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“干的不错!”又拍了一下大傻,蒋海鼓励着对它说道,接着在又和大傻玩了一段时间之后,蒋海便也赶回了浅海,返回了岸边,在他回来的时候,齐洁他们到也确实是有一些担心了。
因为蒋海不知不觉间,已经进入到海里一个多小时了,她们也生怕蒋海有什么意外。
现在看着蒋海上来了,到也就无所谓了,把那些袋子里面的食材拿了出来之后,蒋海也看向了自己带回来的那种红虾,苏眉是大傻它们截回来的,这个蒋海知道了。
但这虾是怎么回事呢?把东西交给了齐洁他们之后,蒋海准备去问问艾德华-安德森他们。
知道蒋海有事要做,齐洁她们也不是一定非要拉着蒋海,便告诉他快去快回,同时在齐雅的指挥之下,众人也开始收拾起了这些海货。
而蒋海则快步的来到了码头,叫住了正准备回去睡觉的艾德华-安德森。
“老板,有事?”听到蒋海叫住了自己,艾德华-安德森不禁有些疑惑的问道。
“我今天去海里面抓虾,结果看到了不少这种虾,我没有见过,过来问问你。”看着艾德华-安德森疑惑的目光,蒋海也把那抓到的虾拿了出来,看着他问道。
鱼是大傻弄过来的,这个很正常,但虾大傻他们也不可能弄过来,这就不太正常了。
“这是阿根廷红虾?为什么这里会有阿根廷红虾?”一看到这虾,艾德华-安德森也蒙了一下,然后有些不太确定的说道,听到他的话,他身边还没有走的那些渔民们也走了过来。
“确实是阿根廷红虾,我在南美的时候去打过。”看着这只虾,安德鲁-克里斯蒂安一脸疑惑的说道,这种虾是在南半球,离近南极的地方才会出产的虾,怎么自己这里也有呢?
“我也奇怪,而且这种虾有不少。”听到他的话,蒋海也挠了挠头,表示自己也不太懂。
“不管这虾是怎么来的,老板,你这回算是又拣着了,这虾可是也不便宜的。”听到蒋海的话,这边的艾德华-安德森抓起这只大虾不禁笑了起来。
阿根廷红虾,是生长在阿根廷南部海域的野生虾,因为离南极较近,所以算是深海野生虾。
在全世界范围内,还是很受欢迎的,本身的虾肉质量不错,而且最主要的是大。
所以在国内很受欢迎,在国内的一些饭店当中,甚至是要按只卖的。
这个到不是坑人,要比巴掌还要大的虾,按只卖其实并不算过份。
而且这种虾的做法也很多,烤着吃是其一,甚至其肉质鲜美的可以做成刺身来吃。
当然,蒋海本身是不吃那种东西的,但并不妨碍他知道,这虾也值不少的钱。
“我看到海底有不少这样的虾,啧啧,这又多了一个出钱的地方了。”看着手中的大虾,蒋海笑了一下,随手把剩下的十几只虾给了他们之后,蒋海便笑呵呵的返回到了海摊之上。
在他回来的时候,正好第一比吃的也已经弄好了,齐雅对于做饭,真的很有天赋。
腌好的牛排肉,外加上蒋海弄上来的海鲜,在她的手里面完美的呈现了出来。
蒋海回来的时候,她们正在分烤肉吃呢,蒋海一过来,就用手捏起了一块不小的牛排,一口就塞进去了一半,咬了两下,他的眼睛也眯了起来,还是他庄园里面的牛肉好吃。
那牛肉的口感极为丰富,香甜多汁,一口咬进去,那肉汁的味道在口腔里面暴开,虽然是烤的,但一丁点口感的感觉都没有,说实话,在外面可吃不到这么好吃的牛排。
“弄明白是怎么回事了么?”看着蒋海一回来就顾着吃,另外一边正在烤鱼的齐洁不禁向着蒋海问道,说实话,她也感觉那虾有一些太大了,大到她都不太敢吃了。
“没有问题,那虾是可以吃的,品种应该是叫阿根廷红虾,怎么来的我也不清楚,但吃是没有问题的,而且听说味道不错。”听到齐洁的话,蒋海也坐在了她的旁边,一边吃着牛排,一边看着放在旁边的红虾,是不是好吃,他也不清楚,但可以尝一下。
“是么?”听到蒋海的话,齐洁撇了撇嘴,反正都抓上来了,那就尝一下吧。
向着齐雅招呼了一声,齐雅便把烤肉的事情,交到了阿芙拉的手里,接着自己过来,不知道从哪里摸出了一根细针,然后抓起还在动的虾,开始剥起了虾线。
按理来讲,这种虾出水,就要被冰冻的,但蒋海他们现吃现弄,到也无所谓。
把虾线挑出来之后,齐雅就像是平常烤虾一样,用一个烤鱿鱼用的夹子,把两面夹上,接着便放到了火上慢慢的烤,这个就要小火慢烤了,这样才不会损失太多的肉汁,虾壳也会很脆。
蒋海是一个吃货,但他却并不是太会做这些东西,这些就要全都听齐雅的了。
在把虾弄好之后,那边的鱿鱼也收拾好了,直接把鲜鱿鱼往早就准备好的铁板上面一放。
收拾好的鱿鱼还在那里挣扎着活动呢,这个时候就看到齐雅身为厨师的果敢。
上去砰砰砰砰砰,便把这些鱿鱼切成了几部份……
平常吃的铁板鱿鱼都是死的,再化掉的那种,而这种鲜的,估计吃过的人应该不是太多。
蒋海也是到了这里之后,才第一次吃,但不得不承认,鲜的鱿鱼吃起来同样很好吃。
当然,这不是说吃活的,蒋海连生的都不吃,就更别说是吃活的了。
把鱿鱼差不多弄熟了,鱼也死绝了,然后再刷上辣酱,撒上辣椒粉,子然,芝麻,再弄一些香菜提味,蒋海不愿意吃葱就没有放苞,在把这些东西的香味也暴了出来之后,便直接把这些切好的鱿鱼,装进一个小碗里面,拿着牙签扎着吃。
第一口进嘴,蒋海的眼睛又眯了起来,还是他庄园里面的鱿鱼好吃啊!
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