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不过在第四次的时候,他终于是把火给生起来了,架上小树枝,火光大亮。
林巧巧也没闲着,将葱头全部拍了,然后切成碎末,再放进料酒里面,加上老抽调色,加入盐腌入味。
然后再将一块块已经整理好的猪肉,放进料酒里面不停的浸泡着。
这边沈瑞的火烧的正旺,水滚了,林巧巧舀上半勺起来,将骨头去了腥,然后再放进锅里,进行熬煮。
整理好了骨头,林巧巧开始切冬瓜,一大个冬瓜,林巧巧切了一半,剩下的留明天再煮。
现在天热,这种家境是没有冰箱的,冬瓜放久了就会坏。
每当这个时候,林巧巧无比怀念一切都十分方便的二十一世纪,吃喝拉撒基本不用出门,一部手机,一个网络全部搞定,不知道多爽。
再看现在,要冰箱没冰箱,要电没电,衣服都是缝缝补补又三年。
越看这样的家境,林巧巧越想赶紧发达,摆脱这困苦的环境。
锅里的汤水已经滚烫了几次,林巧巧才把冬瓜放进去,又从储藏的罐子里拿出几粒黄豆放进去增加一下味道。
沈瑞看着炉子里头跳跃的火光,扭头问道:“咱们这次的猪肉,卖了多少钱?”
林巧巧并没有特意的去数钱,听到沈瑞的话,说道:“没有一百,不过也有七八十了。”
“那么多了。”
现在这七八十简直是笔巨款,两人能吃的很好,喝的很好。
沈瑞这么想着,耳边林巧巧却说道:“别看现在有钱了,咱们花钱的地方多着呢,省着点话。”
林巧巧不是那种坐吃山空的人,现在是有七八十上百块,可谁能保证接下来他们花钱的地方不多呢?
沈瑞没说话,不知道在想什么?林巧巧问他,他也没再回答,不知道心里在嘀咕着什么。
家里现在有肉,林巧巧晒了一些,除了煮个汤之外,又弄了一块猪头肉炒着豆角吃,让沈瑞去供销社买酱料,放上酱料,香飘十里。
可能因为太香了,外头又艳阳高照,和昨天下雨的情况不同,周围邻居都闻到了饭菜的香。
第39章焖肉
正是中午放工的时候,大家一边走,一边嗅着香味。
“这哪儿来的香味,你们闻见了没?”有人开口问道。
其他人也都闻到了,连忙点头,四处张望。
大家这都刚放工回家,肚子饿的瘪,乍然闻到这香气,感觉肚子更饿了,心里也少不得好奇,这是谁家在做饭吃?
“这么香,感觉像在焖肉啊,究竟谁家的呀?”有大婶大声询问着四周的人。
可所有人都在摇头,说不是自家的。
“这肉现在还贵着,谁家吃的起肉啊?”有大婶回答道。
其他人也纷纷表示不可能。
他们生产队这几年效益不好,每年年终的时候工分算下来也就一两分钱,一天也就挣个两毛钱不到,这猪肉一斤最差的,少说也要六七毛钱吧,得花个三四天的劳作,才能换一斤猪肉,谁家吃的起?一年到头也就过年能闻一闻腥的,其他时间,除非是生产队那边偶尔几个月煮一次大锅饭,可能能捎带几块猪肉。
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