来,可以吃了。喂,乔儿,那是生的!”
陆青乔放下山药:“生的?不能吃吗?我觉得味道还不错,脆脆的。”
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