逗比小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第70章 你试一下万一呢70(第1页)

严格意义上来说,炒蒲黄和地榆炭都不是临方炮制室的活儿,因为这些药材是要提前准备的,但从现实来说,中药房缺药实在是太常见了。

国医大师邓老就说过这样的一个故事,他在给病人开甘麦大枣汤的时候,因为药房经常缺小麦,最后没办法,就只能用食堂的面粉来代替。

那么大的一个医院都还经常缺药,就更别说其他单位了。

不过还好,今天有两個药工高手在这里。

“石板!”常青石大声说话。

“没有石板,给你拿个烤盘吧。”董教授赶紧把烤箱里面的搪瓷烤盘拿出来,放在常青石旁边。

常青石铛铛敲了两下,而后抬锅把蒲黄倾倒在搪瓷烤盘上。

董教授迅速用竹铲把炒蒲黄摊匀,焦香味一阵跟着一阵往外窜。

宋谦上前查看,原本黄色的蒲黄现在都已经变成褐色了,再细看,几乎看不到黑色成炭的部分,也没有没炒到位的部分,这一盘子炒蒲黄着色非常均匀。

宋谦微微颔首,用手撮一点放进嘴里品尝。

常青石也撮了一点尝味。

“怎么样?”董教授问两人。

两人对视一眼,都点了点头。

董教授松了一口气。

几人又看雷梦芹,雷梦芹那边的闷煅也到了关键时刻,不锈钢盆上的白纸和米粒逐渐焦黄。

“焦黄了!”黄悦赶紧说。

宋谦等人看一眼白纸和米粒,而后又赶紧看向雷梦芹。

此时的雷梦芹却跟入定了似的,见到焦黄,她反而闭上了眼睛,都不去看了。

宋谦他们也没有再出声打扰,就像宋谦之前说的,在这种特殊条件下,之前的经验已经不管用了,现在考验的就是一个优秀药工对药材和火候的敏锐感知了。

宋谦看的清楚,雷梦芹虽然把眼睛闭上了,但她的竹筷子始终是戳在不锈钢盆上的,所以她悬在锅上的手的位置是恒定的,她始终在感知。

大家紧张的大气不敢喘,生怕雷梦芹做失败了。

终于,盆上的白纸和白米都变成深焦色的时候,雷梦芹猛地睁开眼:“炭甏。”

董教授马上转身,抽开放在厨房里的冰箱柜,从里面取出来一个陶罐,他赶紧打开盖子,放在了灶台上“没有炭甏,凑合用吧。”

雷梦芹用筷子把不锈钢盆挑飞,而后便直接往罐子里面一倒,迅速用盖子密封好,立刻放进冰箱冷冻柜。一气呵成,她甚至都没看一眼地榆炭化情况。

“去火毒!”宋谦眸子大亮,不管是炒炭还是闷煅,都是需要去火毒的,传统的做法就是自然放置一天,缓缓去之。

但现在有科技了,冰箱就是人造的阴寒场所,去火毒就很快了,很适合急用。

“成了吗,成了吗?”黄悦紧张询问。

雷梦芹自信地说:“把‘吗’字去了!”

宋谦对其竖了个大拇指。

常青石把搪瓷盘上的炒地榆也塞进了冰箱冷藏室里面,他说:“我也上点科技。”

而董教授看着一片狼藉的厨房,哭丧着脸给老婆发了个信息。

……

毕竟上了科技,陶罐又是提前冷冻过的,所以火毒去的很快,等药材炮制完了,他们就立刻拿了下来。

宋谦倒出罐子里面的地榆炭,掰开看了一下,外表炭化到位,内里仍旧保持焦褐色,焦而存性,他又闻了一下,品质过关。

这种传统闷煅法,不仅难度极大,而且损耗率特别高,通常是一锅药材里面就只剩下锅底一点用,所以以前很多药铺都不愿意煅炭药,因为卖一次亏一次。

因为这次煅的地榆分量少,而且雷梦芹技术水平到位,所以损耗率还是很低的,大部分都能用。

药行的各项技术都特别吃经验,单一个闷煅,没有五六年工夫,根本拿不下来。

像雷梦芹初次尝试用厨房工具闷煅的极限挑战,除了需要丰富的炮炙经验,更需要天分和药工对药材的敏锐直觉。

我不当舔狗了,你们怎么回头了  你是迢迢星  港片:别拽了Laughing哥  扑街作曲人?请叫我曲神!  四季琳琅  失落大秦,基因飞升  星火大燎原  时空回笼  兑换装备打鬼子  短跑之神  哈利波特的镜像姐妹  康熙宣妃的吃瓜日常  大佬的非凡日常  分手后,冷面封总宠她上瘾  我师傅他又要摸鱼了  林区抗战史  在柯学世界多亿点马甲很合理吧  综影视之安魂使  精灵之这届训练家不正常  拿着鬼头刀,照样能修仙  

热门小说推荐
这个医生很稳健

这个医生很稳健

你是个父母因病早逝的孤儿。你是个没权无势工资2000规培医师。你是个没有任何退路的小外科医生。你没退路,所以你行医必须稳健。觉醒系统,人形CT机,医病能变强,并不是浪的资本。你要膨胀吗?稳健才是王道,笑到最后才是笑得最好的。如果您喜欢这个医生很稳健,别忘记分享给朋友...

契约冷妻不好惹

契约冷妻不好惹

三年契约,还有一年就要到期了,但是,这时候说好了井水不犯河水的契约丈夫厉景衍却是过来步步紧逼。诗夏无奈,不是说好两不相欠吗?那为什么还要逼着自己生孩子?刚刚回国的小叔叔竟然把她当作是梦中情人,这下子厉景衍可是不高兴了,诗夏你只能是他的嫂子!...

诸天败类

诸天败类

叶太纵横诸天,只有三条宗旨。1打的过就打。2打不过就跑。3跑不过就投降。在一个个位面中穿梭,霸凌忽悠诸天。...

幸福终点站

幸福终点站

孪生姐妹,一个是养尊处优的公主,一个是流落他乡的灰姑娘。灰姑娘终于翻身做了公主,却是代其坠入地狱!他,堂堂帝国的总裁,黑白两道闻风丧胆的枭雄,在整个亚洲要风得风要雨得雨。拥有一张天妒俊颜的他,身...

你是我的恋恋不忘

你是我的恋恋不忘

本书已出版,出版名乔小姐,我是你的沈先生婚前,她最怕沈凉川。婚后,她发现比沈凉川更可怕的,是天黑以后的沈凉川。乔恋本以为,他们的婚姻是一纸协议,却没有想到结婚当天你,你要干什么?干该干的事儿。网上都说,影帝沈凉川是禁欲系男神,乔恋表示,骗人!终于熬到契约到期,乔恋爆发我要离婚!我要翻身!...

万能数据

万能数据

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢万能数据,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐