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将几个标准都装裱好,徐言把这些标准放置在显眼的位置上,给客人们都介绍了一下,又说了一句,不懂的可以来问自己。
因为是特兽肉的标准,自然要贴在精品区,所以这里的人也自然都是贵宾卡客户,这些人可是真正的衣食父母,徐言自然要认真对待。而且,这些人是真正的兽肉消费者,让他们理解自己的标准,这一点对于自己争取真正的标准权也是非常重要的一环。
徐言和异兽商会都会自称自己的标准才是真正的标准,但是到底谁的标准有用,谁的标准能推广开来,成为真正标准,最关键的也是顾客们的认可。大家都认可徐氏标准,那商会的标准自然就会失去生命力。
刚开始放上标准的时候,客人们似乎都觉得,“哇,好麻烦啊,这么多字。”很多人看着标准,皱着眉头,也不知道在想什么,然后,很多客人都摇头离开,自己又去挑选东西去了。他们哪儿懂什么标准不标准,反正就是觉得好,所以买。
徐言这才想到,自己似乎高估了大家。于是,徐言转了一圈,挑了一块质量上好的兽肉,站到了标准旁边,徐言开口,“各位,谁对这个标准感兴趣了,可以来这边,我就用手里这个,给大家分析一下。争取让大家能听懂,然后自己也能评级。”
徐言说完之后,刘哲说道,“徐掌柜,咱们对这东西倒是有点兴趣,就是有个问题。我们学这东西干嘛?我们评级有什么用?”
徐言失笑,忽然想到了一个主意,“各位,既然徐氏出了标准,也希望大家能看懂。那我这里就暂时推出一个活动吧。大家都有贵宾卡,对吧。”
众人哄笑,二楼是精品区,贵宾区,自然是得有贵宾卡才能来。
刚开始贵宾卡还有些人不满,但是当徐言告知,贵宾卡买精品区东西都有优惠,买大厅更是优惠,积分点更是双倍,还有各种新品,时不时还有各种活动之后,大家也都发现了,贵宾卡这东西除了贵点,实在是没有任何毛病。真是应了那句话——贵的东西,只有一个缺点,那就是贵。便宜的东西只有一个优点,就是便宜。
所以,现在大家对贵宾卡没什么排斥,反而成了一种身份象征,要说贵宾卡本身的价格对这些富少们来说,真的不叫问题,只不过,徐氏这里的东西确实是好,没有贵宾卡,仿佛就像是没品位,山猪不吃细糠的感觉,就是一个人知道了徐氏,还去别的地方买东西,那不是傻就是品味有问题。
大家安静之后,徐言继续道,“以后,这里的每一块肉都会有一个评分。大家也可以对照着标准,自己去评分试一下,只要大家的评分和我这边的评分大致一样,那就有折扣。当然,这个折扣是贵宾卡折扣之后,额外的折扣,所以大家可以拿到物美价廉的好东西了。”
听到这个,众人立刻来了兴致,又是刘哲先张口,“那这个折扣怎么算?”
徐言道,“很简单,咱们这个不是让你瞎蒙凭运气得,是看你的真本事的。评分要是一样,就是每100两便宜20两,而且和你们的贵宾卡优惠叠加哦,很划算吧。要是评分差一分,一百两便宜18两。以此类推,要是差9分,那一百两就便宜2两,就是百分之一。当然,评分差到10分,那你对标准的理解就是还不太到位,没有优惠了。看看吧,最高可以到八折哦,平时你们见过这种优惠吗?不过,这个活动只开放一个月。”
众人一听,好家伙,徐掌柜这次是真的下血本了。大厅区便宜很常见,一半出售都见过,活动区里常常有七八折的东西,可是贵宾区,还真没见过这种折扣。别说这种折扣了,贵宾区就没有折扣过,只有贵宾卡本身的折扣而已。这下,很多人自然来了兴趣,别的不说,就算自己消费不了,转手给别人都能赚一笔。徐氏这里的贵宾区东西,那是硬通货,几乎可以当钱用了。
刘哲来了兴趣,“这活动不错,就是时间再长点就好了。”
徐言笑道,“要是一直开着,就不是活动了。一个月,足够了。以后还有没有,就看情况了。”
旁边的张谦大笑,“那肯定有,徐掌柜的东西,咱们都清楚,说不定一个月之后,东西又做的更好了,没准就得换标准。到时候,标准换了,再来个新标准的活动,再来一个月。”
徐言也笑了笑,不排除这种可能,但他肯定不会许下这种承诺。跳过这个话题,徐言举起手里的兽肉,开始介绍,“各位,看这边的标准,我就根据这个标准,跟大家解释一下,这个标准是怎么来判定的。”
这下,大部分人都被吸引了目光。姑且不说有折扣这件事,就是他们经常来消费的东西,有几个会不关心呢?要说让他们背下来,理解下来,估计很多人就不干了。但是,如果是围观,听徐掌柜讲解,他们就是抱着一种听乐子的心态了,这还是挺有趣的。徐言其实挺注重跟他们的关系的,都是年轻人,也算聊得来,所以关系相处还不错。因此,对他们来说,听徐言讲这种东西,就好像听一个熟悉的朋友吹逼,挺有意思的。
徐言当然对此也很明白,因此语气是比较欢快的,甚至带着点玩笑的语气,就好像真的是在和朋友喝酒吹逼一样。
将手里的兽肉高高举起,徐言指着中间,“各位,看到了吗。”
人群中传来一个声音,“看到了!”
徐言笑着说,“看到什么了?”
“手指头。”
众人哄笑,连徐言也忍不住笑了。从旁边抽了一根很细的棍子,指着兽肉,“再看一下,能看到什么?除了这根棍子啊。”
众人又是一阵小声的笑,当然,玩笑过后,还是有很多人仔细地看了。
徐言向前送了一下,让大家看的更清楚。稍等了一会儿,待大家看清楚之后,才说道,“大家看,这是白纹虎的肉,不过没关系,咱们的标准是通用的,看这个纹路,均匀稀疏,这就是好的纹路。”
说着,徐言又拿了另一个,“对比一下这个,这个纹路不太均匀,还有中断的地方,这些纹路是可以帮助这些兽类梳理体内的营养。所以,纹路以均匀整齐无中断为最佳。纹理是一方面,另一方面,就是看颜色,当然,更准确地说,是看新鲜程度。颜色越鲜艳均匀一致,则整体越新鲜,如果有暗淡的地方,则说明有些不新鲜了。这两块就是标准中的外观,一共占15分,大家可以根据这两点来给分。”
这么一说,众人觉得还是挺明白的,就是看看外观是不是新鲜,营养是不是充足均匀。
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