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覃海东似乎还有点犹豫,对于吴皓提到的智能餐厅概念,他有点将信将疑。
虽然在皓天科技的美食工作区,他看到了令人震撼的智能化开发新菜的场景,但是这种模式毕竟没有人尝试过,就连斯陌餐厅也只是后厨实现了智能化而已,并没有推出每天不重复的餐单。
人工智能机械骨骼的合作协议已经签署,吴皓空出一部分精力,打算推动智能化餐厅这件事,在智能化家电尚未普及的阶段,想要推广智能化厨房,就得另辟蹊径。
这天吴皓找来了顾凡,“把斯陌餐厅升级成智能化餐厅这件事,你们决定了吗?如果你老婆不同意,我觉得由我出资开一家餐厅,也是可以的。”
投资一家大型餐厅,不过几千万,吴皓现有的资金规模,完全能拿得出来,况且最近智能化家电的销售越发的喜人,销售分成并不少。
“怎么突然就这么着急了?”吴皓的态度让顾凡有点惊讶。
“因为项目的进度有点慢,真是让人着急啊,你也知道我这人有时候会比较急性子。”吴皓解释道。
“那就开始吧,萌萌那边我来搞定,作为全国第一家智能化餐厅,她有大把素材可以搞直播。”
顾凡毕竟是个暖男,考虑事情的方向有点怪,既不是想着要赚钱,也不是想着要把事业做大,而是觉得自己老婆会在餐厅里玩得开心。
“心怡也会觉得好玩的,看到别人赞不绝口,她就会心花怒放,这女人啊,都有爱秀的一面!”吴皓其实也差不多。
在系统的支持下,他的资金流越滚越大,有时候会让人觉得手里的钱总是花不完。
虽然之前出现过资金紧张的时候,可是通过引入胡正龙这帮投资人,形势立刻发生了逆转,合作项目发展得都很顺利,回笼的资金越来越多,资金池也越积越大,这让吴皓又开始手痒,想要大手笔投资一把。
“设备我已经让人安装好了,随时可以启动项目!”顾凡给出一个让吴皓意外的答案。
“你老婆不是不让你搞吗?难道你自己掏私房钱来弄的?”吴皓惊奇的问道。
之前店面刚扩张完,刘萌萌觉得已经投资了一大笔钱,在餐厅没有盈利的前提下,不准顾凡再投资更多的钱进餐厅,可顾凡这个时候告诉他,设备已经安装好了,这部分资金只能是他自己出。
“我没有私房钱,这些钱是我姐的。”顾凡坦然答道。
家里的财权掌握在顾影手里,就连斯陌餐厅的投资,也是顾影出大头,刘萌萌本来就是顾影和顾甜的小迷妹,对顾影的决定没有异议。
“呃好吧”吴皓无语了。
最好的存钱箱就是伏地魔姐姐的口袋,有了顾影还要什么私房钱!
“走吧,我们去餐厅体验一下,看看是不是达到原来我们预想的效果。”顾凡发出了邀请。
“叫上王灏和曹永亮!”
四人一起来到了斯陌餐厅,王灏首先对智能化餐厅的总体设计进行了解释。
“智能化餐厅,其核心在于智能化确定菜单,智能化呈现菜单以及智能化推荐菜品。”
“确定菜单是第一步,系统会自动生成当天食材采购计划清单,人工智能会根据当地时令的变化,还有最近客人点单的趋势、餐厅来客数预测,以及餐厅每日预算支出资金,来确定提供菜品的样式,然后分解成购买材料的清单,由采购员进行采购。”
“采购回来的原料会有一个确定的过程,确定品类和数量,然后根据实际采购,进行当天菜单的生成,如果当天的菜品数量不足,系统还会提前给出预警,提示补足原料,或者提供替代菜品的选择。”
“菜单生成后,我们可以通过智能化眼镜、智能手机、云手机、呈现不一样的菜单效果,在智能化眼镜里,我们能提供菜品的成品3维预览,在智能手机和云手机,会通过视频的方式进行说明。菜单会显示今天提供菜品的份数,需要等待的时间,可选择的辣度,以往客人的评价等等信息,给客人提供详尽的说明。”
“如果客人有选择困难症,系统会根据客户提供的条件,自动生成推荐方案,餐厅推出的新菜,也会提供推荐。系统还将根据客人的消费习惯,推荐客人爱吃的菜式。后期还预留了健康数据接口,如果客人患有糖尿病、高血压、冠心病、高血脂等疾病,系统将会推荐比较健康的饮食,在菜品的制作上也会考虑健康的因素。”
王灏一口气把智能化餐厅的理念解释完。
“让我们实际体验一下吧,我们现在点餐可以吗?”吴皓问道。
“可以,设备都已经安装到位,让我们看看结果会如何。”顾凡似乎并不怕会出现bug。
“放心吧,经过师兄的神秘测试团队调整过的程序,绝对不会出现问题的!”王灏打了包票。
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