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这只猪比羊大太多,因此内脏也是满满的两大盆。
看着那些内脏,叶子芬给自己打气。
‘干吧!她不干谁干呢!’
于是叶子芬又开始了收拾内脏的活计。
还好她没有忘记把猪血提前弄出来。
“陆屠户,希望你帮我把猪身分成四份,我用来送礼!”叶子芬咱在厨房门口叮嘱道。
他们这个地方用猪肉送礼是档次非常高的礼物。
杨屠夫分出来以后,就把那些猪肉摆在了院子里了。
叶子芬收拾内脏,已用了一个时辰。
冬天天黑的快。叶子芬不敢耽误,开始做杀猪菜。
幸亏有酸菜,否则还真不好弄。
往锅里放了四块的五花肉,四块脊背骨,放了葱姜,烧吧!
半个时辰后,叶子芬把切成细丝的酸菜扔到里面,再放上各种香料,接着炖。
一个时辰后,叶子芬把五花肉用筷子捞了出来,开始切片。
拿出血肠切了扔锅里。
等了一会之后,杀猪菜就好了。
大家中午都吃撑了,本来以为着杀猪菜吃几口意思意思就得了。
可是着酸菜做的杀猪菜,味道还真不赖。
于是陆屠户走的时候,就像一个孕妇。
“我必须这么走,否则我怕把好吃的吐出来。”陆屠夫自言自语
“忘了给您钱了。”叶子芬追上去给了陆屠户一百文钱。
陆屠户今天吃了不少好吃的,就是不给他钱他也认了,没想到叶家给他的钱一分不少。
这下回家之后就可以和媳妇交代了。
送走陆屠户,叶子芬就赶紧给老李和李老四收拾东西,她打算一会用驴车送他们回家。
给老李十斤猪肉,李老四也是十斤猪肉。
另外又给他们每人四颗酸菜。
最后有单独给了老李两袋子面粉,还有一些家里做的杀猪菜。
当然了工钱给了一两银子。
过年了,多给一些讨个吉利。
然后驾着驴车送他们回了李家村。
当送李老四回家时,他家的儿子哭着跑了出来。
“你把我的猪怎么了?”小男孩哭得可怜兮兮的。
对于大多数孩子来说,他们对自己养的动物都有感情,有这种情绪可以理解。
“看,我给你拿回了什么?”李老四赶紧把手里的肉给他看。
小家伙脸上纠结起来,他想要他的猪,又想吃肉。
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